发个帖子介绍一下内蒙古的饮食，132楼蒙古女人的故事,175楼丰镇月饼

BOB1

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-27 15:07
赤峰的干咸菜才是LZ最爱

楼主说的是这个吗？

VVV小熙VVV

BOB1 发表于 2013-1-27 16:43
楼主说的是这个吗？

是的，我拿它当零食

ItsThere

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-25 13:12
1楼说的是内蒙古中部，鄂尔多斯，以及其他地区的蒙古族的美食。那么我们爷爷奶奶姥姥姥爷那个辈分的人，来 ...

吃过几次羊肉烧卖，二两基本是上限了。

ItsThere

有朋友是天津天穆村的，说回民都吃不了牧民家里的手把肉。

ItsThere

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-25 13:12
1楼说的是内蒙古中部，鄂尔多斯，以及其他地区的蒙古族的美食。那么我们爷爷奶奶姥姥姥爷那个辈分的人，来 ...

很想念莜面那种独特的味道。
铁锅焖面是不是从山西那边过来的？

ItsThere

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-25 13:12
内蒙古的酒:

LZ老家，锡林浩特，是内蒙古的“酒鬼之乡”，冬天最冷能到零下30几度，于是这个叫做草原白的 ...

以前还有个“套马杆”牌子的白酒，

ItsThere

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-25 13:13
内蒙古的东北部，由于靠近东三省，所以很多饮食特色都很东北化，这里就不做重复介绍了，下面说说我吃过的几 ...

对夹！
第一次在集宁见到招牌还不知道是什么东西，人家解释是内蒙三明治，都声称是赤峰的。
后来去了赤峰反倒没去吃了，遗憾哪！

VVV小熙VVV

ItsThere 发表于 2013-1-27 17:41
很想念莜面那种独特的味道。
铁锅焖面是不是从山西那边过来的？

差不多，呼和浩特的餐馆用的是农家大铁锅，用料稍有区别

ItsThere

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-25 13:13
零食现在几乎各位都可以在淘宝上找得到，最有特色的还是，风干牛肉，我们也叫成吉思汗的军粮。是种长条、大 ...

奶片太现代了，可奶豆腐又实在吃不惯。
当年到处找砖茶，意外在西直门北站一个小店里寻着了，搬回家煮奶茶费老鼻子劲了，锤子、改锥都上了。

VVV小熙VVV

online186 发表于 2013-1-27 16:15
ads

按照您的思路，我得找内蒙古旅游局给我报酬啊

ItsThere

阮家庄 发表于 2013-1-25 16:23
小时候经常去呼和度暑假，很喜欢奶制品，奶茶奶皮子，但是过了一周后就非常想念绿油油的青菜，只好出去吃火 ...

是啊，在呼和还好，有次在赤峰的小饭馆点了盘鱼香肉丝，一大盘肉丝炒姜丝。

ItsThere

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-27 16:07
赤峰的干咸菜才是LZ最爱

还有饮料呢，敖汉的杏仁露啊，比内地那些大牌好喝多了。

bmw10262007

VVV小熙VVV

ItsThere 发表于 2013-1-27 17:50
奶片太现代了，可奶豆腐又实在吃不惯。
当年到处找砖茶，意外在西直门北站一个小店里寻着了，搬回家煮奶 ...

奶皮子好吃

VVV小熙VVV

ItsThere 发表于 2013-1-27 18:00
还有饮料呢，敖汉的杏仁露啊，比内地那些大牌好喝多了。

不爱杏仁露

linacheng

五花八門，精彩。

VVV小熙VVV

阮家庄 发表于 2013-1-27 17:41
小时候第一次在内蒙吃伊利火炬冰淇淋， 惊艳啊，那个香浓好吃，过了一段时间我们那也有卖火炬的了，但觉得 ...

我小时候最高纪录是吃了13根花脸雪糕

damao

我怎么那么谗那个酿皮呢？口水哗哗的了

lulu2010

也是内蒙人，挺一下！都很正宗！还不能加分，以后补。

sunnycic

有次去太原第一次吃到羊肉烧麦和羊杂割 惊艳 印象超过了刀削面

VVV小熙VVV

lulu2010 发表于 2013-1-27 20:29
也是内蒙人，挺一下！都很正宗！还不能加分，以后补。

我觉得我知道的还太少，哈哈，毕竟没有导游的煽动性

lulu2010

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-27 20:32
我觉得我知道的还太少，哈哈，毕竟没有导游的煽动性

非常好了，看了我都想家了。

VVV小熙VVV

damao 发表于 2013-1-27 20:23
我怎么那么谗那个酿皮呢？口水哗哗的了

那个酿皮，里面有酿皮，还有面筋，腌菜，是LZ高中时期经常吃的午餐

rainyfriend

很谗砖茶。。。真的长见识了，不过很向往住蒙古包的人，很融入大自然的感觉

VVV小熙VVV

rainyfriend 发表于 2013-1-27 22:10
很谗砖茶。。。真的长见识了，不过很向往住蒙古包的人，很融入大自然的感觉 ...

LZ说长这么大，没住过蒙古包，你信么？

rainyfriend

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-27 22:28
LZ说长这么大，没住过蒙古包，你信么？

信，因为毕竟你在城市长大，也不是游牧民族。

魔头

BOB1 发表于 2013-1-27 15:43
楼主说的是这个吗？

汗死，，居然没听说过

Nananiuniu

xliu 发表于 2013-1-27 07:57
内蒙赤峰人飘过，LZ，我最爱煎血肠哈哈

内蒙赤峰的飘过两个，最爱奶豆腐。。。。

weicheers

勾起了我许多美好的回忆啊，我老家那里的血肠做法稍有不同，配料有血、肉汤和面粉，按照一定比例混合，味美，口感又好。很多年没有吃到了。还有蒙古馅饼，这辈子都吃不腻的美食。

12ee

very nice