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楼主:黑芝麻狐儿

[甜品烘焙] 【舌尖上的新足迹】 --- 【狸家の下午茶】 非一般养眼的 「芒果慕斯米苏」 Mango MousseMisu---20分钟全搞定! [复制链接]

发表于 2012-12-31 09:16 |显示全部楼层
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这个一定要收藏
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发表于 2012-12-31 11:00 |显示全部楼层
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果断收藏,这个很赞啊

发表于 2012-12-31 14:07 |显示全部楼层
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看起来不难,试试

发表于 2012-12-31 14:12 |显示全部楼层
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黑芝麻狐儿 发表于 2012-12-30 15:48
真是同道中人啊~~~~

吃喝玩乐,终极追求。

口福眼福,享受为主。

发表于 2012-12-31 14:14 |显示全部楼层
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黑芝麻狐儿 发表于 2012-12-30 21:05
原价$145/套(3-piece),那天40多刀拿下

真是好运,超值啊!

发表于 2012-12-31 14:15 |显示全部楼层
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hr6970 发表于 2012-12-30 20:43
能透露一下特价是特到多少吗?
Royal Albert的餐具也是我的心头好,真恨自己在伦敦时没有多买两套回来, ...

可惜了了。。。。
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发表于 2012-12-31 14:16 |显示全部楼层
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LZ做得太好了,看着照片就很有食欲

发表于 2012-12-31 14:27 |显示全部楼层
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谢谢lz,简单易学啊

发表于 2012-12-31 15:52 |显示全部楼层
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手指饼干都浮起来的咋办?

发表于 2012-12-31 16:15 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-31 17:10 |显示全部楼层
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简单,今天就试试
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发表于 2012-12-31 17:16 |显示全部楼层
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芒果还能换成其他的水果吗?比如说草莓?

发表于 2012-12-31 17:25 |显示全部楼层
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jobaby 发表于 2012-12-31 15:52
手指饼干都浮起来的咋办?

芒果泥很厚重,饼干被压在果泥里没可能浮起来的
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2012-12-31 17:27 |显示全部楼层
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cathychou 发表于 2012-12-31 17:16
芒果还能换成其他的水果吗?比如说草莓?

别的水果如果不想芒果这样本身就很粘稠浓厚,估计就要家打发的fresh cream才能完美定型了。

LZ没有试过,不好意思啦
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2012-12-31 20:11 |显示全部楼层
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好喜欢茶具啊,每次去DJ都忍不住欣赏一番,可惜每次都是某人的空头支票,哼!

发表于 2012-12-31 21:39 |显示全部楼层
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不错不错,这个要试一试
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发表于 2012-12-31 22:25 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-31 23:47 |显示全部楼层
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Mark

发表于 2013-1-1 12:03 |显示全部楼层
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不用烤的点心啊,看着漂亮,操作性也高的说~

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2013-1-1 12:15 |显示全部楼层
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新年第一天,看到这个好诱人啊~!

请教LZmm,如果不用代糖,牛奶也用full cream的,是不是份量还是一样的? 特别是糖?

发表于 2013-1-1 12:40 |显示全部楼层
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我看到好吃的就迈不开脚了。
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发表于 2013-1-1 15:55 |显示全部楼层
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收藏了...

发表于 2013-1-1 18:17 |显示全部楼层
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:si79果然小资

发表于 2013-1-1 19:29 |显示全部楼层
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这个可以有,学习下〜 我爱一切芒果口味的东西!〜 yummmmmm!!!

发表于 2013-1-1 19:32 |显示全部楼层
此文章由 sheryllulu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sheryllulu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了

发表于 2013-1-1 21:52 |显示全部楼层
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Mylittlelover 发表于 2013-1-1 12:15
新年第一天,看到这个好诱人啊~!

请教LZmm,如果不用代糖,牛奶也用full cream的,是不是份量还是一样的 ...

如果用full cream的牛奶,比例也是一样的。

至于sugar,我也不太确定,不过可以依照个人口味,一边放一边尝一下。
多点少点其实并不很关键,芒果本身就已经非常甜美,手指饼干本身也是有砂糖的。
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆
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发表于 2013-1-1 22:09 |显示全部楼层
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做的很好,赞一个

发表于 2013-1-1 22:23 |显示全部楼层
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楼主,我刚做了,饼干也扶起来了是不是打的泥不够时间啊?

发表于 2013-1-4 13:51 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-4 13:55 |显示全部楼层
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rebecca6 发表于 2013-1-1 22:23
楼主,我刚做了,饼干也扶起来了是不是打的泥不够时间啊?

芒果泥,很重很rich,密度很高,饼干没可能浮起来的…………

请问你的牛奶是不是加多了,太过liquid了? 这个比例不能变噢~
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

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