新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Lanshan: 永远不败的着人爱的面包－椰蓉面包 ...

精华好帖回顾
· DIY椰香巧克力九层糕 (2009-2-28) 迁移的笨鸟	· 【Y叔游记】之 ------ 太平洋小岛邮轮之旅 (2016-1-25) Y叔
· 她和他----写在十五周年纪念（原创请勿转载） (2020-8-22) ccccjessicacccc	· 牛仔系列征文活动-希望还赶得上趟儿（真人兽，加分不要手软阿） (2008-10-21) talpey

1 234 5 6 7 8 9 / 9 页下一页

楼主:lanshan

[面食面点] Lanshan: 永远不败的着人爱的面包－椰蓉面包 [复制链接]

jiataowill

木屐族

发表于 2012-12-10 21:24 |显示全部楼层

此文章由 jiataowill 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiataowill 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我要先去买个秤，再回来学姐姐的方子

清风自来

木屐族

发表于 2012-12-10 22:53 |显示全部楼层

此文章由清风自来原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者清风自来所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Mark!

Linda-奔跑中

木屐族

发表于 2012-12-12 22:18 |显示全部楼层

此文章由 Linda-奔跑中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Linda-奔跑中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

食指大动，秘密收藏。。。

将来再做。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lanshan	+ 5

查看全部评分

Linda-奔跑中

木屐族

发表于 2012-12-12 22:23 |显示全部楼层

lanshan 发表于 2012-12-9 09:02
面团（做24个）
高筋面粉：400克
细砂糖：80克

请教楼主，这个打蛋器是什么样子的？谢谢先。

cissy03

银靴族

发表于 2012-12-12 22:25 |显示全部楼层

此文章由 cissy03 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cissy03 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我做的不够松软，尤其是冷了以后。

cissy03

银靴族

发表于 2012-12-12 22:26 |显示全部楼层

此文章由 cissy03 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cissy03 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我做的不够松软，尤其是冷了以后。

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-12-12 23:15 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Linda-奔跑中发表于 2012-12-12 21:23
请教楼主，这个打蛋器是什么样子的？谢谢先。

就是手拿的那种whisk，铁丝的像个棒槌

chinaisabella

木屐族

发表于 2012-12-12 23:20 |显示全部楼层

此文章由 chinaisabella 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chinaisabella 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主是啥都会做啊！佩服佩服

zjrlisa

银靴族

发表于 2012-12-12 23:39 |显示全部楼层

此文章由 zjrlisa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zjrlisa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要舍得放黄油... 为了美味, 只好吃油了...

忘忧草yy

皮靴族

发表于 2012-12-12 23:53 |显示全部楼层

此文章由忘忧草yy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者忘忧草yy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请教，既然最后铺陷的时候把面都杆成一张大方型了，那为啥前面还要分25份小圆型呢？谢谢！不分行吗？

Linda-奔跑中

木屐族

发表于 2012-12-13 20:52 |显示全部楼层

lanshan 发表于 2012-12-12 22:15
就是手拿的那种whisk，铁丝的像个棒槌

噢，明白了，俺家有个现成的，不用买了

xingqing88

银靴族

发表于 2012-12-13 21:12 |显示全部楼层

此文章由 xingqing88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingqing88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好美味！又好吃

小猪顾

金靴族

发表于 2012-12-13 21:24 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木有面包机

小猪顾

金靴族

发表于 2012-12-13 21:25 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

全手工能做吗

jenny1994

银靴族

发表于 2012-12-13 21:42 |显示全部楼层

此文章由 jenny1994 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jenny1994

银靴族

发表于 2012-12-13 21:46 |显示全部楼层

此文章由 jenny1994 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanshan 发表于 2012-12-9 10:03
做法：

面包机部分

你好，想问一下烤箱是用fan force吗？谢谢。很诱人的想学着做。

jxky0107

金靴族

发表于 2012-12-13 21:48 |显示全部楼层

此文章由 jxky0107 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jxky0107 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着不难，收藏先

七彩魔头

银靴族

发表于 2012-12-13 21:48 |显示全部楼层

此文章由七彩魔头原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七彩魔头所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主是美食大师啊

smartjoe

草鞋族

发表于 2012-12-14 00:05 |显示全部楼层

此文章由 smartjoe 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 smartjoe 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-14 00:10 |显示全部楼层

此文章由 sop0760 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sop0760 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放一个月假是不是要学一学面包之类的……可是工具太稀缺，厨房又太小……哎

ilikechina

皮靴族

发表于 2012-12-14 23:19 |显示全部楼层

此文章由 ilikechina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ilikechina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主MM，我也学做了，效果不错。但就是面包从烤炉里拿出来会粘在baking paper上面，很难拿下来。你的会吗？

天使的号角

皮靴族

发表于 2012-12-15 01:13 |显示全部楼层

此文章由天使的号角原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天使的号角所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看的我流口水，明早就实施！

luciahuang

皮靴族

发表于 2012-12-15 12:22 |显示全部楼层

此文章由 luciahuang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luciahuang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏了

jingtao0109

皮靴族

发表于 2012-12-16 17:26 |显示全部楼层

此文章由 jingtao0109 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jingtao0109 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天正在做，等成品出来再看！

salad

木屐族

发表于 2012-12-17 17:17 |显示全部楼层

此文章由 salad 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 salad 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习学习

dtp

木屐族

发表于 2012-12-17 17:23 |显示全部楼层

此文章由 dtp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dtp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太能干了,自己做西点

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-12-18 01:44 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linux_au 发表于 2012-12-9 21:09
我每次都没有做的这么漂亮过

多做摸索一下经验，下次改进，慢慢就好了

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-12-18 01:46 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

romanticlady 发表于 2012-12-10 15:50
好可爱的面包，看着就有胃口。

谢谢

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-12-18 01:47 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ilikechina 发表于 2012-12-14 22:19
楼主MM，我也学做了，效果不错。但就是面包从烤炉里拿出来会粘在baking paper上面，很难拿下来。你的会吗？ ...

我拿下来没问题。你是否烤的时间不够啊

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-12-18 01:49 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jenny1994 发表于 2012-12-13 20:46
你好，想问一下烤箱是用fan force吗？谢谢。很诱人的想学着做。

我的烤箱是这样的，如果我只烤一盘，我就用上下火
如果我为节约时间同时烤两盘甚至三盘，我的就必须用风扇档fan force, 要注意这时温度要减去20度。
因为fanforce 比普通火温度要高。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
jenny1994	+ 4	你太有才了

查看全部评分

1 234 5 6 7 8 9 / 9 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] Lanshan: 永远不败的着人爱的面包－椰蓉面包 [复制链接]

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2012年度奖章获得者