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楼主:fiona_cf

[地方特色] 好吃的，快来快来！！ [复制链接]

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-9-16 00:29 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2012-9-15 23:24
没有吃过，不过看着很香很好吃，真想尝一口

哈哈哈。有机会试试看。我朋友山东滴。跟我念叨N次了，今天终于如愿了

未名湖

铜靴族

发表于 2012-9-16 00:29 |显示全部楼层

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我以为炸糕呢，没看馅之前

茫然的茫然

皮靴族

发表于 2012-9-16 00:30 |显示全部楼层

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这个看着就好吃

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-9-16 00:30 |显示全部楼层

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未名湖发表于 2012-9-15 23:29
我以为炸糕呢，没看馅之前

明天去某市场买菜的话，俺可以分你1块尝尝鲜。嘿嘿

Kevin80

草鞋族

发表于 2012-9-16 01:12 |显示全部楼层

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看了嘴馋

Siva

金靴族

发表于 2012-9-16 09:41 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2012-9-15 21:36

我家也有这个勺子，还没用过崭新的

毛荣荣的娘

皮靴族

发表于 2012-9-16 09:46 |显示全部楼层

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您可真能干

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-9-16 09:57 |显示全部楼层

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看起来好油哦

猪宝

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发表于 2012-9-16 10:11 |显示全部楼层

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可惜澳洲的海蛎太不给力，来这么多年了，就没吃过一次正宗的。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-9-16 10:46 |显示全部楼层

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Siva 发表于 2012-9-16 08:41
我家也有这个勺子，还没用过崭新的

新勺不好用的。建议放到外卖店朋友那，泡几天高温油锅的。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-9-16 10:46 |显示全部楼层

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猪宝发表于 2012-9-16 09:11
可惜澳洲的海蛎太不给力，来这么多年了，就没吃过一次正宗的。

嘿嘿。在国内我也不吃海蛎的，一点不影响口感滴。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-9-16 10:48 |显示全部楼层

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毛荣荣的娘发表于 2012-9-16 08:46
您可真能干

哈哈哈。俺就一吃货。干活没我事的。有专人负责滴。

Siva

金靴族

发表于 2012-9-16 10:50 |显示全部楼层

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猪宝发表于 2012-9-16 09:11
可惜澳洲的海蛎太不给力，来这么多年了，就没吃过一次正宗的。

味道确实不一样
而且在国内，我也喜欢吃小个的海砺，味道鲜

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-9-16 10:50 |显示全部楼层

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Siva 发表于 2012-9-16 09:50
味道确实不一样
而且在国内，我也喜欢吃小个的海砺，味道鲜

俺超级讨厌海蛎，在家都不吃的，关键从小吃怕了。嘿嘿

猪宝

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发表于 2012-9-16 10:53 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2012-9-16 09:50
俺超级讨厌海蛎，在家都不吃的，关键从小吃怕了。嘿嘿

那你太幸福了。。
我在华人超市买过几次冰冻的澎湖海蛎，做了海蛎煎，味道差远了。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-9-16 10:55 |显示全部楼层

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猪宝发表于 2012-9-16 09:53
那你太幸福了。。
我在华人超市买过几次冰冻的澎湖海蛎，做了海蛎煎，味道差远了。 ...

preston谋杂货店有卖福建进口过来的蛏子，海蛎，花蛤的。

猪宝

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禁止访问

发表于 2012-9-16 10:59 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2012-9-16 09:55
preston谋杂货店有卖福建进口过来的蛏子，海蛎，花蛤的。

悉尼吗？

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-9-16 11:01 |显示全部楼层

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猪宝发表于 2012-9-16 09:59
悉尼吗？

哈哈哈。墨尔本滴。

悉尼估计也有。对了那天有人介绍啥arburn还是啥区的，有福清哥杂货店。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
猪宝	+ 4	墨尔本真好

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miang

木屐族

发表于 2012-9-16 13:47 |显示全部楼层

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lzmm, 求米浆详细做法啊，粘米粉是华人超市就有的卖么？黄豆泡好后需要先榨汁么还是直接跟粘米粉一起磨就可以呀？用豆浆机行么？还是用blender?
不好意思见笑了咱算厨房电器小白。。。
看到lzmm的帖子口水刷刷流啊，想着要是米浆好做的话咱立马从淘宝整些勺子来

含笑

木屐族

发表于 2012-9-16 14:59 |显示全部楼层

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看上去好油啊

含笑

木屐族

发表于 2012-9-16 15:01 |显示全部楼层

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有点象饮茶的咸水角

cty535

银靴族

发表于 2012-9-16 15:13 |显示全部楼层

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你也太勤快了吧！做上百个？

悉尼谁家有这勺子fenx贡献出来我也想吃咯！

丽丽Lily

木屐族

发表于 2012-9-16 15:28 |显示全部楼层

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油炸的不太健康，现当时的饮食新煮义是少油、少糖、少脂肪！

20101010

水晶靴族

发表于 2012-9-16 15:50 |显示全部楼层

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好诱人，炸得真好！

20101010

水晶靴族

发表于 2012-9-16 15:50 |显示全部楼层

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凹铁勺哪里买的？

饲养员

银靴族

发表于 2012-9-16 15:51 |显示全部楼层

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不错

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-9-16 18:53 |显示全部楼层

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miang 发表于 2012-9-16 12:47
lzmm, 求米浆详细做法啊，粘米粉是华人超市就有的卖么？黄豆泡好后需要先榨汁么还是直接跟粘米粉一起磨就 ...

就华人店买的泰国水磨粘米志粉的。是的，黄豆需要泡过夜，再打成浆。普通的Blender就可以了，记得加点水的。打好的豆浆加粘米粉调成稠浆，加盐，胡椒粉，鱼露就可以炸了。

勺子是特殊的，淘宝上找到个商家 http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=14995611396 新勺不能马上使用的，需要泡在热油中至少1天的，最好的办法寄存在某个开外卖店的油锅中。

多放些黄豆浆，炸出的饼就膨些，也更好吃的。