设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 烧腊鱼

精华好帖回顾

· 粽子糖 (2005-2-3) chris2002 · 参加征文活动——三年河东，三年河西 (2008-11-1) queena
· 小儿女记事系列11---赔我一亿个冰淇淋&答谢完毕,大花朵真人秀已删） (2009-9-9) 清凉 · 牙齿有问题的同学进来(Syd) (2008-5-6) 蓝月亮
Advertisement
Advertisement
123
返回列表 发新帖
楼主:Y叔

[其他] 【Y叔家常便饭】---- 烧腊鱼 [复制链接]

michelleW

发表于 2012-9-1 11:53 |显示全部楼层
此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢分享。我前几天也作了咸熏鱼，很好吃。
Advertisement
Advertisement

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-9-1 12:01 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
michelleW 发表于 2012-9-1 10:53
谢谢分享。我前几天也作了咸熏鱼，很好吃。

很好

举报

michelleW

发表于 2012-9-1 12:08 |显示全部楼层
此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ys98 发表于 2012-9-1 11:01
很好

谢谢

举报

多喜

发表于 2012-9-2 22:22 |显示全部楼层
此文章由 多喜 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 多喜 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
请问鲤鱼用盐腌了一晚后是晒干还是不能晒只能在没阳的地方风干？

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-9-2 23:00 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
多喜 发表于 2012-9-2 21:22
请问鲤鱼用盐腌了一晚后是晒干还是不能晒只能在没阳的地方风干？

温度不要太高就无所谓

举报

brahmasky

发表于 2012-9-2 23:26 |显示全部楼层
此文章由 brahmasky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brahmasky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看来Y叔是跟鲤鱼干上了，哈哈。在哪儿钓这么多鲤鱼啊
Advertisement
Advertisement

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-9-2 23:54 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
brahmasky 发表于 2012-9-2 22:26
看来Y叔是跟鲤鱼干上了，哈哈。在哪儿钓这么多鲤鱼啊

呵呵

举报

大大小小

发表于 2012-9-3 00:02 |显示全部楼层
此文章由 大大小小 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大大小小 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不该大晚上进来的。。555.。。饿了

举报

多喜

发表于 2012-9-3 11:04 |显示全部楼层
此文章由 多喜 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 多喜 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ys98 发表于 2012-9-2 22:00
温度不要太高就无所谓

那悉尼现在这样的天气放在外面可以吗？谢谢

举报

多喜

发表于 2012-9-3 11:08 |显示全部楼层
此文章由 多喜 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 多喜 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
苏苏 发表于 2012-8-24 23:08
楼主回帖真快呢。鲤鱼在哪里有卖啊？用什么腌呢？是不是和腊肉一样的调料？谢谢！ ...

我昨天在eastwood的鱼店买了一条鲤鱼挺便宜的，正准备学做腊鱼

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-9-3 11:13 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
多喜 发表于 2012-9-3 10:04
那悉尼现在这样的天气放在外面可以吗？谢谢

差不多吧？最后的机会了。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
多喜 + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

20101010

发表于 2012-9-3 12:20 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
已经9月，不能做了吧。

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-9-3 12:31 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
20101010 发表于 2012-9-3 11:20
已经9月，不能做了吧。

我昨天刚把几条小鱼凉到车库里，外面怕招苍蝇。

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-9-3 12:32 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
等基本干了以后再到外面

举报

20101010

发表于 2012-9-3 12:34 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
干了就不怕苍蝇了。

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-9-3 13:13 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
20101010 发表于 2012-9-3 11:34
干了就不怕苍蝇了。

就是
Advertisement
Advertisement

举报

苏苏

发表于 2012-9-3 13:27 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
20101010 发表于 2012-9-3 11:34
干了就不怕苍蝇了。

可以用3Kg橙子外面的网兜罩着，这样就不怕苍蝇或是蜜蜂或是乌鸦啦！(paopaobing(64))

举报

20101010

发表于 2012-9-4 11:59 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
苏苏 发表于 2012-9-3 12:27
可以用3Kg橙子外面的网兜罩着，这样就不怕苍蝇或是蜜蜂或是乌鸦啦！  ...

好主意，腊鱼用网兜罩着更好。

举报

123
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部