[美食活动] 素食尚———香芋卷 [复制链接]

发表于 2012-6-19 22:43 |显示全部楼层

回复暖暖 62# 帖子

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谢谢～！

jogger

铜靴族

发表于 2012-6-19 22:49 |显示全部楼层

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空气炸锅可以达到这样得效果么

沧浪之水

草鞋族

发表于 2012-6-19 22:55 |显示全部楼层

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是我很喜欢的甜品之一，在很多饭店都点过，原来是这样做出的。

aiwoii

发表于 2012-6-19 23:35 |显示全部楼层

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这个真的很厉害，原来简单的面包片就可以做这个了。。。~~

zhubaomm

发表于 2012-6-19 23:44 |显示全部楼层

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感谢楼主的好推荐，想试试

发表于 2012-6-20 12:01 |显示全部楼层

回复 aiwoii 66# 帖子

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我试过不同的方子，春卷皮，酥皮都达不到面包片的特殊口感～！

发表于 2012-6-20 12:02 |显示全部楼层

回复沧浪之水 65# 帖子

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呵呵，我就是在外面吃到了，很喜欢，才回家整的，

XxzRita

木屐族

发表于 2012-6-20 12:15 |显示全部楼层

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我copy楼主的方子，稍改良了一下，怕油的TX可以放烤箱，皮一样好吃，一样脆，家里没芝麻，我两头烤好后，趁热粘了椰子粉也很好吃

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hehe

铜靴族

发表于 2012-6-20 17:16 |显示全部楼层

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芋头是买的新鲜的还是冰冻的呀？

50875429

发表于 2012-6-20 17:27 |显示全部楼层

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求教面包怎么处理。
我的面包用擀面杖一压，全都碎了。

发表于 2012-6-20 17:39 |显示全部楼层

回复 XxzRita 70# 帖子

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我没烤过面包皮的，烤过酥皮的还不错
你用的是面包皮吗？温度多少啊？

发表于 2012-6-20 17:39 |显示全部楼层

回复 hehe 71# 帖子

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我买的都是新鲜的

发表于 2012-6-20 17:41 |显示全部楼层

回复 50875429 72# 帖子

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要先蒸一会，让面包热起来就可以了。不要太长时间

XxzRita

木屐族

发表于 2012-6-20 20:58 |显示全部楼层

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原帖由 锦绣花店 于 2012-6-20 16:39 发表
我没烤过面包皮的，烤过酥皮的还不错
你用的是面包皮吗？温度多少啊？

我是用面包皮，可以喷点BBQ用的油，一点点就可以，预热后150度3分钟就好了

发表于 2012-6-21 17:17 |显示全部楼层

回复 XxzRita 76# 帖子

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不错，好方法。回头，我也试试～！

cold_summer1981

发表于 2012-6-22 11:01 |显示全部楼层

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简单美味，偶昨晚试了紫薯卷，谢谢LZ

发表于 2012-6-22 14:57 |显示全部楼层

回复 cold_summer1981 78# 帖子

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呵呵，我也要试试紫薯的～！

小猪顾

金靴族

发表于 2012-6-22 15:05 |显示全部楼层

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z果果z

发表于 2012-6-22 17:49 |显示全部楼层

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太强了！这个一定要试！

发表于 2012-6-24 13:08 |显示全部楼层

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还可以换不同的口味，但总的来说，香芋是最妙的～！

冬夏盏

木屐族

发表于 2012-6-30 01:57 |显示全部楼层

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油炸食品要少吃呢……但是一定很美味啦！

沧浪之水

草鞋族

发表于 2012-6-30 02:14 |显示全部楼层

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本来想交作业的，结果做得不完美。首先买的面包可能过于“高级”

，导致压完后，太厚了，卷起来接头的时候勉强能接上，然后炸好后，口有点点开。不过不影响味道。

更悲剧的是连续吃了2天，每天的量还不小，家里人都不吃点品，害得我一个人基本吃完。现在嘴唇上火了。

求安慰！

dotti

银靴族

发表于 2012-6-30 12:18 |显示全部楼层

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超级喜欢芋头的东西。不知道这个能烤么，最近减肥不能吃炸的

dotti

银靴族

发表于 2012-6-30 12:19 |显示全部楼层

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才看到上边的，赶明试试烤的

alvin0827

发表于 2012-6-30 23:47 |显示全部楼层

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炸的啊，太油了，谢谢分享

发表于 2012-7-3 12:42 |显示全部楼层

回复沧浪之水 84# 帖子

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这个面包，就是要选薄的，便宜的白面包最容易卷了。

上火，那就多吃点橙子吧！

Grange

金靴族

发表于 2012-7-7 08:46 |显示全部楼层

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