新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 低矮歪(DIY)-美食利器-熏炉续集之一-熏香肠 ...

精华好帖回顾
· 为正义而战，为完善澳洲公立医疗体制而战-已书面、网上投诉到southern health，下一步是medical board, college of surge (2013-7-15) Lynette	· 猫唱 (2012-8-14) 征途归来
· Pymble拍卖记(完) (2011-4-9) 令狐不冲	· 山寨淮扬名菜-----蟹粉狮子头【清炖与红烧二种吃法都已上】 (2012-3-30) chesecake

1 234 5 / 5 页下一页

楼主:Y叔

[其他] 低矮歪(DIY)-美食利器-熏炉续集之一-熏香肠 [复制链接]

luvtuna

皮靴族

发表于 2011-11-27 00:11 |显示全部楼层

此文章由 luvtuna 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luvtuna 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又一个开店的水平⋯⋯

Y叔

版主

发表于 2011-11-27 08:54 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢捧场

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
2373	+ 3	很强大

查看全部评分

紫雪花

银靴族

发表于 2011-11-27 09:09 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错，很强大
我试过自己用锅放茶叶和糖来熏猪手。

2373

铜靴族

发表于 2011-11-27 09:20 |显示全部楼层

此文章由 2373 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2373 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ太强大了

Y叔

版主

发表于 2011-11-27 09:30 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 紫雪花 于 2011-11-27 09:09 发表
真不错，很强大
我试过自己用锅放茶叶和糖来熏猪手。

都说用锅熏，锅就毁了，没敢用。

紫雪花

银靴族

发表于 2011-11-27 09:53 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ys98 于 2011-11-27 09:30 发表

都说用锅熏，锅就毁了，没敢用。

还好，我用一个废弃的锅，再垫上锡纸，事后那个锅还是能用的样子呢，就是烟味很重

～蛋糕订制&招收学员

江北

水晶靴族

发表于 2011-11-27 09:58 |显示全部楼层

此文章由江北原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者江北所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熏肉是湖南特产哦，lz是湖南人吗？。。。。想起湖南的熏肉，真是口水滴滴答答不尽啊。。。

Y叔

版主

发表于 2011-11-27 10:15 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 紫雪花 于 2011-11-27 09:53 发表

还好，我用一个废弃的锅，再垫上锡纸，事后那个锅还是能用的样子呢，就是烟味很重

也是一个办法

Y叔

版主

发表于 2011-11-27 10:16 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由江北于 2011-11-27 09:58 发表
熏肉是湖南特产哦，lz是湖南人吗？。。。。想起湖南的熏肉，真是口水滴滴答答不尽啊。。。

北方人

Y叔

版主

发表于 2011-11-29 09:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

成品在这里

美食佳

铜靴族

发表于 2011-11-29 11:59 |显示全部楼层

此文章由美食佳原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者美食佳所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个牛

Y叔

版主

发表于 2011-11-29 12:06 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 美食佳 于 2011-11-29 11:59 发表
这个牛

:si55 :si55

lefu

铜靴族

发表于 2011-11-29 12:38 |显示全部楼层

此文章由 lefu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lefu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以用松针吗？
我同学的妈妈用晒干的甘蔗渣
不过在户外店有那种熏肉用的chips，不贵，也很方便的说

Y叔

版主

发表于 2011-11-29 12:46 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 lefu 于 2011-11-29 12:38 发表
可以用松针吗？
我同学的妈妈用晒干的甘蔗渣
不过在户外店有那种熏肉用的chips，不贵，也很方便的说

我也说不好，下次用瓜子皮试试

lefu

铜靴族

发表于 2011-11-29 13:03 |显示全部楼层

此文章由 lefu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lefu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ys98 于 2011-11-29 12:46 发表

我也说不好，下次用瓜子皮试试

哦，忘了说，我家也有个熏炉，用酒精的

L & L

中岁颇好道，晚家南山陲。
兴来每独往，胜事空自知。
行到水穷处，坐看云起时。
偶然值林叟，谈笑无还期

Y叔

版主

发表于 2011-11-29 13:18 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 lefu 于 2011-11-29 13:03 发表

哦，忘了说，我家也有个熏炉，用酒精的

上个照片看看？

lefu

铜靴族

发表于 2011-11-29 14:52 |显示全部楼层

此文章由 lefu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lefu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ys98 于 2011-11-29 13:18 发表

上个照片看看？

跟我家那个不太一样，凑活着看吧
http://www.budgetcamping.com.au/ ... catID=&s=smoker

发个连接，顺便你可以看看我之前说的chips.
其实就是有味道的木糠

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

L & L

中岁颇好道，晚家南山陲。
兴来每独往，胜事空自知。
行到水穷处，坐看云起时。
偶然值林叟，谈笑无还期

Y叔

版主

发表于 2011-11-29 15:13 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 lefu 于 2011-11-29 14:52 发表

跟我家那个不太一样，凑活着看吧
http://www.budgetcamping.com.au/ ... catID=&s=smoker

发个连接，顺便你可以看看我之前说的chips.
其实就是有味道的木糠

你这个真专业

lefu

铜靴族

发表于 2011-11-29 15:51 |显示全部楼层

此文章由 lefu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lefu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ys98 于 2011-11-29 15:13 发表

你这个真专业

专不专业我不知到，但是这东西挺方便的。
最起码不会整的烟雾弥漫，不过我们只做过熏鱼和小牛肉，效果很好

L & L

中岁颇好道，晚家南山陲。
兴来每独往，胜事空自知。
行到水穷处，坐看云起时。
偶然值林叟，谈笑无还期

侃侃

皮靴族

发表于 2011-11-29 17:14 |显示全部楼层

此文章由侃侃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者侃侃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己做熏炉哦，LZ好厉害～

Y叔

版主

发表于 2011-11-29 18:00 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由侃侃于 2011-11-29 17:14 发表
自己做熏炉哦，LZ好厉害～

Y叔

版主

发表于 2011-11-29 23:16 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么沉了？

kentouyang

铜靴族

发表于 2011-11-29 23:19 |显示全部楼层

此文章由 kentouyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kentouyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请教下，肠衣上哪买？

Y叔

版主

发表于 2011-11-30 10:16 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 kentouyang 于 2011-11-29 23:19 发表
请教下，肠衣上哪买？

肉店就可以

lovelyrachel

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-11-30 14:33 |显示全部楼层

此文章由 lovelyrachel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovelyrachel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

绞肉机从哪里买的啊啊啊？？？

Y叔

版主

发表于 2011-11-30 14:49 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 lovelyrachel 于 2011-11-30 14:33 发表
绞肉机从哪里买的啊啊啊？？？

The Good Guys

Joylee

木屐族

发表于 2011-11-30 16:56 |显示全部楼层

此文章由 Joylee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Joylee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太复杂了，可以开个deli店拉楼主

lefu

铜靴族

发表于 2011-11-30 17:50 |显示全部楼层

此文章由 lefu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lefu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主有没有试过熏辣椒？

Y叔

版主

发表于 2011-11-30 20:53 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Joylee 于 2011-11-30 16:56 发表
太复杂了，可以开个deli店拉楼主

果酱

Y叔

版主

发表于 2011-11-30 20:54 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熏辣椒？都没听说过。

1 234 5 / 5 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 低矮歪(DIY)-美食利器-熏炉续集之一-熏香肠 [复制链接]

评分

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者