[地方特色] 【136mydream美食记】细节决定品质--超详细文字图片教你怎样做出品质上好的炭烤羊肉串（新增最有情趣的一顿羊肉串） [复制链接]

发表于 2011-11-23 23:11 |显示全部楼层

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真不该半夜跑进来阿口水都流出来了大爱羊肉串阿

ellensu

草鞋族

发表于 2011-11-24 17:19 |显示全部楼层

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这简直是诱惑~~

大成若缺

发表于 2011-11-24 20:12 |显示全部楼层

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lz的手艺竟然比我还好，，，很多。我太失败了

，闭关修炼去。

adduvs

木屐族

发表于 2011-11-24 22:30 |显示全部楼层

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看lz的帖就得陪着口水

flyingwave

草鞋族

发表于 2011-11-24 23:15 |显示全部楼层

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小时候最爱吃羊肉串了。学习了，希望能够学会！谢谢偶像！

发表于 2011-11-25 06:02 |显示全部楼层

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原帖由 大成若缺 于 2011-11-24 20:12 发表
lz的手艺竟然比我还好，，，很多。我太失败了，闭关修炼去。

呵呵，我可把秘笈都告诉你们了呀，下回你照这个试试看

annayang666

发表于 2011-11-30 23:27 |显示全部楼层

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Lz给个WWS辣椒面的特写吧。。我要去买，每次烤羊肉串都是头疼辣椒面儿味道一般。。

jqleisure

发表于 2011-11-30 23:45 |显示全部楼层

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从上周5到现在我就烤了两次，用的是羊脖子肉，我非常喜欢板筋那部位，而且还特便宜，美的没法说了。下次试一下 loin chop。不过没用 wws 的辣椒面，也得找来了。

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迟到千年@

铜靴族

发表于 2011-12-1 01:16 |显示全部楼层

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额滴个神大半夜的看这个帖子太遭罪了
问LZ 羊肉事先不处理一下的话会不会臊气重的很

christina88

发表于 2011-12-1 13:57 |显示全部楼层

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感觉好好吃啊，终于知道应该用哪个部位比较好拉，谢谢lz

LITTLEQIQI

发表于 2011-12-1 19:47 |显示全部楼层

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LZ太崇拜你啦！这可是我的最爱啊！以前是不得要领呢，总是做不出那种味儿，现在看来原来肉不用腌才对啊！

野原葵

银靴族

发表于 2011-12-1 20:25 |显示全部楼层

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嗯，我lg烤法也如此，看来也是正宗烤羊肉串的高手
我们2人在家的话，只烤羊肉串吃就行

20101010

水晶靴族

发表于 2011-12-1 20:48 |显示全部楼层

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烟熏火燎中阵阵肉香啊。

Candice妈

发表于 2011-12-3 15:45 |显示全部楼层

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看着真专业啊哈喇子一地。。。
原来公园还有明火烧烤的地方
不知道MEL哪里有呢

畅享

发表于 2011-12-3 17:18 |显示全部楼层

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在帖子外面转悠了好久，就知道进这么个帖子，口水啊肚子里面咕噜噜都会来的，可是没有办法呀，就羊肉串这么个idea就让我忍无可忍，义无反顾地进入了这个帖子，进来以后发现，绝对完结了，被这烟熏的~~~实在是要去取个罐子来接口水啦~~~~~~~

熙雯妈

发表于 2011-12-3 18:20 |显示全部楼层

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好想吃啊
可惜我家老公不吃羊肉啊
不然我也弄了
(paopaobing(11))

馋死人了

milestone2011

木屐族

发表于 2011-12-4 00:05 |显示全部楼层

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发表于 2011-12-4 08:56 |显示全部楼层

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原帖由 jqleisure 于 2011-11-30 23:45 发表
从上周5到现在我就烤了两次，用的是羊脖子肉，我非常喜欢板筋那部位，而且还特便宜，美的没法说了。下次试一下 loin chop。不过没用 wws 的辣椒面，也得找来了。

是吧，经我们多次试验羊脖子肉是性价比最高的了

loin chop是肉质最好，但就是有点贵

发表于 2011-12-4 08:58 |显示全部楼层

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原帖由 熙雯妈 于 2011-12-3 18:20 发表
好想吃啊
可惜我家老公不吃羊肉啊
不然我也弄了
(paopaobing(11))

馋死人了

你可以自己买一盒羊肉，给老公串点鸡肉串或者鸡翅啊。吃不完的羊肉你可以自己炖了吃。要不然就买羊脖子，吃不完的扔掉也没多少钱

海の沙

发表于 2011-12-4 21:36 |显示全部楼层

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真好吃呀，多钱一串？

lihao720

布鞋族

发表于 2011-12-7 22:36 |显示全部楼层

回复 christina88 74# 帖子

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回去做给你吃啊。