浓香的记忆——干豆豉回锅肉

航迹云

原帖由 格美 于 2011-9-27 14:22 发表
故事好听，饭盒摆的好。以后我也这么摆。

谢谢啦！这样两个菜不容易串味嘛！

sakuragi

肥膘跟瘦肉只连着一层肌肉膜，特别是做回锅肉，煮一下自己就分开啦

原帖由 航迹云 于 2011-9-27 11:58 发表

怎么会？我从来没遇到过皮肉分离的情况。。。不解！

linfordzhang

肉切的真好

航迹云

原帖由 sakuragi 于 2011-9-27 14:38 发表
肥膘跟瘦肉只连着一层肌肉膜，特别是做回锅肉，煮一下自己就分开啦

是不是煮时间长了？不能煮全熟啊!

seth_chen

青菜好像叫炒瓢儿白？

航迹云

原帖由 seth_chen 于 2011-9-27 15:34 发表
青菜好像叫炒瓢儿白？

你咋啥都知道呢？

vvguru

蒜薹吃完注意口气。

werwerhe

我问个问题哈，，二刀肉英文是啥子兰？我咋觉得我从来都没看到过兰？

航迹云

原帖由 vvguru 于 2011-9-27 15:55 发表
蒜薹吃完注意口气。

有口香糖，不怕！

航迹云

原帖由 werwerhe 于 2011-9-27 16:07 发表
我问个问题哈，，二刀肉英文是啥子兰？我咋觉得我从来都没看到过兰？

leg,不是常有的，我看到有就多买点。

闲夏采薇

奶奶一定感受得到航航对她的一片挂念之心!

替我向老人家也问个好

航迹云

原帖由 闲夏采薇 于 2011-9-27 17:03 发表
奶奶一定感受得到航航对她的一片挂念之心!

替我向老人家也问个好

我会的，薇版有心了！真心感谢。。。

amon54

有分了，来补上
老人家的诚意和修为，非一般人可比，敬佩不已

米老鼠

原帖由 航迹云 于 2011-9-27 14:14 发表

牛奶她一直有喝的，钙片、B族、蛋白粉她也吃的，别的营养品不敢给她吃，她稍微补一下就咳嗽得很厉害。

佛弟子是可以喝奶的。祝愿楼主的奶奶健康长寿。

童心的魔镜

看上去真不错啊， lz真是很有手艺。

温馨小提示：第二天便当的蔬菜最好不要是叶子菜，换成瓜果类的蔬菜或者西兰花白兰花会健康一点---我听信了叶子蔬菜一定不要过夜一说。

航迹云

原帖由 amon54 于 2011-9-28 10:38 发表 有分了，来补上老人家的诚意和修为，非一般人可比，敬佩不已

帮奶奶谢谢杨哥了!

航迹云

原帖由 米老鼠 于 2011-9-28 10:49 发表 佛弟子是可以喝奶的。祝愿楼主的奶奶健康长寿。

真心感谢米老鼠的祝福。。。

航迹云

原帖由 童心的魔镜 于 2011-9-28 11:38 发表 看上去真不错啊， lz真是很有手艺。温馨小提示：第二天便当的蔬菜最好不要是叶子菜，换成瓜果类的蔬菜或者西兰花白兰花会健康一点---我听信了叶子蔬菜一定不要过夜一说。

魔镜美眉有心了!前面已经有两位美女帮我指出这一点了。我已经改正了，今天给他带的是扁尖烧牛腩和碗豆炒腊肠，应该没什么问题了吧？

inlove

有个韩国朋友，她妈妈70多岁了，身体非常健康，骨密度测出来据说和年轻人差不多，连医生都很吃惊。据我朋友说，她妈妈吃素为主，很少吃肉，特别喜欢豆类和烤紫菜（就是韩国人特别喜欢配饭的紫菜），楼主或许可以借鉴一下。希望奶奶健康长寿。

航迹云

原帖由 inlove 于 2011-9-28 12:25 发表
有个韩国朋友，她妈妈70多岁了，身体非常健康，骨密度测出来据说和年轻人差不多，连医生都很吃惊。据我朋友说，她妈妈吃素为主，很少吃肉，特别喜欢豆类和烤紫菜（就是韩国人特别喜欢配饭的紫菜），楼主或许可以借鉴一下。希望奶奶健康长寿。

紫菜就是我们平常买来做鸡蛋汤的那种紫菜么?

Cindita

最怕看这类文字，心酸~

等下就给奶奶打电话去！

另外，航美女滴川菜没得说，我经常copy~

航迹云

原帖由 Cindita 于 2011-9-28 14:55 发表
最怕看这类文字，心酸~

等下就给奶奶打电话去！

另外，航美女滴川菜没得说，我经常copy~

经常copy为什么从来不见你交作业啊？

ah123

航航你太牛了。

航迹云

原帖由 ah123 于 2011-9-28 20:50 发表
航航你太牛了。

谢谢123！臭脚丫子味道的干豆豉，你想吃不？

20101010

回锅肉加干豆豉， 太香太浓啦。

等干豆豉做法，祝你奶奶身体健康，并谢谢她教给你干豆豉做法， 我们也可学学了。

rongerchen

今天跟风了

豆鼓不给力啊

航迹云

原帖由 20101010 于 2011-9-28 22:22 发表
回锅肉加干豆豉， 太香太浓啦。

等干豆豉做法，祝你奶奶身体健康，并谢谢她教给你干豆豉做法， 我们也可学学了。

谢谢了哈！你总是那么支持我。。。

航迹云

原帖由 rongerchen 于 2011-9-28 22:25 发表
今天跟风了

豆鼓不给力啊

蓉儿，是豆豉，不是豆鼓哈！
你是自己做的豆豉还是外面买的那种黑色的？

roofingservice

忙活到最后,成便当了

航迹云

原帖由 roofingservice 于 2011-9-28 23:27 发表
忙活到最后,成便当了

当然是先把便当留好再吃啊，难不成把吃剩下的装到饭盒里？(monkey08)