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楼主:河水洋洋

[面食面点] 步步详解锅贴小攻略 [复制链接]

携顺

皮靴族

发表于 2011-12-2 12:53 |显示全部楼层

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好吃

tina50

版主

发表于 2011-12-7 17:28 |显示全部楼层

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好详细的做法，学习了

wangjing_ku

皮靴族

发表于 2011-12-7 17:43 |显示全部楼层

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真楼主的好福气,嫁了个好老公.

yybb

皮靴族

发表于 2011-12-8 12:41 |显示全部楼层

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锅贴锅贴，嘿嘿，这样我也会做了～

joyhcheng

皮靴族

发表于 2011-12-8 12:42 |显示全部楼层

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速冻饺子也凑合了

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-12-8 23:56 |显示全部楼层

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这样做,就是冲着漏汤去的

belindaz03

布鞋族

发表于 2011-12-9 12:32 |显示全部楼层

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不明白为什末要加面粉水，我都是加一杯白开水的，味道会更好一些吗？

河水洋洋

金靴族

发表于 2011-12-9 13:55 |显示全部楼层

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原帖由 belindaz03 于 2011-12-9 12:32 发表
不明白为什末要加面粉水，我都是加一杯白开水的，味道会更好一些吗？

面粉水可以在锅贴底部形成一层脆皮，生煎同样用的面粉水。

Harvey_021

皮靴族

发表于 2011-12-12 19:12 |显示全部楼层

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学习学习，谢谢奉献

huihui317

草鞋族

发表于 2013-5-10 21:31 |显示全部楼层

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cannysh

皮靴族

发表于 2013-5-12 20:43 |显示全部楼层

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Not enough.......

暖暖

银靴族

发表于 2014-1-19 17:37 |显示全部楼层

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这个皮，这个皮，油油的，薄薄的，很有嚼劲，看着就非常美味啊！

lavender_z

圣靴族

发表于 2014-7-27 09:49 |显示全部楼层

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感谢分享

liyyy043

木屐族

发表于 2014-7-30 19:14 |显示全部楼层

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哇塞！学习了

belle_jia

银靴族

发表于 2014-7-30 19:19 来自手机 |显示全部楼层

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河水洋洋发表于 2011-8-28 21:22
步骤七：包锅贴基本上跟包饺子差不多，用小勺或者其它趁手的工具把肉馅放在面皮的中央，追求完美的话还可以 ...

谢谢分享。请教为啥锅贴两边要开口？

enenmimi

草鞋族

发表于 2014-7-30 22:06 |显示全部楼层

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yaya521

皮靴族

发表于 2014-7-30 22:34 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2014-9-14 12:02 |显示全部楼层

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第一次尝试做锅贴，效果不错，谢谢lz的分享

lol188

木屐族

发表于 2014-9-14 12:38 |显示全部楼层

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也來學學

anuo

铜靴族

发表于 2014-9-14 13:22 |显示全部楼层

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厨房太干净了，这个很强大的。

紫薇星

银靴族

发表于 2014-9-14 13:31 |显示全部楼层

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好馋

stmimi

白金靴族

发表于 2014-9-14 14:35 |显示全部楼层

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馋.

dandancow

草鞋族

发表于 2023-5-12 16:49 |显示全部楼层

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