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楼主:rongerchen

[其他] 今天只有一个菜----推荐给大家的冬日快手菜7楼更新甜蒜做法 [复制链接]

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-21 23:38 |显示全部楼层

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看题目我还以为锅盔和甜蒜是蓝夏做的嘞？

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-21 23:39 |显示全部楼层

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7楼更新了甜蒜做法。

大家都来瞧瞧吧

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-21 23:40 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 21-7-2011 22:38 发表
看题目我还以为锅盔和甜蒜是蓝夏做的嘞？

锅盔是蓝夏教的，

甜蒜是我妈教的。

时间善良

暮眼蝶

金靴族

发表于 2011-7-22 00:11 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-7-21 18:45 发表
送
421401

蓝夏锅盔
421382
和甜蒜
421384
甜蒜做法如下：

原料：大蒜10头左右，塞满密封瓶子为准、盐

糖醋汁：盐1匙、红糖1.5杯（份）、醋3杯、水1杯、酱油1匙

1、将春天的新蒜去掉最外层的皮，洗净，适量清水 ...

在悉尼，哪里找新蒜呀？普通大蒜行吗？我记得在我家乡，都是用另一种蒜腌制的，有很长的根的那种

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-22 09:58 |显示全部楼层

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原帖由 暮眼蝶 于 21-7-2011 23:11 发表

在悉尼，哪里找新蒜呀？普通大蒜行吗？我记得在我家乡，都是用另一种蒜腌制的，有很长的根的那种

我觉得我妈就是用的普通蒜，挑新鲜点的，只有

时间善良

眺望

皮靴族

发表于 2011-7-22 10:03 |显示全部楼层

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喜欢LZ做的菜

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-7-22 10:37 |显示全部楼层

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这种连天雨的天气，吃上一碗，太爽了！

bluesummer

水晶靴族

发表于 2011-7-22 13:14 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-7-21 22:38 发表
看题目我还以为锅盔和甜蒜是蓝夏做的嘞？

木哈哈哈哈~~~为啥看到这句话我好开心？！

bluesummer

水晶靴族

发表于 2011-7-22 13:17 |显示全部楼层

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我发现新鲜的蒜腌出来最好吃。可是在这里想买到新鲜大蒜真是太难了，皮都是晾干裂开的。
想念在国内的时候，新鲜出土的大蒜了，呵呵，嫩啊，一碗手工燃面，配几粒嫩生生的大蒜，香！

always_pig

银靴族

发表于 2011-7-22 13:18 |显示全部楼层

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喜欢蓉儿做的菜~~(monkey39)

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-22 13:42 |显示全部楼层

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原帖由 always_pig 于 22-7-2011 12:18 发表
喜欢蓉儿做的菜~~(monkey39)

谢谢啦

宝妞妈，我7楼上了糖蒜做法。

你那个啥回来了记得那个啥哈

时间善良

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-7-22 13:44 |显示全部楼层

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看着就暖和，这两天悉尼下雨，冷死了～

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-22 13:45 |显示全部楼层

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原帖由眺望于 22-7-2011 09:03 发表
喜欢LZ做的菜

谢谢mm喜欢哈，开心

时间善良

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-22 13:48 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 22-7-2011 12:44 发表
看着就暖和，这两天悉尼下雨，冷死了～

原帖由 闲夏采薇 于 22-7-2011 09:37 发表
这种连天雨的天气，吃上一碗，太爽了！

谢谢2位版主哈

这个菜没难度

简单，快捷

还暖和，嘎

时间善良

Candy水仙

皮靴族

发表于 2011-7-22 19:20 |显示全部楼层

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开餐时算上我一个。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-22 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 22-7-2011 12:14 发表

木哈哈哈哈~~~为啥看到这句话我好开心？！

原帖由 航迹云 于 21-7-2011 22:38 发表
看题目我还以为锅盔和甜蒜是蓝夏做的嘞？

标题档

知道蓝夏面子大

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
航迹云	+ 2	我很赞同

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时间善良

nini09

钻石靴族

发表于 2011-7-23 01:58 |显示全部楼层

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看黑锅好象不大, 居然能放下后面配菜里的这么多东西啊, 厉害.

nini09

钻石靴族

发表于 2011-7-23 02:13 |显示全部楼层

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蓉儿那个炖牛尾的时候需要注意点啥吗? 我咋觉得它那个味道挺大的呢?

20101010

水晶靴族

发表于 2011-7-23 13:53 |显示全部楼层

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这一个菜就快赶上一桌菜了。

很喜欢青花玲珑的瓷器。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-23 14:01 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 23-7-2011 12:53 发表
这一个菜就快赶上一桌菜了。

很喜欢青花玲珑的瓷器。

谢谢哈

时间善良

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-23 14:03 |显示全部楼层

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原帖由 nini09 于 23-7-2011 01:13 发表
蓉儿那个炖牛尾的时候需要注意点啥吗? 我咋觉得它那个味道挺大的呢?

我放了2块陈皮，自己晒的橘子皮

姜一块，拍扁，

洋葱一个，对半切，

在加点胡椒，就ok了

陈皮和洋葱都去腥，

然后，就等着满屋飘香了，要关上卧室门呢

时间善良

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-23 14:59 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-7-22 20:02 发表

标题档

知道蓝夏面子大

我就是这样成功被你滴标题吸引进来滴。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-23 15:55 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 23-7-2011 13:59 发表
我就是这样成功被你滴标题吸引进来滴。。。

话说那天准备发帖，我说起个啥名好呢？

我lg说，别问我，问航迹云去

时间善良

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-23 15:58 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-7-23 14:55 发表

话说那天准备发帖，我说起个啥名好呢？

我lg说，别问我，问航迹云去

为啥子喊你问我？不解。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

美讶

银靴族

发表于 2011-7-23 16:13 |显示全部楼层

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我一直都在WOLLIS买牛尾非常不错的说

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-24 00:49 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 23-7-2011 14:58 发表
为啥子喊你问我？不解。。。

你的文字生动活泼，有吸引力嘛，

这不是逼我夸你嘛

时间善良

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-7-24 00:50 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 23-7-2011 15:13 发表
我一直都在WOLLIS买牛尾非常不错的说

我家附近没有wollis呢

我都是华人店买的。

时间善良

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-27 00:20 |显示全部楼层

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虽然只有一个菜，但是很丰富啊，我喜欢～

gracejj

铜靴族

发表于 2011-7-27 00:43 |显示全部楼层

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喜欢糖蒜

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暮眼蝶

金靴族

发表于 2011-7-27 11:51 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2011-7-22 12:17 发表
我发现新鲜的蒜腌出来最好吃。可是在这里想买到新鲜大蒜真是太难了，皮都是晾干裂开的。
想念在国内的时候，新鲜出土的大蒜了，呵呵，嫩啊，一碗手工燃面，配几粒嫩生生的大蒜，香！

这里的蒜好像都差不多，怎么分辨是否新鲜呀？

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