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楼主:datou2z

[甜品烘焙] 大头的日本料理 －－ 丼 （dong4） [复制链接]

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-28 21:25 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
版主出手真的不一般。
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largepa

发表于 2011-6-28 21:46 |显示全部楼层
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这个太美味了,收藏了(monkey35) 那个虾,把脊背用刀划几下,筋断了虾就挺直了....

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2011-6-28 22:25 |显示全部楼层
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厉害厉害，万能酱汁一定收藏

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pocopy

发表于 2011-6-28 22:48 |显示全部楼层
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口水啊

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cece

发表于 2011-6-28 23:06 |显示全部楼层
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Mark

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yang1471

发表于 2011-6-28 23:23 |显示全部楼层
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好过瘾
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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2011-6-28 23:31 |显示全部楼层
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米酒是什么牌子的都可以吗

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huzhenxin

发表于 2011-6-29 00:51 |显示全部楼层
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饿了就动一下

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rongerchen

发表于 2011-6-29 00:53 |显示全部楼层
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我都不知道家里为啥有一袋柴鱼干，不知道还在不在

我觉得我们的精华贴和版主们的差距实在是太大了

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jiayang

发表于 2011-7-7 13:23 |显示全部楼层
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原帖由 花生 于 2011-6-28 22:31 发表
米酒是什么牌子的都可以吗

同问。。。。看照片好像是象水一样的东西，不是那种有米粒的甜米酒。
我的愿望一定实现

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cineylove

发表于 2011-7-7 13:34 |显示全部楼层

回复 金牌打手 37# 帖子

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默默的表示 就是面包粉沾上猪扒 炸而已。。。

然后 kasu don 你可以炸完猪扒以后。用上楼上这种所谓的 万能酱汁 打上个鸡蛋 烧开就行了
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cineylove

发表于 2011-7-7 13:36 |显示全部楼层

回复 花生 67# 帖子

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那个是 清酒就是所谓的 日本 cooking sake。。。 如果你家里喝的清酒 加一点就好了。

是不是中国的我不知道。。os 大部分的日餐 sause里都有放sake的

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guideline

发表于 2011-7-7 13:38 |显示全部楼层
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你们真能干啊，口水巴拉巴拉的

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不负有心人

发表于 2011-7-7 13:40 |显示全部楼层
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学习啊

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jiayang

发表于 2011-7-7 13:48 |显示全部楼层
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看起来不难，周末买齐调料是一下。

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gracejj

发表于 2011-7-7 14:56 |显示全部楼层
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收藏酱汁
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dandan

发表于 2011-7-7 16:40 |显示全部楼层
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收藏！

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ida1226

发表于 2011-7-8 14:38 |显示全部楼层
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(paopaobing(64))

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gingerzjy

发表于 2011-7-8 18:00 |显示全部楼层
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版主有没有尝试那个啥牛脷蛋饭。。。。牛脷的脷不知道咋念，反正应该就是牛舌吧。。。。真好吃呀真好吃，可是我自己不会做。

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findcaiyzh

发表于 2011-7-8 20:57 |显示全部楼层
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我好想吃吉野家。。。

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jiayang

发表于 2011-7-10 17:31 |显示全部楼层
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bought味醂, will try the chicken don tonight.....
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doubleseven

发表于 2011-7-10 20:13 |显示全部楼层
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今天晚上试着做了，用的是shabushabu的牛肉，实在太美味了！！！
不过我酱油用的是李锦记的生抽，偏咸了点。下次会少放点儿。

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瓦特了

发表于 2011-7-10 21:00 |显示全部楼层
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这个真简单~

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superblue

发表于 2011-7-11 11:12 |显示全部楼层
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佩服！！！ 家里LD下令，这个周末吃dong ！！

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candy_t10

发表于 2011-7-11 11:55 |显示全部楼层
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喜欢，收藏

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louise00

发表于 2011-7-11 12:39 |显示全部楼层
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我老公在泥轰漂泊的时候，被迫吃了几个月的亲子冻，以后每次见到呕吐一次。

8过，我还挺喜欢吉野家那种饭，我只吃了几次，还没有腻着，配着泡姜片吃，冬天里面吃一口，好yummy
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wahahawa

发表于 2011-7-12 14:34 |显示全部楼层
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这个厉害 简单好做味道很不错 今晚试着做~

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tintin1976

发表于 2011-7-12 15:33 |显示全部楼层
此文章由 tintin1976 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin1976 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
OMG！！
太强大了
日本的家庭主妇看到估计都要愧疚的撞墙了
真话！！！
我认识的几个日本家庭主妇都做不出来这个卖相
尤其是天罗妇，太正点

不过楼主可以不用这么费时熬酱汁
买回来TSUYU　つゆ，加Dashi　だし
现成的味道，方便好吃

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小红耳朵

发表于 2011-7-12 15:52 |显示全部楼层
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口水，mark

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灿烂如夏花

发表于 2011-7-18 21:01 |显示全部楼层
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试着做了亲子井，没油水的感觉，家里人都不爱吃，最后我一个人吃了，觉得还行！

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