[面食面点] 北京人多么？有人喜欢吃糊饼么？ [复制链接]

发表于 2011-7-24 21:03 |显示全部楼层

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肯定很好吃！

amanday

发表于 2011-7-24 22:09 |显示全部楼层

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偶北京的，没吃过这个泥

136mydream

金靴族

发表于 2011-7-25 23:39 |显示全部楼层

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我老北京，也没吃过啊
楼主北京哪部分的？

发表于 2011-7-26 00:37 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2011-7-25 22:39 发表
我老北京，也没吃过啊
楼主北京哪部分的？

崇文区，崇文门磁器口一带

syystudent

发表于 2011-7-26 02:20 |显示全部楼层

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这个貌似不是糊塌子，不知道是啥

[ 本帖最后由 syystudent 于 2011-8-7 01:07 编辑 ]

发表于 2011-7-26 11:19 |显示全部楼层

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原帖由 syystudent 于 2011-7-26 01:20 发表
糊塌子，必须爱吃啊。。。。。

真不是糊塌子。。。

未知

发表于 2011-7-26 11:57 |显示全部楼层

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没见过

北京洋娃娃

铜靴族

发表于 2011-7-26 12:07 |显示全部楼层

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是糊沓子吧？
西葫芦鸡蛋面粉摊的
特省事，一般不爱做饭了才做这个
我一般还搓胡萝卜放cheese，用牛奶和面，给小朋友吃

发表于 2011-7-26 12:32 |显示全部楼层

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原帖由 北京洋娃娃 于 2011-7-26 11:07 发表
是糊沓子吧？
西葫芦鸡蛋面粉摊的
特省事，一般不爱做饭了才做这个
我一般还搓胡萝卜放cheese，用牛奶和面，给小朋友吃

真不是糊塌子。。。
糊塌子是像你说的那样，这个底儿是用玉米面做的，熟了之后是脆的。
而且底儿是底儿，馅儿是馅儿，不是和在一块儿的。。。
不过糊塌子我也很喜欢

newhh

发表于 2011-8-7 01:25 |显示全部楼层

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啊~~~我爱糊餠~
你做的这个是肉的
我喜欢吃韭菜鸡蛋虾皮的

怎么会这么多北京人没吃过？？？

x88

发表于 2011-8-8 11:42 |显示全部楼层

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偶是北京的，这个不是糊塌子，糊塌子是西葫芦什么的和鸡蛋面粉混合在一起吃的，很软的．这个叫糊饼，是粗粮的，而且菜和饼是分开的，下面是脆的，韭菜放上就不能翻个儿了．很好吃，以前在家的时候一大家子一起吃．

vrebecca123

发表于 2011-8-8 14:21 |显示全部楼层

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好久没有吃糊饼了，那天翻出来玉米面，还想要不要做一下呢，不过我们家里做的没有放韭菜呢，就是单纯的玉米面饼，如果在有焖的酥鱼，那就更完美了

x88

发表于 2011-8-9 13:28 |显示全部楼层

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原帖由 vrebecca123 于 2011-8-8 13:21 发表
好久没有吃糊饼了，那天翻出来玉米面，还想要不要做一下呢，不过我们家里做的没有放韭菜呢，就是单纯的玉米面饼，如果在有焖的酥鱼，那就更完美了

啊............另一道美味

Qiuqian

发表于 2011-8-9 13:31 |显示全部楼层

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挺像韭菜PIZZA的

vrebecca123

发表于 2011-8-9 19:00 |显示全部楼层

回复 x88 75# 帖子

嗯。饼子脆脆的，在夹块鱼，我都流口水了。妈妈，快过来吧！

妖姬郁子

发表于 2011-8-9 19:09 |显示全部楼层

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诶？没吃过。

失眠的羊羊

发表于 2011-8-9 19:13 |显示全部楼层

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北京人...没吃过 -______-这是什么...

发表于 2011-8-9 21:26 |显示全部楼层

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原帖由 Qiuqian 于 2011-8-9 12:31 发表
挺像韭菜PIZZA的

我经常跟我妈说，这个比pizza好吃

仲夏夜之星

草鞋族

发表于 2011-8-9 23:55 |显示全部楼层

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韭菜pizza啊，这个值得尝试一下

wei.perfect

发表于 2011-8-10 01:41 |显示全部楼层

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原帖由 puss0424 于 2011-8-9 20:26 发表

我经常跟我妈说，这个比pizza好吃

哈哈我姥姥每次都说pizza哪有我的糊饼好吃呀～
话说我就是一会吃不会做的主。。LZ也把做的过程写写呀