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楼主:datou2z

[面食面点] 给老公做的点心－－老婆饼 [复制链接]

Jacks

皮靴族

发表于 2007-8-26 20:32 |显示全部楼层

Fantastic, saved for future reference:P

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锄禾

银靴族

发表于 2007-8-26 21:58 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-8-26 20:12 发表

言之似乎“有理”。。。。不过我怎么更觉得你说出的是自己的。。。心。。。里。。。话

我的心里话地球人都知道！

日日好心情！

zak

皮靴族

发表于 2008-7-29 12:51 |显示全部楼层

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告诉楼主个小诀窍，老婆饼的面要加猪油，这要烤出来就会分层，而且很酥，
还有就是出炉的时候末浓糖水，表面可以照出人影来。。。

加油哦

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
datou2z	+ 6	好的，我下次试试～～

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datou2z

钻石靴族

发表于 2008-7-29 12:57 |显示全部楼层

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请问ls，猪油哪儿能买到呢？

zak

皮靴族

发表于 2008-7-29 14:44 |显示全部楼层

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恩。。。这个我就不知道鸟，
几年前在香港饼店打工，就是专门做这些东西的，所以知道一点儿皮毛，
但是进货就不知道了。

不过，LZ做的已经很专业了，赞一个。

aalaalei

银靴族

发表于 2008-7-29 14:58 |显示全部楼层

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好想吃啊

孔武

白金靴族

发表于 2008-7-30 05:32 |显示全部楼层

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好馋啊~~

孔武

白金靴族

发表于 2008-7-30 05:52 |显示全部楼层

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没仔细看日期，都是29日，以为是今天的，哈哈~~
不过那个饼饼很好看啊，好看又好吃~~

xueshuyz

白金靴族

发表于 2008-8-2 20:27 |显示全部楼层

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我也是才看到这个帖子，想试着做，有一个问题请教：什么是鸡蛋液，就是把鸡蛋打开吗？

zak

皮靴族

发表于 2008-8-3 02:12 |显示全部楼层

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最好是蛋黄。

魔头

水晶靴族

发表于 2008-8-3 18:20 |显示全部楼层

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这帖子一定不能让我家老公看到

咋有这么多巧手姐妹啊

冷空气

木屐族

发表于 2008-8-3 18:46 |显示全部楼层

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我已经说过很多次了，十分想娶datou2z做老婆！！！

看了这贴，我更加伤心绝望难过了……

西关少爷

布鞋族

发表于 2008-8-3 18:48 |显示全部楼层

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做得很好, 这个老婆不错

仰望星空

草鞋族

发表于 2008-8-6 17:11 |显示全部楼层

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“6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。”

请问这个烤箱是什么样的烤箱呢？就是我们住房中那种镶在墙中的普通烤箱就行了吗？我通常是用来烤鸡翅的，从来没有想过这种烤箱还可以用来做饼的，如果就是用这种烤箱做的，那就好了！

空白

木屐族

发表于 2008-8-6 18:03 |显示全部楼层

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这一般要烤多长时间呢？
我尝试着做了，烤了30分钟，饼好像有些干，不知道是烤的时间长了，还是油放少了。
我用的是butter and vegetable oil.

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-8-8 16:28 |显示全部楼层

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还有枸杞呢，味道特别吧。

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-8-8 16:37 |显示全部楼层

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原帖由 Tasmanzhu 于 2008-8-6 17:11 发表
“6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。”

请问这个烤箱是什么样的烤箱呢？就是我们住房中那种镶在墙中的普通烤箱就行了吗？我通常是用来烤鸡翅的，从来没有想过这种烤箱还可以用来做饼的，如果就是用这种烤箱做的， ...

对，就是那种烤箱，不光烤肉类，烤蛋糕饼干都可以～～

为吃不怕麻烦~~

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-8-8 16:41 |显示全部楼层

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原帖由空白于 2008-8-6 18:03 发表
这一般要烤多长时间呢？
我尝试着做了，烤了30分钟，饼好像有些干，不知道是烤的时间长了，还是油放少了。
我用的是butter and vegetable oil.

皮子要薄就不会觉得干了，通常靠来回地叠来达到多层的目的。如果你是感觉到硬了，才说明你烤的时间过长了～～

为吃不怕麻烦~~

decay918

皮靴族

发表于 2008-11-19 17:51 |显示全部楼层

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我也好想吃，我最爱吃老婆饼了。好馋啊

alyssa

金靴族

发表于 2009-7-22 16:33 |显示全部楼层

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老婆饼的馅，搜到个冬蓉的方子， lz 看看。。。

[ 本帖最后由 alyssa 于 2009-7-22 16:35 编辑 ]

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daisydu

铜靴族

发表于 2009-7-23 22:11 |显示全部楼层

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看起来很容易，下次试试

unitrv2006

草鞋族

发表于 2009-7-24 08:50 |显示全部楼层

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支持楼主

pswyjz

皮靴族

发表于 2009-7-24 12:22 |显示全部楼层

looks nice

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hymby

木屐族

发表于 2009-7-24 14:13 |显示全部楼层

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Very yummy, yummy, yummy. Make it today.!!!

yuanyuan09

布鞋族

发表于 2009-7-25 13:25 |显示全部楼层

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ding

我是老人

银靴族

发表于 2009-7-25 22:09 |显示全部楼层

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我要是有个象大头这么好的老婆,该多好.

好象有个老婆,好想吃老婆饼.

shangpin

白金靴族

发表于 2009-7-25 23:04 |显示全部楼层

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老婆饼：甜的

老公饼：咸的

sheeta

银靴族

发表于 2009-7-25 23:32 |显示全部楼层

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今天刚买了个烤箱，明天试做做看看阿。

Harvey_021

皮靴族

发表于 2011-8-17 23:20 |显示全部楼层

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好东东

chenxi_sun

皮靴族

发表于 2011-8-18 15:56 |显示全部楼层

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能吃上自己老婆做的老婆饼的老公，真是好幸福啊，哈哈

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