航航家滴香肠正式做好，送进冰箱啦。。。外加自制响皮。。。响皮。。。响皮。。。响皮（猪皮肚，做法在第9楼）

航迹云

原帖由 XIAOTUDOU 于 2011-4-29 23:16 发表


我一直以为是楼主的公婆

允许我汗一个。。。:si55

rongerchen

还不切睡

航迹云

哦。。。我切睡了嘛。。。晚安！
顺便说一句：我好想念美讶哦。。。如果她也听见。。。

rongerchen

原帖由 航迹云 于 30-4-2011 00:35 发表
哦。。。我切睡了嘛。。。晚安！
顺便说一句：我好想念美讶哦。。。如果她也听见。。。

恩，等她理顺了要来评价的

我去她家的时候转告她哈

云淡风轻

我查了一下，最有名的好像是肉末响皮这道菜，不知道航航同学美女准妈妈会不会。

always_pig

航航啥时候打算拿几根出来积分交易哈？俺等。。。。等。。。。。等！:si94 :si79

航迹云

原帖由 rongerchen 于 2011-4-30 01:01 发表

恩，等她理顺了要来评价的

我去她家的时候转告她哈

要的哈！想看她宝贝女儿的玉照，偷拍两张来看哈！:si52

航迹云

原帖由 云淡风轻 于 2011-4-30 10:42 发表
我查了一下，最有名的好像是肉末响皮这道菜，不知道航航同学美女准妈妈会不会。

我一般都用响皮烧汤，
你说这个菜等我上网放狗查一下，
难度不高滴话可以尝试。。。

航迹云

原帖由 always_pig 于 2011-4-30 14:18 发表
航航啥时候打算拿几根出来积分交易哈？俺等。。。。等。。。。。等！:si94 :si79

虽然原材料成本不高，
但是手工灌的人工成本太高了，
而且一共也没几根，
卖高了怕大家吃亏，
卖低了我跟我LG也不愿意。。。
所以你就不要等了哈！

xjwang

肠衣哪里能买到呢？早就想灌香肠了。

航迹云

原帖由 xjwang 于 2011-4-30 16:35 发表
肠衣哪里能买到呢？早就想灌香肠了。

华人肉店，他们不摆在外面卖，你得问他们有没有。

dk2009

最近坛子里好多人做腊肠啊，羡慕妒忌恨ing~~~~

航迹云

原帖由 dk2009 于 2011-4-30 17:53 发表
最近坛子里好多人做腊肠啊，羡慕妒忌恨ing~~~~

我是罪魁祸首，
估计大家都是受了我的刺激。。。:si52

lionheart

牛XX

云淡风轻

我买到肠衣了。下个星期准备去猪前腿肉，就可以做香肠了。
顺便问一句，肠衣是不是臭臭的？
我买的是已经洗干净，可以直接用的。怎么闻起来还是有一股臭臭的味道。郁闷。
而且新鲜的肠衣在冷藏里放一周不会坏吧。要不要放到冷冻里？

航迹云

原帖由 云淡风轻 于 2011-5-1 12:18 发表
我买到肠衣了。下个星期准备去猪前腿肉，就可以做香肠了。
顺便问一句，肠衣是不是臭臭的？
我买的是已经洗干净，可以直接用的。怎么闻起来还是有一股臭臭的味道。郁闷。
而且新鲜的肠衣在冷藏里放一周不会坏吧。要不要放到冷冻里？

是天然的么？
我买的是天热的，买的时候是冷藏的，外面还裹着好多粗盐。我回家以后用金属筷子把肠衣翻来覆去洗了好几遍，没有味道，然后用水泡着放冰箱冷藏，第二天就用了。

云淡风轻

是天然的，已经洗干净了，可以直接用的。
店家拿出来的时候是套在一个长条的纸壳板上，说是有七米长。外面什么也没有裹，没有盐啥的。
装在朔料袋里就拎回来了。
好奇闻了一下，有一种臭臭的味道，但不是坏了的感觉。
目前家里只有瘦肉，没有肥肉。要不就拿瘦肉灌肠也行吧。

航迹云

原帖由 云淡风轻 于 2011-5-1 12:34 发表
是天然的，已经洗干净了，可以直接用的。
店家拿出来的时候是套在一个长条的纸壳板上，说是有七米长。外面什么也没有裹，没有盐啥的。
装在朔料袋里就拎回来了。
好奇闻了一下，有一种臭臭的味道，但不是坏了的感觉。
目前家里只有瘦肉，没有肥肉。要不就拿瘦肉灌肠也行吧。

刚才下楼吃饭了，不行，一定要加肥肉。
否则就成猪肉干了

云淡风轻

那还得等 希望倡议不要坏了才好。
航航买的肠衣多少钱1米？
我这个要10.50刀。我是不是被店家宰刀了？

harrietjam

口水啊啊啊~~~

航迹云

原帖由 云淡风轻 于 2011-5-1 12:48 发表
那还得等 希望倡议不要坏了才好。
航航买的肠衣多少钱1米？
我这个要10.50刀。我是不是被店家宰刀了？

我不是论米买的，我灌了10斤肉，买了140克肠衣，3点几刀吧！
不多不少，正好够。

语阁

原帖由 云淡风轻 于 2011-5-1 12:48 发表
那还得等 希望倡议不要坏了才好。
航航买的肠衣多少钱1米？
我这个要10.50刀。我是不是被店家宰刀了？

你买多少要10刀？

云淡风轻

原帖由 语阁 于 2011-5-1 13:27 发表

你买多少要10刀？

他告诉我是7米。

航迹云

原帖由 云淡风轻 于 2011-5-1 13:52 发表

他告诉我是7米。

请问你7米的肠衣灌了多少肉啊？

tommyinnz

原帖由 航迹云 于 2011-5-3 23:41 发表

请问你7米的肠衣灌了多少肉啊？

这位同学，最近你咋不上菜呢哩！

航迹云

原帖由 tommyinnz 于 2011-5-3 23:46 发表

这位同学，最近你咋不上菜呢哩！

我现在连网都很少上，还上菜呢。。。
他不准我上网超过1个小时，还必须穿防辐射服。
我们的做饭问题也已经基本移交，所以偶已经半闭关啦。。。

FAN2Y

这个白条。。明天分分回来给你加！！
你太有才了~~你老公好有福气~~(monkey16)

镜花水月

楼主你这个东西拍卖吗？
拍卖的话我第一个倾家荡产的买。

我很喜欢吃四川口味的腊肠，上次妈妈托人带了好多自己做的川味腊肠，结果在海关全部被没收了。俺没有你那么能干，不会做，但是超级想吃啊。

航迹云

原帖由 FAN2Y 于 2011-8-16 20:19 发表
这个白条。。明天分分回来给你加！！
你太有才了~~你老公好有福气~~(monkey16)

恩，白条记在小本本上了~(paopaobing(32))

航迹云

原帖由 镜花水月 于 2011-8-16 20:22 发表
楼主你这个东西拍卖吗？
拍卖的话我第一个倾家荡产的买。

我很喜欢吃四川口味的腊肠，上次妈妈托人带了好多自己做的川味腊肠，结果在海关全部被没收了。俺没有你那么能干，不会做，但是超级想吃啊。

还剩四根了，我得熬到明年5月才能再做，你说我可能卖么？
ps：我这个香肠其实有点肥的哈！