航航小厨房（11）【喜欢小兔子以及不食兔肉者免进，切记切记。。。】 四川美食之我记忆中的那盘蘸水兔。。。

游牧人

原帖由 美讶 于 2011-3-30 22:52 发表

烦顺路给我带一盒谢谢

我拍个照片发短消息给你看.哈哈哈哈 ~~~~~

rongerchen

原帖由 游牧人 于 30-3-2011 22:51 发表

DEAL
择日了就~

好！

航迹云

原帖由 rongerchen 于 2011-3-30 22:47 发表

就是
宰都是他下刀

他刚说你做得好，给我点的周末吃干锅兔

呵呵！:si52

ELENA621724

看着光溜溜的兔子

(paopaobing(19)) (paopaobing(19)) (paopaobing(19)) (paopaobing(19)) (paopaobing(19))

y12345678

精华在那碗调料水，然后就可以演变出
口水鸡/鸭/鱼/猪肉/牛肉/鸽子等等等等一切肉类

does_she_purr

没吃过，但是第一张照片里的兔兔看起来太可怜了

闲夏采薇

兔子兔子！ 我也从来没有买过，云mm真的是引领新足迹美食潮流呀

datou2z

我上次西餐大赛的时候不是做过一次兔子，在老外店买的，不便宜。带到朋友家吃了一顿后就都留给朋友了，兔肉味道和鸡肉差不多，但口感要干些，没骚味，只是心里怪怪的～

航迹云

原帖由 闲夏采薇 于 2011-3-31 09:52 发表
兔子兔子！ 我也从来没有买过，云mm真的是引领新足迹美食潮流呀

看来偶介个蘸水兔褒贬不一，在足迹引起了不小的争议。。。以后偶上菜的时候会尽量选一些大众化的菜。。。
BTW,其实在四川吃兔子肉就跟吃鸡鸭肉一样正常。兔肉性凉味甘，每年深秋至冬末间味道最好，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。 兔肉具有四高四低的特点，四高：高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、低脲酸、低热量。总而言之，兔肉是很健康的一种肉。

航迹云

报告版主：兔肉其实可以很嫩的，一点也不比鸡肉干，不信你问问美讶他们这些常吃兔肉滴人就知道了。您上次在鬼佬店买的恐怕是比较老的兔子。

pal

原帖由 航迹云 于 2011-3-31 13:42 发表
报告版主：兔肉其实可以很嫩的，一点也不比鸡肉干，不信你问问美讶他们这些常吃兔肉滴人就知道了。您上次在鬼佬店买的恐怕是比较老的兔子。

自贡的玉兔儿，嫩阿

航迹云

原帖由 pal 于 2011-3-31 13:48 发表

自贡的玉兔儿，嫩阿

94，94，还有红烧仔兔，干锅仔兔。。。。

CDCD

法国人和德国人也都喜欢用兔子做大餐的哦。

我其实怀念凉拌兔丁，那天做梦还做倒起了。然后还有兔脑壳！！五香和麻辣味的都想吃。

CDCD

原帖由 美讶 于 30/3/2011 21:36 发表

我只想吃 不想弄。。。。。。。。

握手！！我再想吃，但一想起弄起麻烦，我就把口水吞回去了。

航迹云

原帖由 CDCD 于 2011-3-31 13:59 发表


握手！！我再想吃，但一想起弄起麻烦，我就把口水吞回去了。

两个好吃懒做滴人呐。。。:si52

CDCD

原帖由 航迹云 于 31/3/2011 13:15 发表

两个好吃懒做滴人呐。。。:si52

哈哈哈。少吃当减肥了。
要不然想吃的东西都是好下饭的那种哦。

而且弄丰盛的饭太花时间了，关键弄完又要收拾一大摊子。我一般下了班回家就不想动了。。。。。。

航迹云

原帖由 CDCD 于 2011-3-31 14:19 发表



哈哈哈。少吃当减肥了。
要不然想吃的东西都是好下饭的那种哦。

而且弄丰盛的饭太花时间了，关键弄完又要收拾一大摊子。我一般下了班回家就不想动了。。。。。。

请问你的名字是“成都成都”的简写吗？
我看了就想起“南京，南京”那个电影了，突然觉得热血沸腾。。。
我们家我只管弄饭，不管收拾和洗碗，而且弄饭的时候旁边还有个助手帮忙洗洗刷刷，递盘子。

CDCD

原帖由 航迹云 于 31/3/2011 13:22 发表

请问你的名字是“成都成都”的简写吗？
我看了就想起“南京，南京”那个电影了，突然觉得热血沸腾。。。
我们家我只管弄饭，不管收拾和洗碗，而且弄饭的时候旁边还有个助手帮忙洗洗刷刷，递盘子。

聪明~就是成都成都的简写哈

我弄饭最多喊某人切切配料就喊他去休息了。要不然有个人在厨房挡倒挡倒呐。
我家有洗碗机，但是还是有一堆要收拾。喊他洗几个锅永远记不倒要把厨房台面顺便擦干净。说了也记不倒。
我就放弃了。

航迹云

原帖由 CDCD 于 2011-3-31 14:30 发表


聪明~就是成都成都的简写哈

我弄饭最多喊某人切切配料就喊他去休息了。要不然有个人在厨房挡倒挡倒呐。
我家有洗碗机，但是还是有一堆要收拾。喊他洗几个锅永远记不倒要把厨房台面顺便擦干净。说了也记不倒。
我就放弃了。

莫法。。。男人都跟你一样心细就不是男人了！爹妈生就的，顺其自然哈！

自游自在

摆盘超级专业.

toto315

换成鸡肉可以吗

lzy

苏果

这个动物肉的形象太触目惊心了~~~虽然很佩服LZ的厨艺~我还是不忍看，也不忍吃~~

我太伪善啦，觉得兔子可爱就不想吃，鸡呀鸭啊摆好盘反而胃口大开~~~

wy108586

俺老公不吃鸡肉， 有一回给他吃兔子肉， 他吃一口就不吃了， 说是太像鸡肉了。
反推之， 我们可以用鸡肉代替兔子肉。
同理，蘸水兔等同于口水鸡。
演算完毕。

众禾土生

不敢吃兔子肉。。。

XIAOMAN

不敢吃兔子

航迹云

原帖由 wy108586 于 2011-3-31 20:15 发表
俺老公不吃鸡肉， 有一回给他吃兔子肉， 他吃一口就不吃了， 说是太像鸡肉了。
反推之， 我们可以用鸡肉代替兔子肉。
同理，蘸水兔等同于口水鸡。
演算完毕。

英明啊。。。数学天才。。。
鉴定完毕！

航迹云

很多时候人不敢做一件事往往是因为没尝试过。。。

众禾土生

原帖由 航迹云 于 2011-3-31 20:31 发表
很多时候人不敢做一件事往往是因为没尝试过。。。

曾经有一盘香喷喷的兔子放在我的面前，我还是没有勇气去吃它。。。

小混混

carlingford court ，coles旁边新开的鬼老肉店，名字叫bush‘s meat
卖snow mountain rabbit，1.1kg-1.2kg左右，价钱26，27刀左右