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楼主:航迹云

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-28 18:16 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-3-27 23:18 发表

不会滴世界上最帅滴男人是我老公:si52 :si52 :si52

偶也求照片。。。(monkey13)

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-28 18:19 |显示全部楼层

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原帖由 mary3-ma 于 2011-3-28 13:25 发表
天啊！！！我前天还在狂想念折耳根的味道，想到想回家了，今天就看到楼主做了～～～可惜是在猫本～～～

悉尼哪里有卖啊！！！而且我想吃根，看到楼主的都是叶子～～～

看来要去什么CAMBRAMATTA找找了～～～

我在墨尔本找了很多地方，还是没有找到根，能有点折耳根叶子我也足了。。。

游牧人

银靴族

发表于 2011-3-28 19:26 |显示全部楼层

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不错不错
楼主家伙食开这么好，人还那么瘦,很羡慕~

sexmonk

铜靴族

发表于 2011-3-28 19:28 |显示全部楼层

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嘿嘿。。。这个嘛。。。lZ没告诉你以前她多重而已~~~
PS: 提前预报，LZ又在做饭了，估计9点能看到她发今天的晚餐

bbspurpose

皮靴族

发表于 2011-3-28 19:51 |显示全部楼层

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青问折耳根的英语名字是什么？我也要去买

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-28 21:09 |显示全部楼层

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原帖由 bbspurpose 于 2011-3-28 19:51 发表
青问折耳根的英语名字是什么？我也要去买

应该是叫Houttuynia

mary3-ma

铜靴族

发表于 2011-3-29 12:31 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-3-28 18:19 发表

我在墨尔本找了很多地方，还是没有找到根，能有点折耳根叶子我也足了。。。

昨天已经去找了，可惜连叶子也没有找到～～只有继续寻找了～～唉～～超级想吃折耳根加卤腐做的蘸水～～～

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-3-29 12:45 |显示全部楼层

回复 mary3-ma 67# 帖子

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你问问ronger chen ,我发贴那天她说她第二天也要吃来着，她应该知道系你那里有卖的。

DEC

皮靴族

发表于 2011-4-5 22:34 |显示全部楼层

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楼主，肉片下锅前，锅里已经加了水并煮开了？用老抽+生抽+蛋清腌的肉片，煮好后颜色很深，咬口很硬，咋整？

amon54

白金靴族

发表于 2011-4-5 22:41 |显示全部楼层

回复 DEC 69# 帖子

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以俺的经验，貌似肉煮得过了一点儿，俺也这样子失败过一次的说

lyn

皮靴族

发表于 2011-4-5 22:48 |显示全部楼层

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折耳根！！！！！口水一地啊！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-5 22:52 |显示全部楼层

回复 amon54 70# 帖子

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居然逃不过版主您的法眼？？？

不过我第二天又做了一次，发现用腰梅肉代替里脊做出来的无比的嫩。。。
您下次可以试试。。。

[ 本帖最后由航迹云于 2011-4-5 22:00 编辑 ]

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

DEC

皮靴族

发表于 2011-4-6 00:21 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-4-5 21:52 发表
居然逃不过版主您的法眼？？？
不过我第二天又做了一次，发现用腰梅肉代替里脊做出来的无比的嫩。。。
您下次可以试试。。。

我觉着版主是在指出我69楼提到的问题，他可不敢挑您的毛病

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-6 00:56 |显示全部楼层

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原帖由 DEC 于 2011-4-5 23:21 发表

我觉着版主是在指出我69楼提到的问题，他可不敢挑您的毛病

这位童鞋，貌似你说对了。。。是偶看错了哈！
最好用腰梅肉，比里脊好吃。
煮的时候要用筷子快速拨开，肉一变色就可以关火。不能煮时间长哈！(monkey06)

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-6 14:52 |显示全部楼层

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重新编号以后，顶起来。。。(monkey06)

mel-life

铜靴族

发表于 2011-4-6 22:46 |显示全部楼层

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lz折耳根哪儿买的呀？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-6 23:21 |显示全部楼层

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墨尔本西贡菜市场

qinxialin1979

皮靴族

发表于 2011-4-7 15:15 |显示全部楼层

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好久没有吃过水煮肉片了

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-4-7 21:39 |显示全部楼层

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都是辣的赞一个

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-7 22:13 |显示全部楼层

回复卡落琳0000 79# 帖子

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谢了！你能喜欢，偶很开心。。。(monkey06)

lovesean

布鞋族

发表于 2011-4-7 22:16 |显示全部楼层

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天啊，我流口水了，好想吃啊，楼主你好强啊

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航迹云	+ 1	好可爱。。。

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misschen

光脚族

发表于 2011-4-7 23:13 |显示全部楼层

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馋死了

misschen

光脚族

发表于 2011-4-7 23:21 |显示全部楼层

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馋死了

Chenn

木屐族

发表于 2011-4-8 15:30 |显示全部楼层

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折二根,好想念!!!!

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-30 17:39 |显示全部楼层

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原帖由 Chenn 于 2011-4-8 14:30 发表
折二根,好想念!!!!

越南人的菜场一般都有卖滴，自己去买了回来拌就行。
特简单！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

ivydouglas

铜靴族

发表于 2011-7-19 20:20 |显示全部楼层

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楼主是怀孕了吗？还是少吃辣比较好哦

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-19 21:16 |显示全部楼层

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原帖由 ivydouglas 于 2011-7-19 19:20 发表
楼主是怀孕了吗？还是少吃辣比较好哦

额。。。不知道说什么了。不过还是谢谢你关心了！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

小Lee

布鞋族

发表于 2011-7-20 01:24 |显示全部楼层

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果然好手艺~

lilywei

木屐族

发表于 2011-7-20 11:31 |显示全部楼层

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好像通篇没看到用盐，是不是豆瓣酱、生抽老抽就足够了？
另外，mm老说的青蒜苗就是这边可以买到的蒜苗吗？绿色的长条的细细的...

[ 本帖最后由 lilywei 于 2011-7-20 10:33 编辑 ]

aim923

布鞋族

发表于 2011-7-20 12:16 |显示全部楼层

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想知道凉拌菜的佐料有哪些呀？辣椒油肯定有的，还有白芝麻，还有？

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