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楼主:Icebreaker

[餐馆食肆] 悉尼日本拉面推荐? [复制链接]

发表于 2011-2-14 19:06 |显示全部楼层
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原帖由 sabrinasyd 于 2011-2-12 20:29 发表
少放味精该怎么说?


If u put MSG i'm gonna beat the sh*t out of u
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发表于 2011-6-3 15:42 |显示全部楼层
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原帖由 Icebreaker 于 2011-1-27 17:00 发表


是Condor Japanese Restaurant,地址5 York Street Sydney NSW 2000。至于楼上说的"靠墙里面那家"是哪家,我还得想想。


有TX知道是哪家了吗?

发表于 2011-6-3 15:48 |显示全部楼层
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嗯,又知道一个好吃的地方

发表于 2011-6-3 16:09 |显示全部楼层
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原帖由 euroblue 于 2010-12-27 18:05 发表


On Ramen 恩之居? 这家很物美价廉。


恩之居,严重推荐,份量很足,推荐猪骨汤面,很浓很好吃,一个套餐才16.8,单点拉面好像11.8

在capital square对面,同乐轩那栋楼旁边的角落上

发表于 2011-6-3 16:15 |显示全部楼层
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据说artarmon那家,经常排队,懒得的排队的人才去周围的馆子。晚上好像不开门吧

发表于 2011-6-15 15:54 |显示全部楼层

回复 niuren 65# 帖子

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晚上都开门,只有周二关门。基本是天天排队,老板做面还不急不慢的。我是真的很难忍受。
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发表于 2012-10-30 12:46 |显示全部楼层
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记下来了,回头试试

发表于 2012-10-30 14:54 |显示全部楼层
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估计我点错了  没觉得artarmon那家的好吃

发表于 2012-10-30 15:30 |显示全部楼层
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肚子餓了! 今晚就去試~

发表于 2012-10-30 15:42 |显示全部楼层
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不错,先收藏。有时间一家一家吃。

发表于 2012-10-30 16:14 |显示全部楼层
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artarmon那家强烈不推荐,汤底味道太差,完全没有猪骨或者其他肉汤的味道,还一股苦苦的酱油味
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发表于 2012-10-30 16:33 |显示全部楼层
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吃过亮亭, 有点咸. 有同事经常去吃.
Chatswood开了一家Ramen, 不知道有人吃过吗?

发表于 2012-10-30 20:02 |显示全部楼层
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Bailey 发表于 2012-10-30 16:33
吃过亮亭, 有点咸. 有同事经常去吃.
Chatswood开了一家Ramen, 不知道有人吃过吗? ...

Chatswood这家真心难吃,更惨的是吃两次,两次拉肚子

发表于 2012-10-30 20:49 |显示全部楼层
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triplefish0713 发表于 2010-12-26 00:38
Crown nest     亮亭
包你满意

我也推荐这家。

发表于 2012-10-30 20:50 |显示全部楼层
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发表于 2012-10-30 21:11 |显示全部楼层
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这里的拉面是真的拉面吗,怎么我上次在chatswood chase旁边的楼里吃的拉面竟然是方便面?
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发表于 2012-10-31 13:20 |显示全部楼层
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亮亭就是太咸,artarmon的比较好吃,但是汤不够浓。

发表于 2012-10-31 13:21 |显示全部楼层
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还是诚的素乌东面好吃。

发表于 2012-10-31 14:12 |显示全部楼层
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今晚就去試試artarmon的元氣拉麵!

发表于 2012-11-5 00:02 |显示全部楼层
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一番星!!

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-11-5 10:56 |显示全部楼层
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Icebreaker 发表于 2010-12-26 22:25
这家的猪骨汤挺浓的,不过没有Menya原来的香,汤有那么一点点猪骨头的膻味,始终差那么一点。 ...

China town的食通天里的那家日本拉面也很美味,据说也挺出名的,摊位上都贴着各种报道. 每天还有一款拉面限量20碗.

我觉得这家比menya的好吃多了。
埋头走我路,不问江湖事。
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发表于 2012-11-5 10:59 |显示全部楼层
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老猫晒太阳 发表于 2012-11-5 10:56
China town的食通天里的那家日本拉面也很美味,据说也挺出名的,摊位上都贴着各种报道. 每天还有一款拉面限 ...

我也爱这家阿

不过听说这家搬家了
不知道搬去哪了……

发表于 2012-11-5 11:01 |显示全部楼层
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少放味精

发表于 2012-11-5 11:22 |显示全部楼层
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"一風堂"要在Sydney Westfield開分店了,上次看到coming soon的廣告,不知道現在開了沒有,很期待

发表于 2012-11-5 12:00 |显示全部楼层
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唉好吃的面馆真不多

发表于 2012-11-5 14:05 |显示全部楼层
此文章由 lanlan1980 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lanlan1980 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢拉面的飘过,收藏一个
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发表于 2012-11-5 17:27 |显示全部楼层
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越好吃的味精越重。判断方法就是吃完后觉得口干不干,如果你平时吃家常菜的话。吃一顿口味重的饭肯定感觉的到

发表于 2012-11-5 18:13 |显示全部楼层
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本帖最后由 Icebreaker 于 2012-11-5 18:32 编辑
老猫晒太阳 发表于 2012-11-5 10:56
China town的食通天里的那家日本拉面也很美味,据说也挺出名的,摊位上都贴着各种报道. 每天还有一款拉面限 ...


这家是我在悉尼吃过的猪骨汤最浓的一家了。一碗面吃到后来舌头都能觉到猪骨渣子的粗糙感(有嚼煲过老火汤的猪骨关节的同学懂我说的什么口感什么味道),甚至有点猪膻味。他家的鱼骨汤底也不错!

不足之处:溏心蛋太熟,叉烧不够入味。

发表于 2012-11-5 18:23 |显示全部楼层
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本帖最后由 Icebreaker 于 2012-11-5 18:33 编辑
zhutou3 发表于 2012-10-30 20:02
Chatswood这家真心难吃,更惨的是吃两次,两次拉肚子


如果说的是westfield入口zenQ旁边那家的话,个人觉得他家的汤底相当寡淡,诚意不够的感觉。

发表于 2012-11-5 18:43 |显示全部楼层
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any 发表于 2012-10-30 21:11
这里的拉面是真的拉面吗,怎么我上次在chatswood chase旁边的楼里吃的拉面竟然是方便面? ...

根据我的认识:
中国拉面——手工拉成的面条
日本拉面——面条+汤底+日式叉烧+溏心蛋+笋子+其他
韩国拉面——很多韩国饭馆卖的所谓拉面我觉得就是方便面……

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