20多年的保健经验忍不住分享

yuyu0812

每天晚上煲好了，第二天在吃么？还是说一整晚都在煲？

lnok

好贴，谢谢楼主分享。我是那种冬天的时候特别怕冷，手脚发凉，夏天的时候又手心脚心特别热。像我这种能不能吃这个粥？

百科园丁

1、煲薏米粥，不用泡水，洗净即可。在晚上睡觉前开始，设置自动档，到早上6-7点起床关闭。这样煲出来的是粘粘的，口感很好。
2、我建议的分量是几天的量。冷却后放入冰箱备用。
3、水量要多，约八分锅。
4、各种体质可以根据具体来增加桂圆干或一小把糯米，吃的时候加点白糖或红糖。来平衡寒热问题。
5、有关节问题，妇科炎症的更要吃，说明湿气重。
6、生活节奏的加快，大家难免在夜晚洗头，这样的生活习惯，日积月累产生许多湿气，影响健康。
7、大家了解薏米等的用途，掌握自己的健康，何乐不为呢？

多谢各位的认可！

[ 本帖最后由 百科园丁 于 2010-10-29 23:18 编辑 ]

百科园丁

是的。早上起来就可以吃。

百科园丁

生薏米。

百科园丁

手脚冰冷除了吃这些，经常做热水泡脚。促进血液循环。热水袋敷后腰部。

苏苏

楼主真是养生的高人呢。能够坚持20年就是成功。

chenhu2000

再次顶楼主，希望以后多多分享你的健康保健经验，

百科园丁

感谢大家的认同。有什么需要，愿意分享我的经验。

XIAOTUDOU

谢谢园丁。

一颗红心

请教LZ，我看超市里是分生薏米和洋薏米的，样子完全不一样，我买的是生薏米，应该没错吧？

peonyvivi

记号， 多谢

Evelyn_BB

好帖子, 已经收藏了. - 一个同样爱养生的人飘过
(臭美一下, 70后的MM 被人以后是80后的)

iceland

感谢分享

百科园丁

薏米营养分析：
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

百科园丁

薏米做法指导：
1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，（电子瓦撑就不用浸泡）让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

苏苏

原帖由 一颗红心 于 2010-11-1 22:56 发表
请教LZ，我看超市里是分生薏米和洋薏米的，样子完全不一样，我买的是生薏米，应该没错吧？

同问，请楼主帮忙解答一下。我去box hill扬扬问过也是两种，不知道买哪种好？谢谢！！

百科园丁

生薏米如图1#

leobaby

再请教下楼主，我买了一袋马玉山的薏仁，跟薏米是一回事吗？好像跟你上面的图不太一样。

百科园丁

我在市场上看到有两种大小不同的薏米，小的据说是泰国薏米。
比较饱满的那种是我的选择。
附：
薏米全身是宝，各部位都可入药。苡仁油，能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张，减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹；苡仁酯，具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，可抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌及子宫颈癌；薏苡素，具有解热、镇痛作用；薏苡根，具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症；薏苡叶，可煎茶饮，其味清香，饮之可以利尿。

MIRIAM_LJW

我看洋薏米好像价格比薏米便宜好多,我是否可以用洋薏米和赤豆等煮粥吃?功效一样吗?

cerinahe

原帖由 百科园丁 于 2010-10-24 20:07 发表
20多年的经验忍不住分享
我的方法是：薏米3两+8个或10个红枣（吃的时候外加炒黑芝麻1勺）
味道很好的。
电子瓦撑晚上睡前低火煲，水是物料的3-4倍，早晨起来可以当早餐...

您是一次吃3两+10个红枣吗？ 我买的是3两一包的薏米，泡一泡加上3倍的水，水多的不得了，根本没法喝完。是不是就应该给少一点水呢？

百科园丁

我是一次做多点，放置冰箱，每天取一小碗做早餐。
慢火煲一个晚上，粘粘的，不会感觉有很多水。

dandan

感谢分享。

大网虫

请问薏米是不是要煮到烂才行？我晚上煮了一点，形状都没有改变，还是球形的，不过胖了一些，这样够不够？

百科园丁

我的经验是粘粘的。

百科园丁

在这里，我通常买恒辉的。马玉山的没买过。

Poinsettia

老家的养生的传统吃法，是薏米莲子红枣汤。多年没有吃啦。

ann暗暗

上次煮了一次，红枣放得有点多，晚上睡觉都感觉脚热了好多

百科园丁

原帖由 ann暗暗 于 2010-11-15 19:20 发表
上次煮了一次，红枣放得有点多，晚上睡觉都感觉脚热了好多

使用红枣要根据自身情况，我是胃寒，所以放了几个。主要是中和平衡作用。