新年夜好吃得老挝菜，你肯定没吃过～

绿鹦鹉

墨尔本怎么没有这样的店呢

这个蛋蛋嘛，还是有点怕怕。打小儿只吃过一次毛鸡蛋，就一次，还要的是那种一点儿都没有变成小鸡的，基本上就是个鸡蛋，但是心里上还是不爽，以后再也不吃了，看也不要看了。心里还是障碍呀。。。

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 绿鹦鹉 于 2010-1-2 13:37 发表
墨尔本怎么没有这样的店呢

这个蛋蛋嘛，还是有点怕怕。打小儿只吃过一次毛鸡蛋，就一次，还要的是那种一点儿都没有变成小鸡的，基本上就是个鸡蛋，但是心里上还是不爽，以后再也不吃了，看也不要看了。心里还是障 ...

我第一次吃也是确实害怕，里边小鸭子都可以看到了，不过又一想，吃这个和吃鸡蛋，吃烧鸡有什么不一样阿，除非我是素食主意者，否则吃蛋吃鸡不都是一样阿。

胡须康

原帖由 花生 于 2010-1-1 18:56 发表

南京人现在已经不吃旺鸡蛋了，该吃刚孵了没几天的鸡蛋，里面没有成型的小鸡，名叫 活珠子，那味道比旺鸡蛋鲜美多了。

我还是喜欢吃旺鸡蛋，活珠子里面蛋的成分太多。
爸爸一个农村的朋友每年春天送我家一篮子，从小吃到大的，很好吃。

胡须康

原帖由 粉色猪猪桃丽丝 于 2010-1-1 22:50 发表
那个饭馆叫  lao‘s village

3 anzac ave， fairfield  NSW 2165
97287136

倒，不是猫本的fairfield,空欢喜了

tenpinjing

南京这种是旺鸭蛋，还有旺鸡蛋，旺鹅蛋。都是好好好好好吃的东西。我每次能吃6个以上，甚至10个。南京还分成，全鸡（一只小鸡成形了），半鸡半蛋（一般是成形小鸡的上半部分，和下半部分黄色的蛋），活珠子（一只整蛋，但是已经孵化成黄色，蛋头陷进去的地方漂浮着一颗珠子样子的东西，就像是一只眼睛，不过有人说是刚刚孵化的大脑），还有全蛋（只是孵化成黄色的蛋）。蛋用水煮熟，敲开后，第一口的汤汁非常的鲜。至于好蛋还是坏蛋，经常吃的人第一口就可以分辨出来了。喝完汤汁，蘸着炒过的盐吃。煮熟吃，只要蛋不是臭的，应该没有细菌什么的。至少我从来都很少生病。
但像三更2-饺子里面，梁家辉生吃，我是万万不敢的。

yzen2779

怀念国内的活珠子~~这个蛋只要有勇气尝一次，绝对会爱上！

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 tenpinjing 于 2010-1-2 14:07 发表
南京这种是旺鸭蛋，还有旺鸡蛋，旺鹅蛋。都是好好好好好吃的东西。我每次能吃6个以上，甚至10个。南京还分成，全鸡（一只小鸡成形了），半鸡半蛋（一般是成形小鸡的上半部分，和下半部分黄色的蛋），活珠子（一只整蛋 ...

你们南京得吃法真多呀！居然蛋多，鸡多还有不同得叫法！ 南京得吃法和这个老挝吃法很像。
我个人喜欢蛋一半鸡一半得，也是超喜欢那第一口汤阿，那个鲜阿！！！！！

madling

很牛的一桌菜。

pal

寮国菜

audream

太残忍了，吃快要孵化成型的蛋，我下不了手。

WQ1982

找一天去那家餐馆试试，但那蛋我估计是没勇气试了。

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 绿鹦鹉 于 2010-1-2 13:37 发表
墨尔本怎么没有这样的店呢

这个蛋蛋嘛，还是有点怕怕。打小儿只吃过一次毛鸡蛋，就一次，还要的是那种一点儿都没有变成小鸡的，基本上就是个鸡蛋，但是心里上还是不爽，以后再也不吃了，看也不要看了。心里还是障 ...

墨尔本有没有越南区老挝区一类得地方阿，可能有你不知道阿。

ruby29

那个蛋喜欢吃的人爱的不得了，不喜欢的人想想就想吐，我想我是这辈子都不好尝试了吧

盘丝小妖

哈哈哈 !看来大家对这个蛋更有兴趣些嘛~
我本来不是南京人的,从济南过去的.第一次吃这种蛋是被好朋友逼迫的，说不吃旺鸡蛋就等于不是南京人.硬剥了一个,并且还是没蘸椒盐的,塞我嘴里,我第一口咬的是小鸡脑袋,当时味蕾的第一感觉就是,好恶心哪~~!~再也不吃了.
后来过了很多年,忽然却又想吃了.

我吃全鸡的时候,喜欢直接剥好了一口咬下去,嚼吧嚼吧再把小绒毛什么的吐出来.我有一个好朋友喜欢先把小鸡的毛都拔拔干净,变成光秃秃的看不出形状的小肉球,再蘸上盐一口吃掉~~~
嘎嘎,说这些细节，就是想恶心恶心大家,哈哈哈哈哈~~~~~

刺青小紫

原帖由 粉色猪猪桃丽丝 于 2010-1-1 23:32 发表


你平时都吃啥呀？ 鹌鹑，牛舌都吃不了阿？

我最爱的食物是土豆~= =|||
能看出形状的肉我都不能吃~
还有内脏和器官~~
只能吃瘦肉~一点肥的都不能吃~
我妈说我吃不了好东西~
说我喜欢吃的东西都特便宜的那种~~

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 盘丝小妖 于 2010-1-2 18:05 发表
哈哈哈 !看来大家对这个蛋更有兴趣些嘛~
我本来不是南京人的,从济南过去的.第一次吃这种蛋是被好朋友逼迫的，说不吃旺鸡蛋就等于不是南京人.硬剥了一个,并且还是没蘸椒盐的,塞我嘴里,我第一口咬的是小鸡脑袋,当时味 ...

你朋友这个吃法真挺可怕得。。我还是喜欢吃蛋多点，鸡小点得。

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 刺青小紫 于 2010-1-2 18:15 发表

我最爱的食物是土豆~= =|||
能看出形状的肉我都不能吃~
还有内脏和器官~~
只能吃瘦肉~一点肥的都不能吃~
我妈说我吃不了好东西~
说我喜欢吃的东西都特便宜的那种~~

嘿～咱俩正相反，我就是不爱吃普通得肉，就爱吃乱七八糟得东东。鸡胗，牛舌，肥肠之类得，猪肉牛肉（超嫩得除外）鸡肉我都不怎么爱吃。
你是减肥不能吃还是本身就不能吃呀。
你妈说特便宜得都是啥呀？ 海鲜你爱不爱吃呢？ 我是超爱吃生蚝。

kawara

原帖由 刺青小紫 于 2010-1-2 18:15 发表

我最爱的食物是土豆~= =|||
能看出形状的肉我都不能吃~
还有内脏和器官~~
只能吃瘦肉~一点肥的都不能吃~
我妈说我吃不了好东西~
说我喜欢吃的东西都特便宜的那种~~

小紫真是我的知音，我也是酷爱吃土豆的，煮土豆蘸点盐都能吃得津津有味。大白菜和豆腐也是我的至爱。

刺青小紫

我本身就不吃的~不是因为减肥~
海鲜还行~就那种可有可无得~
不是非常喜欢~
我妈说的便宜的东西就是~
蛋糕~零食~土豆~咸鸭蛋~茄子~咸菜~油条~
我就喜欢吃类似这些东西~(monkey37)
我妈说带我吃自助最赔~
因为我专门吃蛋糕雪糕小点心之类占肚子又特便宜的东西~

盘丝小妖

楼上老卡同志又吃蛋黄酱又吃高淀粉类东西,请问是如如何保持身材的呃?

刺青小紫

原帖由 kawara 于 2010-1-2 18:55 发表

小紫真是我的知音，我也是酷爱吃土豆的，煮土豆蘸点盐都能吃得津津有味。大白菜和豆腐也是我的至爱。

是呀~嘿嘿~
我喜欢吃大白菜炖冻豆腐~

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 刺青小紫 于 2010-1-2 19:02 发表
我本身就不吃的~不是因为减肥~
海鲜还行~就那种可有可无得~
不是非常喜欢~
我妈说的便宜的东西就是~
蛋糕~零食~土豆~咸鸭蛋~茄子~咸菜~油条~
我就喜欢吃类似这些东西~(monkey37)
我妈说带我吃自助最赔~
因为 ...

看来你爱吃甜食居多，和我lg挺像得，他吃饭就吃得很好，吃很多零食。
我对土豆也还可以，但要是做得很有味道得土豆，比如醋溜土豆丝这种。澳洲得茄子觉得比国内得好吃多了，我最爱吃得是鱼香茄子堡，粤菜得那种。
自助偶尔吃一次还可以，吃多了真是超恶心阿。

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 盘丝小妖 于 2010-1-2 19:03 发表
楼上老卡同志又吃蛋黄酱又吃高淀粉类东西,请问是如如何保持身材的呃?

少吃被，无论吃什么只要量少都可以保持身材。

kawara

原帖由 盘丝小妖 于 2010-1-2 19:03 发表
楼上老卡同志又吃蛋黄酱又吃高淀粉类东西,请问是如如何保持身材的呃?

男人要那么苗条干什么，还容易受人欺负。

yimeng

有中文菜单吗？或者有图片吗？

mithyu

那个蛋

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 yimeng 于 2010-1-2 19:33 发表
有中文菜单吗？或者有图片吗？

没有中文菜单，图片有得。

xzjleo

在一个越南朋友家试过那种蛋，在Bankstown的越南杂货店就可以买到，吃的时候加点薄荷等香菜下去，味道好极了

公主

原帖由 linalina945 于 2010-1-2 13:56 发表


倒，不是猫本的fairfield,空欢喜了

同晕～
下次去悉尼的时候尝试一下
如果有条件，给你带几个回来！

oni888

谢谢搂住分享,看起来很合口味,酸酸辣辣地
下周一定去常常