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楼主:朱家姆妈

[其他] 2F上海菜 - 跟我学做四喜烤麸 [复制链接]

发表于 2012-9-1 11:04 |显示全部楼层
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我店里的烤麸要炸透的,这样冷了有嚼劲
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发表于 2012-9-1 11:08 |显示全部楼层
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好切

发表于 2012-9-1 13:16 |显示全部楼层
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发表于 2012-9-1 14:33 |显示全部楼层
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烤麸大爱啊,就是烧起来麻烦!

发表于 2012-9-1 15:49 |显示全部楼层
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最喜欢的菜  好久没做了

发表于 2012-9-1 19:10 |显示全部楼层
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发表于 2012-9-2 19:54 |显示全部楼层
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烤麸要炸啊

发表于 2012-9-2 21:12 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2012-9-5 13:43 |显示全部楼层
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米到发要特嗲哦

发表于 2012-9-5 13:49 |显示全部楼层
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我婆婆做的考夫超级好吃~~今晚回家让她给我做~哈哈就是要这种浓油赤酱的~~

发表于 2013-9-12 21:34 |显示全部楼层
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浓油赤酱,梦中的味道啊
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发表于 2013-9-12 22:17 |显示全部楼层
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发表于 2014-4-23 02:20 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2014-4-23 10:58 |显示全部楼层
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好甜啊,不错

发表于 2014-4-27 01:54 |显示全部楼层
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超愛吃烤麩的路過~

发表于 2014-9-16 13:23 |显示全部楼层
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请问楼主烤麩本身要如何做呢
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发表于 2014-10-4 01:46 |显示全部楼层
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MARK

发表于 2014-10-5 01:32 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-5 12:59 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-5 13:20 |显示全部楼层
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不错

发表于 2014-10-7 22:10 |显示全部楼层
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学习
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发表于 2015-1-28 22:11 |显示全部楼层
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老陶 发表于 2009-10-19 20:32
阿姨,其实烤麸放在烤箱里,烘一下也可以烘干水分。我妈是先烘,再炸。总觉得没炸过的烤麸没嚼头。 ...

非常赞同,方便又好吃。

发表于 2015-1-28 22:22 |显示全部楼层
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大小可爱 发表于 2012-9-1 07:50
阿姨,我顶着锅盖问个问题,我妈妈说烤麸一定要手撕的才好吃,所以我也一直手撕的,阿姨是不是因为切的比较 ...

手撕比刀切好,我也是手撕。

发表于 2015-2-1 13:35 |显示全部楼层
此文章由 butterfly567 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 butterfly567 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
50克油太多了,我吃了要腹泻,不知道5克油可不可以?

发表于 2015-2-2 21:56 |显示全部楼层
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发表于 2015-2-2 22:36 |显示全部楼层
此文章由 绮丽儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 绮丽儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水
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发表于 2015-2-2 22:43 |显示全部楼层
此文章由 节日之雨 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 节日之雨 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
,我喜欢用冰糖。

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