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楼主:liuy16

[煎炒炖煮] 自制美味腊肉+更新52楼--螺丝椒炒腊肉 [复制链接]

发表于 2021-12-31 20:51 |显示全部楼层
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发表于 2022-1-1 07:39 |显示全部楼层
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色彩不错,估计楼主家里是太阳能!

发表于 2022-1-3 10:44 |显示全部楼层
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这叫酱肉,不叫腊肉。

发表于 2022-1-7 12:26 |显示全部楼层
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这个要试试。

发表于 2022-1-7 13:33 来自手机 |显示全部楼层
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楼主好手艺

发表于 2022-1-13 10:19 |显示全部楼层
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Flaminga 发表于 2021-8-29 17:33
烤箱开14个小时!!!
这腊肉成本不低啊……

外面腊肉好贵啊,又不放心,自己做其实还好。
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发表于 2022-1-13 11:29 |显示全部楼层
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应该是酱肉味道吧 不过看起来相当不错
花椒要磨碎吗?
这种吃时还需要再炒熟吗还是可以直接吃啊?

发表于 2022-1-13 11:36 来自手机 |显示全部楼层
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太厉害啦!

2021年度勋章获得者

发表于 2022-1-13 17:53 |显示全部楼层
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oppstuu 发表于 2022-1-13 10:29
应该是酱肉味道吧 不过看起来相当不错
花椒要磨碎吗?
这种吃时还需要再炒熟吗还是可以直接吃啊? ...

我没吃过酱肉,没法比较的。
青花椒不需要磨碎。
需要炒熟或者蒸熟,因为烤箱风干后还是生肉。
能吃是福,善吃是智

发表于 2022-1-13 20:06 |显示全部楼层
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炒腊肉,看起来真的很有食欲。

发表于 2022-1-15 13:12 |显示全部楼层
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