素抓饭，清炖手撕羊肉，排骨茄子煲，黄豆焖猪脚，小米黄粑。。。

18铜人

ta_xiang 发表于 2021-5-17 21:18
这个小吃很地域哦，你确定你能吃得惯？

一会就买。谢谢

ta_xiang

18铜人 发表于 2021-5-17 21:52
我以前吃的应该是原味糯米的，十分想念

店铺里各种味道都有，我觉得这个黑糯米的很好吃，比小米的嚼劲还强

18铜人

ta_xiang 发表于 2021-5-17 21:54
店铺里各种味道都有，我觉得这个黑糯米的很好吃，比小米的嚼劲还强

好的 我也买

Gladwin

黄粑

redcat2020

ta_xiang 发表于 2021-5-17 19:17
那你逛美食版也是很坚强的哈，看他们每天都上菜的岂不是要馋死人啊

随便逛逛，看到喜欢的收藏一下，也许哪天我有心情做饭了就尝试一下哈哈

linyanyang

第一眼看到的是楼主的那些锅，当然菜做的也相当诱人

dedemo

这是要馋死人的节奏哇

txr

清炖手撕羊肉 求做法 谢谢

yswysbw

我就是想问问
那些锅一年用几次呢？
或者那个用的多一些呢？
这样我们也能挑着买几个常用的

Flaminga

yswysbw 发表于 2021-5-27 14:45
我就是想问问
那些锅一年用几次呢？
或者那个用的多一些呢？

去看隔壁特别喜欢烧蛋饺，熬白菜炖粉条的煮妇用啥锅，她的锅都符合你的需求。

joshua_cas

很精致啊
素抓饭上面的是果脯吗？

ta_xiang

yswysbw 发表于 2021-5-27 14:45
我就是想问问
那些锅一年用几次呢？
或者那个用的多一些呢？

这没统计啊，看心情看菜式看跟哪套盘子配。。。小家庭经典实用的话就搞个20 24的圆锅就好了，炖汤焖肉闷饭都可以管了

ta_xiang

joshua_cas 发表于 2021-5-27 19:37
很精致啊
素抓饭上面的是果脯吗？

是的，跟新疆人学的，果脯一起烧抓饭会带入些酸甜的果味，除油开胃

lostbf

请问哪里买的排骨啊？

ta_xiang

lostbf 发表于 2021-5-27 20:05
请问哪里买的排骨啊？

Market和华人肉店都有

lostbf

ta_xiang 发表于 2021-5-27 20:10
Market和华人肉店都有

我去的地方都好臭啊，好久没有吃排骨了

ta_xiang

lostbf 发表于 2021-5-27 20:22
我去的地方都好臭啊，好久没有吃排骨了

菜场都那样啊，脏乱差免不了的

lostbf

ta_xiang 发表于 2021-5-27 20:24
菜场都那样啊，脏乱差免不了的

我说我买的排骨都好臭。。。。

逗疯一个算一个

你家的锅都蛮赞的，放那里很高雅，

但我现在每天觉得高压锅煲汤煮肉什么的真的方便，

有的肉按二次重复操作，嫩而且入围，

懒人方法，一个小时就搞定了。

而且锅就一个，内胆二个，替换使用，容易清洗。

ta_xiang

逗疯一个算一个 发表于 2021-5-28 14:25
你家的锅都蛮赞的，放那里很高雅，

但我现在每天觉得高压锅煲汤煮肉什么的真的方便，

煲汤我倒是从不用高压锅，方便快捷是真的，但是汤靓还得慢煲啊

小船悠悠

这贴，看餐具也很养眼

Flaminga

ta_xiang 发表于 2021-5-28 16:26
煲汤我倒是从不用高压锅，方便快捷是真的，但是汤靓还得慢煲啊

完全赞同。根本不是一个级别的料理。高压锅真的只能是你所言：“方便快捷”而已！做的东西省时，能吃。根本谈不上佳肴美食……

逗疯一个算一个

ta_xiang 发表于 2021-5-28 16:26
煲汤我倒是从不用高压锅，方便快捷是真的，但是汤靓还得慢煲啊

哦，也许我没有表达清楚吧，我想说的就是那种电高压锅，是智能的那种，本身就是也包含有煲汤功能的，

ta_xiang

逗疯一个算一个 发表于 2021-5-28 23:27
哦，也许我没有表达清楚吧，我想说的就是那种电高压锅，是智能的那种，本身就是也包含有煲汤功能的， ...

哦哦，明白你说的哪种了，我用那种来预约煮粥，晚上放好食材早上起来吃，方便保温，煲汤我还是用的粗陶罐或者砂锅或者铸铁锅

逗疯一个算一个

ta_xiang 发表于 2021-5-29 09:20
哦哦，明白你说的哪种了，我用那种来预约煮粥，晚上放好食材早上起来吃，方便保温，煲汤我还是用的粗陶罐 ...

以前我是使用你所说的小熊牌陶瓷煲汤的，那么每次都要三个半小时吧，





后来我现在就使用这个电高压锅了，我不用这个煮饭的

viviancn

lz家的锅真多，骨灰粉呀

逗疯一个算一个

有点好奇，问一下楼主哦，你那个白色柜子上的那个懒人机子不便宜哦，那你平时做啥用的，因为一般这个机子按你的厨艺，出来的菜的效果绝对不是你所期望的吧，那你一般利用这个机子做什么呀？能给我们科普一下吗？谢谢

ta_xiang

逗疯一个算一个 发表于 2021-5-30 21:34
有点好奇，问一下楼主哦，你那个白色柜子上的那个懒人机子不便宜哦，那你平时做啥用的，因为一般这个机子按 ...

我是一定要要求炒菜有锅气的，所以买它就不是冲着炒菜了，炒菜都靠我自己，炒菜要求不高的话，它炒菜也很强大的，我是喜欢它其他功能
它揉面功能模仿人体揉面设计，一分钟揉面相当于人手揉500次的效果，所以用它做面食的皮特别劲道，馅儿搅拌也很上劲儿，做出来很多汁，做面包甜点的话小美也很有名的，可以做很多甜品，都是一气呵成，不用中途换锅换程序，磨出来的甜品细腻度跟店里的一样，用来洗肉洗水果会让你怀疑以前吃的都没洗干净，还有一锅可以几用，配的蒸笼套装很喜欢，同时一层蒸鱼或海鲜，一层蒸菜，下面一层还可以蒸饭，关键特别快，夏天打各种饮品也好喝，低温慢煮牛排也做得好。。。平台有特别多的食谱一直更新，什么东西有原料了但是不会做，直接手机app或者机器上输入食材搜索就能出来很多花样，选一个喜欢的直接点击就会教你一步步做了，总之它就是把很多种机器合为了一体，还很智能简洁好用，对了，它自动清洁能力很强，这个非常喜欢，用完不用我费劲拆洗，15秒就自己洗干净了

Evo

同求素抓饭做法

wmwqdxys

楼主很有品位，锅，菜都很养眼

请问转盘圆桌在哪买的？一直也很想买一个