Aldi下周六开卖的15刀的铸铁煎锅好用吗？

ItsThere

qingl001 发表于 2020-8-20 22:33
lodge 和它我都买了， 对比下来感受，粗用或者进烤箱，没差别，比如，放在BBQ上，烤个披萨之类的，这个随便 ...

有点糊涂，是说其它牌子的表面更粗糙？别用纸擦？

ItsThere

coolyn 发表于 2020-8-21 06:13
我用的是DFO买的别的牌子，抹过一次油就改成用铲子浇油了，就是因为掉纸屑。

没用过lodge，原来这么精致 ...

表面的糙是故意留的，如果不喜欢就用手钻加磨片把它打平，然后重新涂油进烤箱做coat。

ItsThere

viviancn 发表于 2020-8-21 08:37
听起来就是做工粗糙与否的区别

Lodge那么高价实在没道理。

autulip

刚在宜家的种草，aldi也出，多一个选择

ausmossie

costco有lodge铸铁五件套，140左右。

natsu606

貌似有点大 感觉会很重啊  想要的小的 煎鸡蛋用

tracker

08080808 发表于 2020-8-20 16:23
啥玩意都发精买

那你为啥还来看还回帖呢？

chenv1982

natsu606 发表于 2020-8-21 09:16
貌似有点大 感觉会很重啊  想要的小的 煎鸡蛋用

我觉得煎鸡蛋用不粘锅就挺好的，早上做起来快，省时间。铸铁锅热的慢，凉的慢，等很久油才热还容易煎老了。如果没养好锅，会粘的很厉害。

landing

记得以前买了一个小的，碰了水忘记擦干，过一段时间去看里面全生锈了，只好扔了

从来没用过，因为好像要特殊的用法，又懒得去看怎么用

chainray

landing 发表于 2020-8-21 09:59
记得以前买了一个小的，碰了水忘记擦干，过一段时间去看里面全生锈了，只好扔了

从来没用过，因为好像要特 ...

铸铁锅就是这样的，稍微搓一下就好了

chainray

这个东西就是煎牛排，炖菜用的

不适合日常中式厨房的炒菜

浓茶

啊 看回复都说跟贵价的无差 让买了斯大伯和LC的人情何以堪

hgaox

球墨铸铁技术很成熟了吧 技术差别不大

flora.zhou

debbie214 发表于 2020-8-20 19:12
kmart还便宜三块钱 这两种有啥区别么

基本上没啥区别

vin

蛮好的

billowau

去年跟风买的还没开封呢。精买不能看，一看就想买

fallenares

lalasong 发表于 2020-8-20 17:21
我等的是Wok熟铁炒锅，能炒也能煎— 咱华人厨房就一把刀一个锅用途不分那么清楚的
主要没这么沉，用起来 ...

ALDI的熟铁锅 2017年的

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... =1347216&page=1

BOBO^_^

以前我先生的那个贵价货因为太粘了，每次煎牛排洗锅都让我特别反感，大老爷们不觉得洗不干净有关系，我着实受不了那个脏和生锈，最终让我丢掉了。丢完就发现，得没有这种煎条的锅，做煎牛排还真心不够好吃。

所以去年看到ALDI有卖，而且便宜就买了个煎条的专门煎牛排用，没有特别地去养油膜，反正每次做完都是立即放水，加洗洁清和铁丝洗到一干二净。

大火烧热后，加冷油煎牛排，出来纹路很棒，也从来不讲啥油膜不油膜的，也没有怎么粘锅，用完即洗至今都是干净得和新买的一样，已经用了1年了，特别满意，比先生之前那个号称上百刀的煎锅让我满意多了。

辛辛

debbie214 发表于 2020-8-20 19:12
kmart还便宜三块钱 这两种有啥区别么

问题是 kmart 不会有货的

ntmytd

感謝分享，正好想買個這樣的鍋烙餅

燕儿飞

之前kmart买了一个扔了，煎完鱼酱油一倒进去就有生锈味 那个味道实在没法接受.后来买了lodge 没有这个问题，纯属个人是用感受.

20101010

铸铁工艺不复杂，价高价低不仅仅品牌决定，原料质量好坏更是关键，含杂质多少，是不是回收铁，等等。价高的铸铁锅在产品设计和细节处理方面肯定优于价低的。

oracle80

20101010 发表于 2020-8-21 12:20
铸铁工艺不复杂，价高价低不仅仅品牌决定，原料质量好坏更是关键，含杂质多少，是不是回收铁，等等。价高的 ...

Aldi 的一般是国产杂牌子，质检存疑，最怕回收铁，或者生金属的问题。 如果是中国有牌子的，比如 苏泊尔, 美的，炊大皇 一类，我觉得就没问题了。

oracle80

Aldi 的一般是国产杂牌子，质检存疑，最怕回收铁，或者重金属的问题。 如果是中国有牌子的，比如 苏泊尔, 美的，炊大皇 一类，我觉得就没问题了。

Questions

LAN@SYD 发表于 2020-8-21 07:58
请问大家如果煎水煎包需要盖盖子，可以用普通锅盖吗？

可以的 我就用普通玻璃盖

20101010

oracle80 发表于 2020-8-21 13:16
Aldi 的一般是国产杂牌子，质检存疑，最怕回收铁，或者生金属的问题。 如果是中国有牌子的，比如 苏泊尔, ...

有牌子的不一定都是好的，杂牌的好的一定不多，价廉而又物美现在很难得。

yixiugg

这玩意camping用的直接扔火上用，家用真的累

chun.g

facebook有个aldi fans group，对于这类信息非常有用，我建议你去哪里问一问。

https://www.facebook.com/groups/117155111252  

ACLWOW

不错

ccTT999

oppstuu 发表于 2020-8-20 17:25
家里买了一堆这个牌子的东西，一堆锅，绝对对得起价格，根本不输那些大牌子 ...

同等。麻烦到时候上来通知一下，先谢谢了