新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 超级成功的脆皮烧肉 ...

精华好帖回顾
· 雪铁龙DS4，好像坛子里不多，露个脸 (2014-1-18) 明天	· 东京9晚，圣诞跨年，一日一图，行程付， 57楼更新 (2017-1-16) 胡须康
· 寒冬泡普洱 (2008-4-17) big_beast	· 初次生意总结 (2007-7-7) leon

1 234 / 4 页下一页

楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 超级成功的脆皮烧肉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 07:20 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2020-7-9 07:19
看上去真的“味道好级了”的感觉。赞！

谢谢

南边来的

皮靴族

发表于 2020-7-9 07:21 |显示全部楼层

此文章由南边来的原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者南边来的所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

michelle329

布鞋族

发表于 2020-7-9 07:30 |显示全部楼层

此文章由 michelle329 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelle329 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GardenOfDreams

版主

发表于 2020-7-9 07:58 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮啊啊！得学学！

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 08:04 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GardenOfDreams 发表于 2020-7-9 07:58
好漂亮啊啊！得学学！

最满意的一次

viviancn

版主

发表于 2020-7-9 08:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看

明河素月

金靴族

发表于 2020-7-9 08:24 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太漂亮了！

明河素月

金靴族

发表于 2020-7-9 08:26 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加入本周菜谱，手头正好有一块土猪肉

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 08:31 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2020-7-9 08:22
好看

谢谢

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 08:32 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2020-7-9 08:26
加入本周菜谱，手头正好有一块土猪肉

土猪肉

rainyfriend

金靴族

发表于 2020-7-9 08:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rainyfriend 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rainyfriend 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问那些酱料是腌下面的肉，不是皮对吧?

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 09:14 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rainyfriend 发表于 2020-7-9 08:55
请问那些酱料是腌下面的肉，不是皮对吧?

对

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
rainyfriend	+ 5	感谢分享

查看全部评分

windfall

木屐族

发表于 2020-7-9 10:32 |显示全部楼层

此文章由 windfall 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 windfall 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人的脆皮还有五层肉。。。楼主太棒了

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-7-9 15:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤的好切的也好

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 15:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

windfall 发表于 2020-7-9 10:32
诱人的脆皮还有五层肉。。。楼主太棒了

{:12_771:}

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 15:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2020-7-9 15:32
烤的好切的也好

谢谢啦

湫湫鱼儿

铜靴族

发表于 2020-7-9 20:10 |显示全部楼层

此文章由湫湫鱼儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者湫湫鱼儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤的真好！楼主用烤箱哪一档烤的？

pennykp

皮靴族

发表于 2020-7-9 22:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 pennykp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pennykp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤的好，刀功了得！

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 23:13 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

湫湫鱼儿发表于 2020-7-9 20:10
烤的真好！楼主用烤箱哪一档烤的？

Fan forced hot air 吧

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 23:14 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pennykp 发表于 2020-7-9 22:24
烤的好，刀功了得！

切这个容易

fengliu1234

白金靴族

发表于 2020-7-10 15:51 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错

aulaoda

金靴族

发表于 2020-7-10 17:21 |显示全部楼层

此文章由 aulaoda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aulaoda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得真棒！学习了！

Y叔

版主

发表于 2020-7-10 17:26 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aulaoda 发表于 2020-7-10 17:21
做得真棒！学习了！

谢谢捧场

湫湫鱼儿

铜靴族

发表于 2020-7-11 07:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由湫湫鱼儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者湫湫鱼儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2020-7-9 23:13
Fan forced hot air 吧

谢谢，看了你的帖，昨天冲去超市买了一块肚皮肉，已经在冰箱里腌着了

Y叔

版主

发表于 2020-7-11 09:18 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

湫湫鱼儿发表于 2020-7-11 07:30
谢谢，看了你的帖，昨天冲去超市买了一块肚皮肉，已经在冰箱里腌着了

等着看结果

jasonlee_au

布鞋族

发表于 2020-7-11 09:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jasonlee_au 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jasonlee_au 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒啊

Y叔

版主

发表于 2020-7-11 09:21 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jasonlee_au 发表于 2020-7-11 09:19
好棒啊

谢谢啦

湫湫鱼儿

铜靴族

发表于 2020-7-11 13:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由湫湫鱼儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者湫湫鱼儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2020-7-11 09:18
等着看结果

用了你的方法，比以前成功，皮上有小泡泡出现，但泡泡没有布满，皮咬起来还是偏硬，不知道问题出在哪里

Y叔

版主

发表于 2020-7-11 13:53 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

湫湫鱼儿发表于 2020-7-11 13:23
用了你的方法，比以前成功，皮上有小泡泡出现，但泡泡没有布满，皮咬起来还是偏硬，不知道问题出在哪里 ...

肉皮不够干？

weisong8

白金靴族

发表于 2020-7-11 14:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 weisong8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weisong8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2020-7-8 15:36

Y叔啊，230度够吗？我用烤箱的最高温度，应该在250以上。完成后表皮有一点点烤焦，用刀刮掉就好了。你烤的卖相顶级。

1 234 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 超级成功的脆皮烧肉 [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2016年度奖章获得者

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者