榨菜和心里美萝卜……

chcfy

adlaty 发表于 2019-6-16 17:47
我在湖北吃过，印象深刻。冲鼻子的。

喜歡用牛肉, 冲菜煑通心粉（有湯的）, 非常好味.
通心粉的牌子“San Remo".

qingdaojiejie

gagaet 发表于 2019-6-18 15:08
哎呀，我好像种了儿菜，是不是悉尼不够冷，长得像芥菜，你有没有图发来看一下？ ...

明天给你照，就是芥菜的一种，看不出区别，会长很大，种的时候要间距半米，千万不要吃，等长大了，每个叶子会长出一个芽，主要是吃那个芽

chcfy

adlaty 发表于 2019-6-16 16:27

這個視频的冲菜, 跟廣東人（香港的）冲菜不同.
感謝分享！

adlaty

chcfy 发表于 2019-6-18 18:58
這個視频的冲菜, 跟廣東人（香港的）冲菜不同.
感謝分享！

广东人的冲菜是怎么样的？昨天挖了一颗榨菜，心心的叶子生的时候我尝了一下，冲出眼泪了，后来炒的时候估计太熟了，不冲。

chcfy

adlaty 发表于 2019-6-18 19:11
广东人的冲菜是怎么样的？昨天挖了一颗榨菜，心心的叶子生的时候我尝了一下，冲出眼泪了，后来炒的时候估 ...

包裝袋：-
英文 Turnip
中文 頭菜
用盬和水（還有防腐剂）

adlaty

chcfy 发表于 2019-6-18 19:23
包裝袋：-
英文 Turnip
中文 頭菜

这个腌头菜很好吃，蒸肉饼时加入剁碎的腌头菜，非常好吃。我们宁波有新鲜头菜㸆年糕，也别有风味。

chcfy

adlaty 发表于 2019-6-18 19:41
这个腌头菜很好吃，蒸肉饼时加入剁碎的腌头菜，非常好吃。我们宁波有新鲜头菜㸆年糕，也别有风味。 ...

廣東冲菜是幾嘢味的.

剛才網搜那個“头菜（火靠）年糕”
未吃過, 亦未見過這麽厚的年糕（直接煑）, 一般都切了薄片. （有買過乾身的長方形的, 大過打麻雀的麻雀牌, 但不知怎麽弄軟）

亦有買過新鲜的年糕 - 長圓條狀, 好似手指尾的粗度, 但不懂得怎麽煑, 後來放進了雪櫃, 硬奔奔的, 更加不懂得怎麼煑......

GardenOfDreams

心儿里美阿！凉拌！

pipimaochen

gagaet 发表于 2019-6-18 18:35
都是来自圆艺交易版的腾飞。

谢谢

qingdaojiejie

本来想白天照，可惜天黑了才想起来

gagaet

qingdaojiejie 发表于 2019-6-19 18:42
本来想白天照，可惜天黑了才想起来

看到了，好壮！
明天照相给你看，我的比较密，我这最冷8-10度，希望长出儿菜样子，我曾扳了下面的叶子吃，是所有的叶子都留着长吗？

qingdaojiejie

gagaet 发表于 2019-6-19 18:22
看到了，好壮！
明天照相给你看，我的比较密，我这最冷8-10度，希望长出儿菜样子，我曾扳了下面的叶子吃 ...

千万不要掰叶子，留着所有的叶子，而且必须间距大，不然没有儿子

qingdaojiejie

gagaet 发表于 2019-6-19 18:22
看到了，好壮！
明天照相给你看，我的比较密，我这最冷8-10度，希望长出儿菜样子，我曾扳了下面的叶子吃 ...

谢谢金币，受宠若惊啊

gagaet

qingdaojiejie 发表于 2019-6-19 19:24
千万不要掰叶子，留着所有的叶子，而且必须间距大，不然没有儿子

好，留着叶子，移出密而小的植株。加什么肥较好呢？

qingdaojiejie

gagaet 发表于 2019-6-19 19:05
好，留着叶子，移出密而小的植株。加什么肥较好呢？

种以前施足底肥，我是加好多好多马粪和有机肥，之后可以加液体肥和鸡肥，儿子老好吃了，腌泡菜，凉拌，做汤，清炒都好吃

gagaet

qingdaojiejie 发表于 2019-6-19 19:44
种以前施足底肥，我是加好多好多马粪和有机肥，之后可以加液体肥和鸡肥，儿子老好吃了，腌泡菜，凉拌，做 ...

还没尝过就爱上儿子了

gagaet

qingdaojiejie 发表于 2019-6-19 19:44
种以前施足底肥，我是加好多好多马粪和有机肥，之后可以加液体肥和鸡肥，儿子老好吃了，腌泡菜，凉拌，做 ...

harbor

qingdaojiejie

gagaet 发表于 2019-6-20 07:43

看起来很棒，会有很多儿子吃了