Sold

宝贝我爱

yoyo05 发表于 2018-7-7 22:25
我一直不明白为什么叫 奶霸

卖奶的波霸！

nickzhu0977

从来没去milk bar买过东西

james988

letbe 发表于 2018-6-29 20:46
建议:
抓紧时间到新建小区去发展业务

新建新区更完蛋！现在landlease 和stockland的新小区都是Woolworths 或者Coles做配套的。开发个3-5年后，两大就开进去了。新区基本上开车不到5分钟就是一个超市，把区域内原有的零售店都弄关门了。新建小区基本上都是一个超市，一个咖啡店，一个药房，三五个外卖顶多再加个理发，GP，牙医那种。

owenowen17

而且两家要进入便利店市场

azazel

除了奶吧，悉尼应该叫7-11那种便利店，墨尔本的烤鸡店也在走下坡。参考一下悉尼的餐饮结构，每个区基本上没有烤鸡店和鱼薯店。为什么呢？悉尼人口多，也就店多，竞争太激烈，顾客选择面很大，7-11这种除特殊位置以外，在两大超商夹击下没什么空间了。目前小生意也就鱼薯还可以，但是如果墨尔本发展跟悉尼一样的话，鱼薯也要走末路了。
ps：悉尼那个环形码头那家7-11真是万年青，特别是新年看烟火那个网上，啧啧，老板要用麻袋装钱

hellobottle

azazel 发表于 2018-7-9 13:01
除了奶吧，悉尼应该叫7-11那种便利店，墨尔本的烤鸡店也在走下坡。参考一下悉尼的餐饮结构，每个区基本上没 ...

那悉尼的bottle shop 和pizza 店呢

洋芋土豆

stockcomments.c 发表于 2018-6-29 20:52
以前抠屎，乌鼠周六日都不开，
现在开七天，每天十几个小时，基本每个区都有，里面一堆东西半价。
奶吧能不 ...

抠屎对污鼠才工整

azazel

hellobottle 发表于 2018-7-9 13:52
那悉尼的bottle shop 和pizza 店呢

也只能说看区，发达地区除了造福人类啥都卖的两大超市下属的酒店，还有dan murphy这种连锁超市。我有个开bottle shop的朋友就常常去dan那边进货。当然了，欠发达地区一穷二白就一家bottle shop，那也是不买就滚出去的态度。pizza店最怕的就是神经病多米诺开在附近，感觉他们为了抢市场份额不计成本了。当然，你可以说，自有牌子或者其他连锁品牌比如走高端的crust，有一部分客人不差钱就是喜欢花20多块买一张pizza。
之前我们有考虑过做pizza，无奈这种店晚上都要很晚下班，就我们附近那家来说，老板经常跑来聊天，自有牌子，挂4家online 销售平台，啥ubereat，menulog啥的，大部分都是走网络订单，那么不可避免的没办法少报gst，老板每天凌晨四点到家睡觉，他自己都说年纪再大点就不做了，身体受不了，怕是会英年早逝

EN25817

最近听说一个Ferntree gully 的奶吧，贴半年房租，免费送都送不掉，最后赔房东租金，解除租约， 关门了。

ddqq

看位置吧。现在经济不好鬼佬也没钱了，超市打折又厉害是没以前好做，位置好的还行吧。而且也要想办法不能总是老的那一套

宝贝我爱

什么都不好做。

dongyuange

simoninaustrali

Milk Bar就是当地小超市吧。总以为是卖奶的酒吧。

丛林导师

flily9 发表于 2018-6-30 00:04
弱弱地问一句，奶吧是什么

笑死了，这都不知道！ 就是只供应奶的酒吧呗

WayneWu411

小生意现在是前有狼后有虎。
租金一年比一年高，蚕丝你的利润空间。
大超市天天做活动，在加上online，free delivery，消费者的习惯已经改变了太多。
消费者的口袋越来越瘪，也就越来越少讲什么情怀了。

zhubaiyin

sarahlin 发表于 2018-6-29 22:51
Coles和WWS兩家現在標配是6am-12am，一周7天，到處都是他們的身影，有些地方還有24小時營業的。加上Aldi什 ...

其实。。。。。乡下的超市也是这么配的。。。。。两大超市离我一公里远，ALDI离我一点五公里。如果离得太远，我进货不方便。。。。。

aufarmer

zhubaiyin 发表于 2018-12-4 16:46
其实。。。。。乡下的超市也是这么配的。。。。。两大超市离我一公里远，ALDI离我一点五公里。如果离得太 ...

哈哈哈，那你在夹缝中怎么生存的?

有人抢了我名字

stockcomments.c 发表于 2018-6-29 21:52
以前抠屎，乌鼠周六日都不开，
现在开七天，每天十几个小时，基本每个区都有，里面一堆东西半价。
奶吧能不 ...

coles wws周末不开 老哥 你说的几十年前的事儿？

sarahlin

zhubaiyin 发表于 2018-12-4 15:46
其实。。。。。乡下的超市也是这么配的。。。。。两大超市离我一公里远，ALDI离我一点五公里。如果离得太 ...

也許就是便利一點加上有午/晚餐吃？

lucyliu8472

yxfc2003 发表于 2018-6-29 21:42
送餐小车越来越多

喔喔死扣死都送货到家了。。

zhubaiyin

sarahlin 发表于 2018-12-5 10:14
也許就是便利一點加上有午/晚餐吃？

食品我只做到中午，不接单。以简化工作。便利服务为核心。反正都是那些固定的客人，自己太累就不好玩了。

zhubaiyin

aufarmer 发表于 2018-12-5 08:13
哈哈哈，那你在夹缝中怎么生存的?

我和客人经常在超市里碰面，很正常。消费的节奏不冲突。集中采购就是去超市。老外和中国人的消费理念不同，日常消费，偶尔的少量需求犯不着上超市，时间成本在那呢。便利，周到，高效是我的优势，毕竟我的营业只占到超市的百分之一，我和超市没有可比性，服务的标地并不同，但也足够了。事实上，随着口碑的成熟，我的营业一直在很稳定的上升。

joeyhuang

加上快餐奶吧立马复活。

step-1

怎么没人送我？

jacent5588

好不好做，是不是夕阳行业，这个要业内人士才好评价吧？

每个行业都是有成长期，也需要耕耘花心思的，不可能打开门钱就会自己送上门

znby

azazel 发表于 2018-7-9 14:01
除了奶吧，悉尼应该叫7-11那种便利店，墨尔本的烤鸡店也在走下坡。参考一下悉尼的餐饮结构，每个区基本上没 ...

为啥悉尼的鱼薯店做不下去？

62614

小生意都不好做了

dancingpig

一句话。澳洲人傻钱多的日子一去不复返了。

b10862035

zhubaiyin 发表于 2018-12-4 15:46
其实。。。。。乡下的超市也是这么配的。。。。。两大超市离我一公里远，ALDI离我一点五公里。如果离得太 ...

大哥那些地方coles wools 有24hr
從來沒看過啊

zeter

其实现在奶吧越来越不好做的原因就一个，那就是大家购物习惯的改变，online shopping给予了大家很大的便利，而这就大大的压缩了奶吧这类小店的生存空间。
去掉疫情的因数，大型超市对奶吧这类小店的生存空间压缩得并不大，以前媒体就做过调查了，其实大家都知道开车去大型超市买会更便宜，但澳洲人就是懒惰，就是情愿走路去旁边贵一点的小店买（人傻钱多？），而这也是很多小店能够生存好几十年的原因。