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楼主:tintin1976

[面食面点] 油泼手擀面 [复制链接]

发表于 2011-5-18 13:21 |显示全部楼层
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原帖由 lilywei 于 2011-5-18 12:36 发表

偶也觉得这个餐桌拿来做擀面的案板真是不错!哪买的?

Ikea里最便宜的那套
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发表于 2011-5-18 13:39 |显示全部楼层
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不错不错

发表于 2011-5-18 16:30 |显示全部楼层
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今天的晚上吃面面

发表于 2011-5-21 23:54 |显示全部楼层
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哪种面粉做面条筋道?

发表于 2011-5-22 00:51 |显示全部楼层
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原帖由 idontknow 于 2011-5-21 23:54 发表
哪种面粉做面条筋道?

我感觉都差不多.当然coles里最便宜的那种我还是不用的。
一般用倒数第二便宜的。哈哈
水和面的比例对头,揉和醒上多花点时间,
出来的面条都很筋道

发表于 2011-5-22 15:34 |显示全部楼层
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让人流口水的手擀面。
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发表于 2011-5-22 15:39 |显示全部楼层
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请问哪有地道的擀面杖,不是南方人那种?

发表于 2011-5-22 16:12 |显示全部楼层
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原帖由 y12345678 于 2011-5-22 15:39 发表
请问哪有地道的擀面杖,不是南方人那种?

都是自己或者家里人背过来的,
这里买不到好使的擀面杖。
在陕西随便去个近郊,找个小作坊
根据你的身高体重臂力可以量身定做擀面杖
哈哈

发表于 2011-5-22 16:18 |显示全部楼层
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唉,这个是mission impossible

发表于 2011-5-22 16:21 |显示全部楼层
此文章由 aulaoda 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aulaoda 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢吃面,顶一下!!!

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