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楼主:xiaonengjin

[面食面点] 生煎包-老家的古早味 [复制链接]

发表于 2017-7-26 13:54 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-7-24 17:12
姐刚刚学做包子，姐困惑的是
包子老破皮
包子老包的很大，蒸后都趴下了 ...

你是包一个包子一家吃么？为什么那么大？

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发表于 2017-7-26 13:55 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-7-26 12:53
除了做饭，啥都顶呱呱啊

夸自己真不客气

发表于 2017-7-26 14:14 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-7-26 12:54
你是包一个包子一家吃么？为什么那么大？

老搞不对一个面团的大小，所以老是擀擀就擀大了，又不愿意返工。。。

发表于 2017-7-26 14:15 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-7-26 12:55
夸自己真不客气

叔单身后，不妨试试啊

发表于 2017-7-26 14:41 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-7-26 13:15
叔单身后，不妨试试啊

哈哈哈

发表于 2017-7-26 16:52 |显示全部楼层

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xiaonengjin 发表于 2017-7-23 21:05
是发面的，其实，生煎包的形状无所谓，关键是看味道和煎的水平怎样。
我们老家的生煎包都是这样的形状（饺 ...

和我家的生煎包一样
八股油条。。。。辣汤
你是徐州的吗

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发表于 2017-7-26 20:36 |显示全部楼层

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看上去不错，还有冰花呢

发表于 2017-7-26 21:50 |显示全部楼层

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饺子

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