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楼主:datou2z

[甜品烘焙] 大头烘焙 -- 日本棉花蛋糕 [复制链接]

发表于 2010-10-6 18:48 |显示全部楼层
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oh my god...好软啊。。。非常诱人。。。
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发表于 2010-10-6 21:08 |显示全部楼层
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是帮朋友照顾荷兰猪的LZ吗?

发表于 2010-10-6 21:42 |显示全部楼层
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动力来了,很久没做蛋糕了

发表于 2010-10-6 21:50 |显示全部楼层
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这柔软的身段太诱人了,有空仿一下(monkey35)

发表于 2010-10-7 13:45 |显示全部楼层
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這個是蛋糕中最難做的,但是絕對好看又好吃。大愛啊!

发表于 2010-10-10 16:24 |显示全部楼层
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哇,看起来好棒~~
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发表于 2010-10-16 21:11 |显示全部楼层
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哇、。。。我要做

发表于 2010-12-23 23:23 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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明天试试这个

发表于 2010-12-24 20:40 |显示全部楼层
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我家的烤箱是fan forced. 温度180度是加fan, 还是不加的?貌似加上fan, 温度比不加fan要热?

发表于 2010-12-30 22:21 |显示全部楼层
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偶今天晚上试着做了,上面一半还不错,挺蓬松的,但是下面一半感觉没有发起来,有点黏糊的感觉,不知道是不是烤盘里的水放太多了,但是味道还是不错的

发表于 2011-1-3 19:40 |显示全部楼层
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估计是看起来简单做起来难.
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发表于 2011-1-3 20:31 |显示全部楼层
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真的像棉花一样呀

发表于 2013-3-27 15:30 |显示全部楼层
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做蛋糕好难啊,做过几次,都不是很成功,所以我现在轻易不敢开工,不过这次很想试试楼主的方法

发表于 2013-3-27 15:34 |显示全部楼层
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本产妇很想吃

发表于 2013-3-27 15:40 |显示全部楼层
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bluesea511 发表于 2010-12-24 20:40
我家的烤箱是fan forced. 温度180度是加fan, 还是不加的?貌似加上fan, 温度比不加fan要热? ...

same question

发表于 2013-3-27 15:45 |显示全部楼层
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(monkey15)收藏...
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发表于 2013-3-27 17:07 |显示全部楼层
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好可爱啊,软绵绵的

发表于 2013-3-27 17:36 |显示全部楼层
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很棒

发表于 2013-3-27 17:40 |显示全部楼层
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好吃好吃,就是糖为什么那么多,80g?

发表于 2013-3-27 19:55 |显示全部楼层
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我赛。膜拜呀。改天我一定要试试

发表于 2013-3-27 20:42 |显示全部楼层
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看了照片yy蛋糕的味道..
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发表于 2013-3-29 22:41 |显示全部楼层
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' have to try making this once, sounds even better than the jap cheese cake.

发表于 2013-3-29 22:58 |显示全部楼层
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我也有做这个蛋糕的冲动了!明天就做!

发表于 2013-6-1 21:53 |显示全部楼层
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我想知道下,这蛋糕是不是鸡蛋味重呀?

发表于 2013-6-1 23:37 |显示全部楼层
此文章由 Weepingrose 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Weepingrose 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蛋糕好吃手很美

发表于 2013-6-2 00:24 |显示全部楼层
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准备试一下,看着很好!
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发表于 2013-6-4 15:42 |显示全部楼层
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失败告终。在烤箱里看着挺好,一冷下来只有原来高度的三分之一。 上面的味道还可以,中层往下的味道不好,鸡蛋味。
烘培就是打击人,折腾了那么久,光是杯,碗,勺子,打蛋器,,,,都要洗一阵子,结果还是失败。 不玩了。。。

发表于 2013-6-4 17:05 |显示全部楼层
此文章由 shiziqishi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
肯定很香刚出来的时候

发表于 2014-8-7 14:27 |显示全部楼层
此文章由 Jacinta_Shen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Jacinta_Shen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
datou2z 发表于 2008-12-19 22:54
方子来了

原料:

这个必须收了~~~~我在西澳乡下无聊的很,只有学做菜是我最大的乐趣了。

发表于 2014-8-7 14:56 |显示全部楼层
此文章由 Ozquest 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Ozquest 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
like bread?

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