芦蒿

amy999

teiyuau 发表于 2016-10-20 05:49
喜欢您和板鸭啊

亲！搞得我跟板鸭同类了

盐水鸭更好吃，尤其是现做的。

叫你老公做给你吃，腌制的时候要多放盐，椒盐，我通常一只鸭子要放250克左右的盐，煮的时候水里也要放盐的----看锅里水的咸淡而定。

Junko

amy999 发表于 2016-10-20 11:23
亲！搞得我跟板鸭同类了

盐水鸭更好吃，尤其是现做的。

您有美食版做的贴吗？

ygao

哇，MM居然种出来了，谢谢你让另一个菜友给的种子，现在可以下种吗？

amy999

teiyuau 发表于 2016-10-20 12:15
您有美食版做的贴吗？

没有

其实很简单，用椒盐腌制，放冰箱保鲜一天后，冲洗掉血水，大锅放水，水开后放入姜葱盐五香八角等，在鸭子肚子里放入打成把的葱，水以超过鸭子为宜。

等到水再次开后，小火煮半小时，用筷子戳鸭子大腿部分，很少有血水渗出即可，取出放凉后切片。


这是最最简单的作法。

amy999

ygao 发表于 2016-10-20 12:18
哇，MM居然种出来了，谢谢你让另一个菜友给的种子，现在可以下种吗？

是的，现在可以种了，我一个月前种的也出苗了。


谢谢您和她给我的很多韭菜种子，我现在不仅自己有吃的，还送朋友韭菜和韭菜根呢。

还要多谢您给的小香葱和马兰头根！

amy999

jetty 发表于 2016-10-19 22:39
澳洲夏天空气太干燥，这种半水生的，夏天不好伺候。
冬天把根挖出来剪成小段分开插，加点肥，繁殖也很快的 ...

它们会串根，没有马兰头串得快。

但是，一个冬天下来，一根会串出五、六根来。

xuebi1234

芦蒿啊！！！南京人看到老羡慕了

Junko

amy999 发表于 2016-10-20 12:25
没有

其实很简单，用椒盐腌制，放冰箱保鲜一天后，冲洗掉血水，大锅放水，水开后放入姜葱盐五香八角等， ...

谢谢亲，哪天我试试。

小蘑菇在澳洲

看着就很好吃啊

amy999

小蘑菇在澳洲 发表于 2016-10-20 14:42
看着就很好吃啊

确实很好吃

amy999

xuebi1234 发表于 2016-10-20 13:36
芦蒿啊！！！南京人看到老羡慕了

walkerr

澳洲的天气适合种芦蒿吗？潮湿的土壤，且温度不能高，八卦洲的芦蒿几乎都是大棚里的。

ygao

amy999 发表于 2016-10-20 12:28
是的，现在可以种了，我一个月前种的也出苗了。

不客气，育苗有啥讲究吗？

ygao

amy999 发表于 2016-10-20 12:32
它们会串根，没有马兰头串得快。

但是，一个冬天下来，一根会串出五、六根来。 ...

哇，能串根啊，希望多串点

amy999

walkerr 发表于 2016-10-20 17:11
澳洲的天气适合种芦蒿吗？潮湿的土壤，且温度不能高，八卦洲的芦蒿几乎都是大棚里的。 ...

我种半阴半阳的地方

amy999

ygao 发表于 2016-10-20 18:17
不客气，育苗有啥讲究吗？

我种半阴半阳的地方，像撒菊花脑那样种的，撒表面，用小铲子上下戳几下，浇水。

现在风大，最好是在表面盖点儿东西，防止种子被风吹走。

还有，撒种子的时候，最好是没有风的日子。

amy999

ygao 发表于 2016-10-20 18:19
哇，能串根啊，希望多串点

是的

种半阴半阳的地方比种在全阳的地方长得好，串根也多点。

Huwuwo

女儿喜欢吃芦蒿，我准备种些，现在可以种了吧

SLQ

sz;ww;wq 发表于 2016-10-19 17:19
不容易啊！稀有品种！

同答

Renny

芦蒿炒豆干，太好吃了。冬天的时候南京菜市场有卖的，就是理起来很麻烦

amy999

Huwuwo 发表于 2016-10-20 23:19
女儿喜欢吃芦蒿，我准备种些，现在可以种了吧

是的，种半阴半阳地方。

amy999

Renny 发表于 2016-10-20 23:23
芦蒿炒豆干，太好吃了。冬天的时候南京菜市场有卖的，就是理起来很麻烦

还好了，习惯了就好。

Huwuwo

amy999 发表于 2016-10-20 23:31
是的，种半阴半阳地方。

好，明天就动手！

amy999

Huwuwo 发表于 2016-10-20 23:48
好，明天就动手！

明天大风不能种，种子会被吹走的。

Huwuwo

amy999 发表于 2016-10-20 23:50
明天大风不能种，种子会被吹走的。

谢谢！请问种芦蒿和种青菜一样种吗？为什么大风就不能种？

amy999

Huwuwo 发表于 2016-10-20 23:54
谢谢！请问种芦蒿和种青菜一样种吗？为什么大风就不能种？

芦蒿种子太轻了，容易被风吹走。

Huwuwo

amy999 发表于 2016-10-20 23:10
我种半阴半阳的地方，像撒菊花脑那样种的，撒表面，用小铲子上下戳几下，浇水。

现在风大，最好是在表面 ...

哦，还有那么多要求，好的，我记住了。

mirrorball

我们那边叫藜蒿，以前以为澳洲没有的，。见识了，太棒了

amy999

mirrorball 发表于 2016-10-21 01:39
我们那边叫藜蒿，以前以为澳洲没有的，。见识了，太棒了

谢谢喜欢

amy999

Huwuwo 发表于 2016-10-20 23:56
哦，还有那么多要求，好的，我记住了。

祝您丰收