[其他] 椿椿椿--- 红油香椿炒鸡蛋，由种子到餐桌上的美味 [复制链接]

发表于 2016-10-4 21:44 |显示全部楼层

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can you eat the pink one?

发表于 2016-10-4 21:56 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-10-4 21:44
can you eat the pink one?

Sure . I did

发表于 2016-10-4 23:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 kukupants 于 2016-10-5 00:19 编辑

kakaisadog 发表于 2016-10-4 13:27
北京植物园赵园长的

回复来了

哎迈呀。。

大师这强大无比的气场，

把大伙儿都压的有点呼吸不顺了

发表于 2016-10-5 11:40 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-4 23:36
哎迈呀。。

大师这强大无比的气场，

您想说人气吧

那

咱甘拜下风了

发表于 2016-10-5 11:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2016-10-5 11:52 编辑

John_w_farrel 发表于 2016-10-4 13:13
静待回音，我们也跟着学习一把：））

中国科学院植物研究所中山植物园汪教授回复如下:

(monkey33)

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GardenOfDreams

版主

发表于 2016-10-5 12:02 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2016-10-5 11:44
中国科学院植物研究所中山植物园汪教授回复如下:

感谢分享

楼主严谨的探究精神值得我们学习！

我们顶多算园艺爱好者，能得到专家的回复，难得的学习机会。

就暂且把称呼和来源放一放，起码在澳洲，除了中国传统红油香椿，还有另一个香椿品种，甭管来自何方，源自何处，从外形和颜色看，我们暂且叫它火鹤，总得有个名字不是？

提醒喜欢香椿的同学在种植的时候注意一下，仅此而已。

这样说可好？

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kakaisadog	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水

过好每一天。。。

看得见风景d房间

布鞋族

发表于 2016-10-5 12:13 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2016-10-5 11:44
中国科学院植物研究所中山植物园汪教授回复如下:

干嘛非得抠字眼儿呢，知道有还这么东西不就得了么。

说下大天来，也不能否认还有这么一个香椿品种存在啊。

发表于 2016-10-5 13:19 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2016-10-5 11:40
您想说人气吧

那

大师这帖火了

想买房的草

铜靴族

发表于 2016-10-5 13:59 |显示全部楼层

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隔三差五地谗我。。。。。。

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发表于 2016-10-5 20:40 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-5 13:19
大师这帖火了

鑊氣？

叶芽太嫩

武火不宜太猛

发表于 2016-10-5 20:56 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2016-10-5 20:40
鑊氣？

叶芽太嫩

这阵子太无聊了，

大师咱们比试吧

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-10-5 21:22 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-5 20:56
这阵子太无聊了，

大师咱们比试吧

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

发表于 2016-10-5 21:23 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-5 20:56
这阵子太无聊了，

大师咱们比试吧

大王受美国大选鼓动？

咱

发点儿歪贴

练练方块字

别无他求呀

发表于 2016-10-5 21:28 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2016-10-5 21:30 编辑

kukupants 发表于 2016-10-5 20:56
这阵子太无聊了，

大师咱们比试吧

今天试了个方子，味道很粤，但虎皮不足

“漂、焯、炸、卤、蒸、酱” 六步

请大侠斧正

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xrzedane

银靴族

发表于 2016-10-5 21:28 来自手机 |显示全部楼层

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种子都丰收要等多久

发表于 2016-10-5 21:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2016-10-5 21:34 编辑

xrzedane 发表于 2016-10-5 21:28
种子都丰收要等多久

根据地理气候条件和土壤状况

比如

俺不需要树林

就把它们统统盆栽

从种子到采叶食用

大概三到四年吧

发表于 2016-10-5 21:58 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2016-10-5 21:28
今天试了个方子，味道很粤，但虎皮不足

炸透点

发表于 2016-10-5 22:00 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2016-10-5 21:28
今天试了个方子，味道很粤，但虎皮不足

再用鲍计慢炖

发表于 2016-10-5 22:02 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2016-10-5 21:22

kaka 大师表示半点兴趣也没有

发表于 2016-10-5 22:11 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-5 22:00
再用鲍计慢炖

鲍参翅肚

那得逮个

凤凰来煲

发表于 2016-10-5 22:17 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2016-10-5 21:22

辣么，

刚练成遇强愈强的毒菇九剑的偶，

该找谁过招呢

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-10-5 22:21 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-5 22:17
辣么，

刚练成遇强愈强的毒菇九剑的偶，

kuku和pants过招，如何？

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
kakaisadog	+ 2	你太有才了

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

发表于 2016-10-5 22:24 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2016-10-5 22:11
鲍参翅肚

那得逮个

个别粤餐馆子也有鲍汁疯爪当点心卖，

只是那所谓鲍汁的成份有点呵呵呵

家里可以用干鲍，配鹅掌，鸭掌次之

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
kakaisadog	+ 2	立擂台，分分献上

发表于 2016-10-5 22:29 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2016-10-5 22:21
kuku和pants过招，如何？

辣么，

qiqi 和二零优二先上台比一场吧。

大师勿好意思，歪楼了

发表于 2016-10-5 22:39 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-5 22:24
个别粤餐馆子也有鲍汁疯爪当点心卖，

只是那所谓鲍汁的成份有点呵呵呵

您这是 " 烩 ”

发表于 2016-10-5 22:43 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2016-10-5 22:39
您这是 " 烩 ”

炆

发表于 2016-10-5 23:01 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2016-10-5 23:04 编辑

kukupants 发表于 2016-10-5 22:43
炆

广东确实用炆

不过

发表于 2016-10-5 23:20 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2016-10-5 22:39
您这是 " 烩 ”

刚 google 了烩和炆的区别，结果出来的是

炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮...