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楼主:Smiley

[其他] 咖喱鸡翅和印度饼 Chicken Wings Curry & Naan [复制链接]

kukupants

白金靴族

发表于 2016-8-3 10:27 |显示全部楼层

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JCC 发表于 2016-8-3 09:21
油放太少，印度味不夠重，打從我遇到我老公，他們的印度菜都放不少油，絕對不能和煮中國菜來比較。 ...

看来要做正宗的油一定不能少放，

周未烧印度莱去

kukupants

白金靴族

发表于 2016-8-3 10:31 |显示全部楼层

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JCC 发表于 2016-8-3 09:23
我老公是北印的，南印印度咖哩味道更重，我吃不慣，北印的印度菜算比南印清淡些。 ...

paddy's market 有个专实印度香料的店，

你有没有去买，哪种好？

peanut

钻石靴族

发表于 2016-8-3 10:32 |显示全部楼层

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我就想看煮好的照片

谁推荐下悉尼吃印度菜正宗的餐馆呀

JCC

皮靴族

发表于 2016-8-3 10:47 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-8-3 09:31
paddy's market 有个专实印度香料的店，

你有没有去买，哪种好？

我們都跑到Wentwortville 的ㄧ間印度商店買。你有微信嗎？我覺得用微信發圖給你看很快，足跡我用手機沒辦法發圖

kukupants

白金靴族

发表于 2016-8-3 10:50 |显示全部楼层

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JCC 发表于 2016-8-3 09:47
我們都跑到Wentwortville 的ㄧ間印度商店買。你有微信嗎？我覺得用微信發圖給你看很快，足跡我用手機 ...

没微信啊。。LD 不让安装

有店名吗？

你们喜欢哪种香料？

JCC

皮靴族

发表于 2016-8-3 11:06 来自手机 |显示全部楼层

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peanut 发表于 2016-8-3 09:32
我就想看煮好的照片
谁推荐下悉尼吃印度菜正宗的餐馆呀

其實正宗印度菜肯定到印度吃才吃到正宗印度菜，這裡的印度菜都有放糖的。但我剛找了這家評價不錯在 Trip advisor 的印度餐廳在city

http://www.thespiceroom.com.au/#_=_

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JCC

皮靴族

发表于 2016-8-3 11:18 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-8-3 09:50
没微信啊。。LD 不让安装

有店名吗？

我們都在這家買的香料店名：Udaya 在ㄧ間club 的隔壁。我們家用的香料就kitchen King masala , cumin powder, amchur powder , chicken masala . 小辣椒粉，薑黃粉。

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kukupants	+ 6	感谢分享

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Serenity

白金靴族

发表于 2016-8-3 11:24 |显示全部楼层

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LZ soooo talented!

Naan looks so yum!

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-8-3 11:51 |显示全部楼层

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不错

xyz_2016

布鞋族

发表于 2016-8-3 12:05 |显示全部楼层

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gjdq32

皮靴族

发表于 2016-8-3 12:09 |显示全部楼层

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读了RECIPE, 前面貌似和做馒头一样的，只不过是煎出来的。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-3 13:20 |显示全部楼层

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gjdq32 发表于 2016-8-3 11:09
读了RECIPE, 前面貌似和做馒头一样的，只不过是煎出来的。

是的，不同的是发好的面团不必使劲揉

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kukupants

白金靴族

发表于 2016-8-3 13:21 |显示全部楼层

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JCC 发表于 2016-8-3 10:18
我們都在這家買的香料店名：Udaya 在ㄧ間club 的隔壁。我們家用的香料就kitchen King masala , cumin p ...

很详细，谢谢分享

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-3 13:27 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-8-3 12:35 编辑

JCC 发表于 2016-8-3 09:26
呵呵，我們家吃來吃去就那些菜。你太賞臉了。我覺得簡單就印度蔬菜飯。不過，通常印度人的家中都有 ...

好啊，麻烦你有空时发些蔬菜饭的做法给我好吗？

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-3 13:33 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2016-8-3 10:24
LZ soooo talented! Naan looks so yum!

Thanks! :si7

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

JCC

皮靴族

发表于 2016-8-3 13:46 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-8-3 12:27
好啊，麻烦你有空时发些蔬菜饭的做法给我好吗？

好的

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-3 13:49 |显示全部楼层

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JCC 发表于 2016-8-3 12:46
好的

谢谢！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-8-3 14:48 |显示全部楼层

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喜欢咖喱

bob2010

布鞋族

发表于 2016-8-3 15:05 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-8-3 15:34 |显示全部楼层

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JCC 发表于 2016-8-3 09:26
呵呵，我們家吃來吃去就那些菜。你太賞臉了。我覺得簡單就印度蔬菜飯。不過，通常印度人的家中都有 ...

希望你能够发一些你家常吃的印度家常菜，方便大家学习

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-8-3 15:34 |显示全部楼层

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楼主家的菜菜一天一样，不重样的

privateercn

银靴族

发表于 2016-8-3 15:40 |显示全部楼层

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鸡翅不错

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-3 16:44 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-8-3 14:34
楼主家的菜菜一天一样，不重样的

除了蔬菜，我每天都会尽量做不一样的菜，如果吃不完，第二天会继续吃

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-8-3 17:44 |显示全部楼层

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一直也只喜欢吃日式咖哩

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-3 17:49 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-8-3 16:44
一直也只喜欢吃日式咖哩

我也喜欢:si26

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peanut

钻石靴族

发表于 2016-8-3 19:27 |显示全部楼层

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JCC 发表于 2016-8-3 10:06
其實正宗印度菜肯定到印度吃才吃到正宗印度菜，這裡的印度菜都有放糖的。但我剛找了這家評價不錯在 Tri ...

我已经marked了，找机会去吃吃

谢谢～

He is not a dog. He is a Golden Retriever!

nba2007

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-8-3 20:07 来自手机 |显示全部楼层

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咖喱其实挺好吃的。为什么大家都吐槽印度人咖喱

obz

金靴族

发表于 2016-8-4 18:37 |显示全部楼层

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真不错不错

JCC

皮靴族

发表于 2016-8-9 22:31 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 JCC 于 2016-8-9 21:34 编辑

印度菜印度paneer 今天的成品，讓你們久等

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JCC

皮靴族

发表于 2016-8-9 22:41 来自手机 |显示全部楼层

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印度咖哩秋葵 lady finger

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