新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 简单易做且美味可口的偷懒餐 - Quiche

精华好帖回顾
· 所谓爱情的那些破事儿 (2014-12-31) rebecca83	· 天天都是万圣节 (2006-11-1) AgeanSea
· 在所有人事已非的景色中，我最喜欢你。 (2008-3-9) 华丽丽的那个谁	· 澳洲情缘---六弟(下) (2007-7-15) 安远翔

1 234 5 / 5 页下一页

楼主:西式唐人

[甜品烘焙] 简单易做且美味可口的偷懒餐 - Quiche [复制链接]

xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-10 23:18 |显示全部楼层

此文章由 xy9chichi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xy9chichi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来不难，不过时间好象不止15+40吧。那只是烘焙时间而已。

qingshunkong

木屐族

发表于 2011-2-10 23:19 |显示全部楼层

此文章由 qingshunkong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qingshunkong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Thx very nice

西式唐人

银靴族

发表于 2011-2-11 00:01 |显示全部楼层

此文章由西式唐人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者西式唐人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 xy9chichi 于 2011-2-10 23:18 发表
看起来不难，不过时间好象不止15+40吧。那只是烘焙时间而已。

给盘子喷油，贴皮，裁皮 - 5分钟不到
扔到烤箱烤皮-15分钟
烤皮的同时准备哪些mixturer - 15 分钟足够搞定
皮烤好，mixturer 倒进去，接着考30分钟，做好啦～～

你说15+40够不够？顺便问一下，你做了吗？

chiny

银靴族

发表于 2011-2-11 00:14 |显示全部楼层

此文章由 chiny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chiny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

quiche是法文, 应该是FRENCH CUISINE, 德文叫küche, 就是CAKE哒意思.....中文可能叫乳蛋餅吧?? ITALIAN, GREEKS都会做这个的~~ 好吃可是超肥哒~~~不下CREAM&CHEESE就不好吃~~

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
西式唐人	+ 2	长知识了，谢谢～～

查看全部评分

jill640

木屐族

发表于 2011-2-13 11:28 |显示全部楼层

此文章由 jill640 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jill640 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那個底，可以用叉子叉叉防止蓬起來。一個法國朋友告訴我的，我沒試過呢。另外她家nutmeg的。

玎珰

皮靴族

发表于 2011-2-13 11:34 |显示全部楼层

此文章由玎珰原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者玎珰所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮

joyayaya

皮靴族

发表于 2011-2-13 14:15 |显示全部楼层

此文章由 joyayaya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 joyayaya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

plasticlin

皮靴族

发表于 2011-2-24 18:51 |显示全部楼层

此文章由 plasticlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plasticlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

住nz的时候，去bbs每次都点这个，一直都想知道是怎么做的。
今天终于知道啦！正在试验中。。。

谢谢西式唐人！

童心的魔镜

银靴族

发表于 2011-2-24 18:59 |显示全部楼层

此文章由童心的魔镜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者童心的魔镜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好了,现在就是觉得lunch不知道给孩子们带什么好,我要尝试一下这个

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-2-24 21:23 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单易学，太棒了

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-2-25 00:04 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个我一定要山寨

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-2-25 00:05 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天去准备所有的材料,周六的大餐就靠它啦,谢谢LZ的奉献

2000lily

银靴族

发表于 2011-2-25 10:19 |显示全部楼层

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jill640 于 2011-2-13 11:28 发表
那個底，可以用叉子叉叉防止蓬起來。一個法國朋友告訴我的，我沒試過呢。另外她家nutmeg的。

我也不用豆豆，用一个烤蛋糕的活底放上去，再拿个锅压上面放进去一起烤，反正起的作用差不多，

昨晚又做这个了。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
西式唐人	+ 2	一样的，MM很聪明～～

查看全部评分

joyayaya

皮靴族

发表于 2011-2-25 12:56 |显示全部楼层

此文章由 joyayaya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 joyayaya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我试过了很容易小孩子很喜欢吃谢谢MM
不过我有个问题我第一回用180-190度才烤３分钟就边缘起炮然后糊了。都反应不过来就全焦了。－－请问是为什么？

后来改成150度烤７－８分钟就拿出来进行第２步了。
所以第２步也拿不准烤多久，就一直蹲在旁边看着。－－烤熟有标准吗？

其实啥都是浮云健康快乐最重要

myangel

皮靴族

发表于 2011-2-25 14:16 |显示全部楼层

此文章由 myangel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 myangel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MARK下，改天我也来试试

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2011-2-25 14:43 |显示全部楼层

此文章由逍遥园landscape 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者逍遥园landscape 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很好吃的样子,谢谢分享

mittag

铜靴族

发表于 2011-2-25 19:59 |显示全部楼层

此文章由 mittag 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mittag 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我理解是quiche就是加了酥皮的Frittata,我是很喜欢吃，就是热量太高了。我很喜欢菠菜和西葫芦的quiche,配点蔬菜沙拉就太满足了

gingerzjy

银靴族

发表于 2011-2-26 18:01 |显示全部楼层

此文章由 gingerzjy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gingerzjy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

唐人MM，用生的黄豆镇盘底是不是也可以呢？

西式唐人

银靴族

发表于 2011-2-27 00:51 |显示全部楼层

此文章由西式唐人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者西式唐人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 gingerzjy 于 2011-2-26 18:01 发表
唐人MM，用生的黄豆镇盘底是不是也可以呢？

可以的～～～你每次反复使用的，会越来越硬～～～

西式唐人

银靴族

发表于 2011-2-27 00:53 |显示全部楼层

此文章由西式唐人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者西式唐人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 joyayaya 于 2011-2-25 12:56 发表
我试过了很容易小孩子很喜欢吃谢谢MM
不过我有个问题我第一回用180-190度才烤３分钟就边缘起炮然后糊了。都反应不过来就全焦了。－－请问是为什么？

后来改成150度烤７－８分钟就拿出来进行第２步了。
所以第２步也拿不准烤多久，就一直蹲在旁边看着。－－烤熟有标准吗？

可能你家的oven 太旺了？有的烤箱设置的不一样，没办法，MM多做，时间上就有经验了。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
joyayaya	+ 2	谢谢奉献

查看全部评分

西式唐人

银靴族

发表于 2011-2-27 00:54 |显示全部楼层

此文章由西式唐人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者西式唐人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 mittag 于 2011-2-25 19:59 发表
我理解是quiche就是加了酥皮的Frittata,我是很喜欢吃，就是热量太高了。我很喜欢菠菜和西葫芦的quiche,配点蔬菜沙拉就太满足了

嗯，热量的确很高，我每次做，自己就吃一点点，孩子们吃的做多，反正她们长身体～～～

gingerzjy

银靴族

发表于 2011-2-27 10:24 |显示全部楼层

此文章由 gingerzjy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gingerzjy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 西式唐人 于 2011-2-27 00:51 发表

可以的～～～你每次反复使用的，会越来越硬～～～

昨天特意去买全了材料，准备今晚实践！

gingerzjy

银靴族

发表于 2011-2-27 20:51 |显示全部楼层

此文章由 gingerzjy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gingerzjy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今晚实践了一下，我还特别加了西胡芦和菠菜，真是太好吃了，比超市的好吃许多啊。。。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
西式唐人	+ 2	创业无极限～～！赞！

查看全部评分

socutegrace

皮靴族

发表于 2011-2-27 22:25 |显示全部楼层

此文章由 socutegrace 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 socutegrace 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个容易，下星期聚餐正好做，谢谢啦

lzy

皮靴族

发表于 2011-2-28 16:04 |显示全部楼层

此文章由 lzy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lzy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Yingal

布鞋族

发表于 2011-2-28 22:31 |显示全部楼层

此文章由 Yingal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水了~~请问楼主，最下边放的那个面饼是怎么做的，能买到吗？还是要自己做？

oonie

钻石靴族

发表于 2011-3-1 10:16 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

look nice. i remember the 1st time i ate quiche was in high school's cooking class.

mylt

银靴族

发表于 2011-3-1 12:00 |显示全部楼层

此文章由 mylt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mylt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定很好吃，还很健康

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2011-3-1 13:29 |显示全部楼层

此文章由 ivy-liao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy-liao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为什么今天才看到这个帖子(monkey08)

上次打折的时候买了3包puff pastry，都不知道怎么用
看到这个太好了！！
今天就去买其他材料！

西式唐人

银靴族

发表于 2011-3-1 23:21 |显示全部楼层

此文章由西式唐人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者西式唐人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Yingal 于 2011-2-28 22:31 发表
流口水了~~请问楼主，最下边放的那个面饼是怎么做的，能买到吗？还是要自己做？

超市里卖的，现成的～～ puff pastry, 有图啊。

1 234 5 / 5 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 简单易做且美味可口的偷懒餐 - Quiche [复制链接]

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块