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楼主:chuanzhixu

[生意经营] 年利润在50 w的咖啡店 , 应该卖多少钱 [复制链接]

发表于 2016-4-28 23:05 来自手机 |显示全部楼层
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刚回家,谢谢给我加分的朋友,有给我加分的我多说点听说的东西,你懂的。哈哈
话说回来,对于这样的大店,没有经验的人不要去碰。,可以了解下,但是不要头脑一热就买了,绝对会掉营业额的,如果说营业额是5万一个周的话。如果一两万的,自己认为能力很强,钱也够,可以在确信的情况下出手,因为掉也没有大掉,慢慢就涨上来了,但是记住是在营业额准确的前提下,当然碰到希腊黎巴嫩中国一些人的情况下,你就当做个全职锻炼身体了。
不要纸上谈兵,数据害死人。
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发表于 2016-4-28 23:11 |显示全部楼层
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来自猩猩的你 发表于 2016-4-28 22:05
刚回家,谢谢给我加分的朋友,有给我加分的我多说点听说的东西,你懂的。哈哈
话说回来,对于这样的大店, ...

同意楼上的。5W的店,自己至少能做厨房或者barista 做的很好。要不还是别折腾吧。指望别人manager什么的靠不住的。
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禁止发言

发表于 2016-4-28 23:27 |显示全部楼层
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之前有没有做过这种类型店的经验。   
不过看起来应该没有, 没有的话我个人建议不要接这种店。 不管是不是真实的 你handle不了~~~

发表于 2016-4-28 23:37 |显示全部楼层
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lt0311024 发表于 2016-4-28 09:13
我什么都不懂的,只是看了几个大神的帖子,随便乱说的,已经帮忙发消息给一个大神

先随便问问,

谢谢你的回复, 到是真得搞清楚 renew了 lease 以后,具体张多少rent

发表于 2016-4-28 23:38 |显示全部楼层
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sydney22 发表于 2016-4-28 09:15
营业时间长最大的问题就是人工,我看保守估计每天的人工要120-150小时,鬼子人工不能马虎普通员工至少18 ...

一周人工   
$13500

发表于 2016-4-28 23:41 |显示全部楼层
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jessicac 发表于 2016-4-28 10:24
我所知道在city一家Gloria Jeans, 月利润是4万,买主四年回本,自己儿子在里面干顶一个人工,当初买成1.8m. ...

就是觉得贵了 所以 才发帖嘛
但是生意没有问题 您觉得还贵吗
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发表于 2016-4-28 23:43 |显示全部楼层
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jessicac 发表于 2016-4-28 10:33
建议楼主看一下ATO的bench mark,这个是比较准的,根据店租可以推算营业额和相关利润
https://www.ato.gov.a ...

这个 baench mark 我只有少许了解
弱弱的问一句 , 如果没有match 这个bench 是不是ato 一定会查
谢谢

发表于 2016-4-28 23:44 |显示全部楼层
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等答案

发表于 2016-4-28 23:44 |显示全部楼层
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chuanzhixu 发表于 2016-4-28 22:41
就是觉得贵了 所以 才发帖嘛
但是生意没有问题 您觉得还贵吗

看你的意思是偏向买了。既然决定了就别犹豫。做好头三个月吃苦的准备。过三个月一般会好点。厨师少用印度人。barista还没见过印度人出来做的。。

发表于 2016-4-28 23:47 |显示全部楼层
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来自猩猩的你 发表于 2016-4-28 13:27
楼主只是来询价,那些支出他应该已经自己算过或者卖家已经告诉他了,那么利润就是50万,只要大家感觉什么回 ...

精辟

发表于 2016-4-28 23:49 |显示全部楼层
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来自猩猩的你 发表于 2016-4-28 18:13
什么生意没有风险?利润大的赚大钱,当然风险高了,利润小的赚小钱风险就低,买完了生意做的好不好全看买 ...

能交个朋友吗 或者 膜拜一下也可以
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发表于 2016-4-28 23:54 |显示全部楼层
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ggmmusst 发表于 2016-4-28 21:25
键盘侠,你知道Cafe利润高还是食物利润高啊。当然是食物啊。一个三明治成本不到1快,卖5块多。
还有,销 ...

同意观点,
but jess 肯定不是键盘侠

发表于 2016-4-28 23:56 来自手机 |显示全部楼层
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chuanzhixu 发表于 2016-4-28 22:49
能交个朋友吗 或者 膜拜一下也可以

不需要膜拜什么的,都知道的道理,只是有的人愿意说,有的不愿意说,我属于最近愿意说的

发表于 2016-4-28 23:57 |显示全部楼层
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bitlp1 发表于 2016-4-28 22:44
看你的意思是偏向买了。既然决定了就别犹豫。做好头三个月吃苦的准备。过三个月一般会好点。厨师少用印度 ...

厨房和coffee 都有少少经验。。小弟我大言不惭了

发表于 2016-4-28 23:58 |显示全部楼层
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那不错。

发表于 2016-4-28 23:58 |显示全部楼层
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来自猩猩的你 发表于 2016-4-28 22:56
不需要膜拜什么的,都知道的道理,只是有的人愿意说,有的不愿意说,我属于最近愿意说的 ...

谦虚 来自星星的你 在悉尼吗
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发表于 2016-4-29 00:00 |显示全部楼层
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chuanzhixu 发表于 2016-4-28 22:57
厨房和coffee 都有少少经验。。小弟我大言不惭了

你那里人均消费多少?

发表于 2016-4-29 00:01 来自手机 |显示全部楼层
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墨尔本。新移民,老移民都有别的赚钱生意了

发表于 2016-4-29 00:03 |显示全部楼层
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bitlp1 发表于 2016-4-28 23:00
你那里人均消费多少?

很贵,很贵,food 一般, coffee 很shit ,      但很忙,周末能做2w ,节假日下雨 ,school holiday 更忙

发表于 2016-4-29 00:04 |显示全部楼层
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来自猩猩的你 发表于 2016-4-28 23:01
墨尔本。新移民,老移民都有别的赚钱生意了

其实国内比这边能锻炼人。

发表于 2016-4-29 00:04 |显示全部楼层
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chuanzhixu 发表于 2016-4-28 23:03
很贵,很贵,food 一般, coffee 很shit ,      但很忙,周末能做2w ,节假日下雨 ,school holiday 更 ...

人均消费呢?
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发表于 2016-4-29 00:04 |显示全部楼层
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chuanzhixu 发表于 2016-4-28 23:04
其实国内比这边能锻炼人。

店是哪家能发来看看嘛?我是墨尔本的。。。

发表于 2016-4-29 00:08 |显示全部楼层
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bitlp1 发表于 2016-4-28 23:04
人均消费呢?

您是说breakfast 呢
还是lunch
还是dinner

dinner 一般 entree main dessert 再加酒水 应该不少钱吧
一个big breakfast 要20
pizza 一个20 左右
main 30 左右
open grill
pasta
sadwich
这个不好算吧

发表于 2016-4-29 00:12 |显示全部楼层
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chuanzhixu 发表于 2016-4-28 23:08
您是说breakfast 呢
还是lunch
还是dinner

晚上40左右吧。中午25  早上 10到15吧? 悉尼不了解,在墨尔本 这种店以后几年会越来越少了。

发表于 2016-4-29 06:35 来自手机 |显示全部楼层
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来自猩猩的你 发表于 2016-4-28 19:41
我不是说不应该谨慎的想想,投资这么大肯定是而且是必须要谨慎的考察与调查的,我是说一些给楼主建议的人 ...

你说的利润是不是每周落到口袋里面的钱,也就是所谓的净利润,纯利润?纯利润做到40-70%是非常大的可能性不可能的。。。30%都是一个很难达到的数字。

发表于 2016-4-29 08:58 |显示全部楼层
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发表于 2016-4-29 10:49 |显示全部楼层
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发表于 2016-4-29 16:07 |显示全部楼层
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小白猪猪 发表于 2016-4-29 05:35
你说的利润是不是每周落到口袋里面的钱,也就是所谓的净利润,纯利润?纯利润做到40-70%是非常大的可能性 ...

对啊,前面争论的就是这个,但是他的意思是你没听说不等于没有。我想说的是,即使有,那至少不能代表大多数生意,是吧。

哎,都不是同一出发点,不知道争论什么。

发表于 2016-4-29 16:13 |显示全部楼层
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chuanzhixu 发表于 2016-4-28 22:43
这个 baench mark 我只有少许了解
弱弱的问一句 , 如果没有match 这个bench 是不是ato 一定会查
谢谢 ...

bench mark是一个供参考的标准,比如如果你报上去的帐25-60%成本都算可以解释,比如地区偏远啦,运输费用高啊,都会让成本增加,但是如果太离谱,而且是经常行为,ATO可能就会开始查你啦。

成本只指cost of sale/sales,一般店是在30-40%.cost of sales单指进货,进货运输和其他和sales相关的,不包括店租,人工,广告等。

发表于 2016-4-29 16:15 |显示全部楼层
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chuanzhixu 发表于 2016-4-28 22:41
就是觉得贵了 所以 才发帖嘛
但是生意没有问题 您觉得还贵吗

如果生意没有问题,利润也是真的,三年回本可以接受哦。

装修费用如果能再控制下就更好,这个里面其实如果自己有经验可以省很多。

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