[面食面点] 包子花卷 [复制链接]

发表于 2016-4-19 10:20 |显示全部楼层

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dcao 发表于 2016-4-19 09:28
我炒菜、煲汤、拌凉菜还可以~~~

夫妻互补呀，不错不错，恭喜啦

cannysh

发表于 2016-4-19 21:23 |显示全部楼层

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maria38 发表于 2016-4-16 15:28
自己做习惯了，没拍过程图片呀。下次有机会拍哈。

馅料是白菜猪肉的，加了香菇，粉丝，葱，姜。白菜切丁 ...

问个小白问题，我的包子为啥总是沾底？我用的屉布还是不行

。。。。。

Qianyh

铜靴族

发表于 2016-4-19 21:35 |显示全部楼层

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好手艺

发表于 2016-4-20 07:41 |显示全部楼层

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cannysh 发表于 2016-4-19 21:23
问个小白问题，我的包子为啥总是沾底？我用的屉布还是不行

你可以在包子底抹点油或者用baking paper, 我用的baking paper

发表于 2016-4-20 07:41 |显示全部楼层

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Qianyh 发表于 2016-4-19 21:35
好手艺

谢谢

landwhelen

银靴族

发表于 2016-4-20 08:07 来自手机 |显示全部楼层

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这手艺真不错！一看就是经常做。而且是北方人。

发表于 2016-4-20 08:08 |显示全部楼层

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landwhelen 发表于 2016-4-20 08:07
这手艺真不错！一看就是经常做。而且是北方人。

你好眼力呀，典型的北方人，家乡的主食就是面食

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
landwhelen	+ 3	好可爱啊

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2016-4-20 08:09 |显示全部楼层

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给力

发表于 2016-4-20 08:11 |显示全部楼层

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卡落琳0000 发表于 2016-4-20 08:09
给力

谢谢分分

landwhelen

银靴族

发表于 2016-4-20 08:14 来自手机 |显示全部楼层

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maria38 发表于 2016-4-20 08:08
你好眼力呀，典型的北方人，家乡的主食就是面食

因为只有北方人才经常吃面食，而且以面食为主。为此才能练就如此的好手艺！

发表于 2016-4-20 09:12 |显示全部楼层

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landwhelen 发表于 2016-4-20 08:14
因为只有北方人才经常吃面食，而且以面食为主。为此才能练就如此的好手艺！ ...

对，没错，几乎每周都有，工作日没时间只能对凑了

cannysh

发表于 2016-4-20 10:35 来自手机 |显示全部楼层

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maria38 发表于 2016-4-20 07:41
你可以在包子底抹点油或者用baking paper, 我用的baking paper

加了baking papaer，还要加屉布吗？

。。。。。

老农夫

白金靴族

发表于 2016-4-20 11:23 |显示全部楼层

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cannysh 发表于 2016-4-20 10:35
加了baking papaer，还要加屉布吗？

屉布搞湿来就不会沾。

发表于 2016-4-20 16:28 |显示全部楼层

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cannysh 发表于 2016-4-20 10:35
加了baking papaer，还要加屉布吗？

不用了

TR8S

木屐族

发表于 2016-4-20 17:25 来自手机 |显示全部楼层

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包子做得好专业啊！

发表于 2016-4-20 17:27 |显示全部楼层

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TR8S 发表于 2016-4-20 17:25
包子做得好专业啊！

谢谢，多包几次你也可以的

Wangyujie

臭鞋族

发表于 2016-4-20 18:51 |显示全部楼层

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一直想吃花卷就是没买到~~

发表于 2016-4-20 19:15 |显示全部楼层

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Wangyujie 发表于 2016-4-20 18:51
一直想吃花卷就是没买到~~

华人超市有卖的吧？我在乡下，不然你可以来拿

kathykaixin

发表于 2016-4-20 23:32 来自手机 |显示全部楼层

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花卷那种两个一压然后翻起来对我来说简直太难了

发表于 2016-4-21 11:31 |显示全部楼层

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kathykaixin 发表于 2016-4-20 23:32
花卷那种两个一压然后翻起来对我来说简直太难了

你可以换另一种方式，切开小块，然后用筷子放中间压一下就好。

isatedlla

发表于 2016-4-21 11:40 |显示全部楼层

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我最爱的食物之一

kathykaixin

发表于 2016-4-21 12:22 |显示全部楼层

maria38 发表于 2016-4-21 11:31
你可以换另一种方式，切开小块，然后用筷子放中间压一下就好。

谢谢，这个方法可以试试

发表于 2016-4-21 16:08 |显示全部楼层

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kathykaixin 发表于 2016-4-21 12:22
谢谢，这个方法可以试试

祝你早日吃到美食

zlzlzlzl

草鞋族

发表于 2016-4-21 17:47 |显示全部楼层

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就喜欢吃北方人做的面食，包子饺子面条面片肉饼花卷，无一不爱。

发表于 2016-4-21 19:02 |显示全部楼层

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zlzlzlzl 发表于 2016-4-21 17:47
就喜欢吃北方人做的面食，包子饺子面条面片肉饼花卷，无一不爱。

谢谢对北方面食的喜爱

Wangyujie

臭鞋族

发表于 2016-4-21 19:15 |显示全部楼层

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楼主，真好！赞一下！

zlzlzlzl

草鞋族

发表于 2016-4-21 19:33 |显示全部楼层

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maria38 发表于 2016-4-21 19:02
谢谢对北方面食的喜爱

可是不会做，遗憾。

Qianyh

铜靴族

发表于 2016-4-21 19:43 |显示全部楼层

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好手艺啊

小雨儿