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楼主:Goodnite

[煎炒炖煮] 大盘子炖大米饭 [复制链接]

Maryland

银靴族

发表于 2016-3-9 19:54 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-9 17:17
Lc paella pan 效果如何?

。

效果很好！你也试试？

Wangyujie

臭鞋族

发表于 2016-3-9 19:56 |显示全部楼层

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KaTharina 发表于 2016-3-8 22:37
我看成章鱼了

看成章鱼+1

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-3-9 20:04 |显示全部楼层

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颜色搭配真漂亮

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-9 20:10 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2016-3-9 19:36
ごめなさい、しめじですね

正しい。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-9 20:20 |显示全部楼层

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Maryland 发表于 2016-3-9 19:54
效果很好！你也试试？

学烧 paella 之前看过 Lc。在 YouTube 上看人家烧 paella 时都先把锅烧到出烟，不知道 Lc 适合否。

你能发几张图上来看看吗？

我那 carbon steel 的 paella pan 太薄了。

.

prayforus

皮靴族

发表于 2016-3-9 20:21 来自手机 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-9 20:10
正しい。

.

你们想干什么？我想听听

Maryland

银靴族

发表于 2016-3-9 20:38 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-9 20:20
学烧 paella 之前看过 Lc。在 YouTube 上看人家烧 paella 时都先把锅烧到出烟，不知道 Lc 适合否。

你能 ...

我没有烧到冒烟那么热，但是效果也是很好的。 LC保温好，可以闷的很透。适合我们的口味。我知道西班牙很多地方的paella 饭是夹生的。正宗做法还要放烤箱，但是用铸铁锅就不需要。

吃过我的paella的欧洲人也认为我做的堪比饭店。 -- 呵呵，只是说明不是中式paella。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
Goodnite	+ 4	你太有才了

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Maryland

银靴族

发表于 2016-3-9 20:41 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-9 20:20
学烧 paella 之前看过 Lc。在 YouTube 上看人家烧 paella 时都先把锅烧到出烟，不知道 Lc 适合否。

你能 ...

carbon steel 的 paella pan 我一直没买，原因一是没盖子，要放烤箱才能完成，二是太薄，也就不能闷透。其实两个原因归结到底是一个原因。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-9 20:49 |显示全部楼层

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Maryland 发表于 2016-3-9 20:38
我没有烧到冒烟那么热，但是效果也是很好的。 LC保温好，可以闷的很透。适合我们的口味。我知道西班 ...

拜师求图图和做法。。。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-9 20:53 |显示全部楼层

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prayforus 发表于 2016-3-9 20:21
你们想干什么？我想听听

Ta 説上週未看到偶牵一韩系小鲜肉的嫩手逛街。

偶当然否认。

.

Maryland

银靴族

发表于 2016-3-9 20:54 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-9 20:49
拜师求图图和做法。。。

.

我去找找图图。记得以前拍过。要不改天再做一次。

不过我这也是改良版的。做法每人都不同的。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
Goodnite	+ 4	谢谢奉献

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Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-9 20:55 |显示全部楼层

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Maryland 发表于 2016-3-9 20:54
我去找找图图。记得以前拍过。要不改天再做一次。

不过我这也是改良版的。做法每人都不同的。 ...

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-9 21:15 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2016-3-9 18:17
饭炖得真不错，菇凉们妖娆得让人浮想联翩

开烧前导演和制片已钦定菇凉当女主角。

sky20000

金靴族

发表于 2016-3-9 21:19 |显示全部楼层

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眼花，还以为是尤鱼呢？

popeye

布鞋族

发表于 2016-3-9 21:21 |显示全部楼层

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看成了大馒头炖大米饭了

大胃

水晶靴族

发表于 2016-3-9 21:30 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-9 00:11
这 peter's 的大盘子不是很好用。太薄。

版主用啥 paella 锅?

也是一个普通的，3年就用了两次。。。

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-3-9 21:38 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-3-9 21:30
也是一个普通的，3年就用了两次。。。

我的才普通呢，vb 买的才10块出头，跟你们比高大上不行，比低廉少可以

大胃

水晶靴族

发表于 2016-3-9 22:16 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-3-9 21:38
我的才普通呢，vb 买的才10块出头，跟你们比高大上不行，比低廉少可以

vb折扣打，猫本没有vb 没有pk

肥羊

圣靴族

发表于 2016-3-9 22:26 |显示全部楼层

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神马米呀，，，

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-10 10:30 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-3-9 22:26
神马米呀，，，

彿国香米。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-10 10:34 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-3-9 21:38
我的才普通呢，vb 买的才10块出头，跟你们比高大上不行，比低廉少可以

重点是桥版自己就是高大上的化身，

白富美滴代言人

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-3-10 10:39 |显示全部楼层

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贤妻兄弟名不虚传

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-10 11:14 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-3-10 10:39
贤妻兄弟名不虚传

大胡子兄弟在家谁做饭？

感觉兄弟还没成家?

.

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-3-10 11:15 |显示全部楼层

Goodnite 发表于 2016-3-10 11:14
大胡子兄弟在家谁做饭？

感觉兄弟还没成家?

正在用烹饪水平对成家候选人进行逐一考核

怀自信我永不怕夜航
到困倦我自弹自唱

jakkie77

布鞋族

发表于 2016-3-10 11:19 来自手机 |显示全部楼层

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看着很香很好吃哇

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-10 11:27 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-3-10 11:15
正在用烹饪水平对成家候选人进行逐一考核

哇塞，这个咱私聊。

话说偶认识无数名厨 head chefs，中日英美德法意俄奥随时能约见面。

先上玉照再谈细节。

俺不是婚姻中介。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-10 11:32 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-3-9 18:32
你要先接受我加朋友的邀请

好像之前弄过这个吧？

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2016-3-10 11:39 |显示全部楼层

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KaTharina 发表于 2016-3-8 22:37
我看成章鱼了

me too

开贴说橱柜

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-3-10 11:41 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-3-10 11:32
好像之前弄过这个吧？

看了下，你现在还没有好朋友

就是说你没弄过这个，按一下接受邀请

赠人茉莉，手留余香

平平淡淡才是真

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-3-10 12:36 |显示全部楼层

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那黄色的是香皂么？

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