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楼主:cyberbean

[面食面点] 飞利浦面条机后悔买了，一点不好用 [复制链接]

kuhaha

木屐族

发表于 2016-1-17 16:07 |显示全部楼层

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ycnang 发表于 2016-1-17 14:33
小苏打我在华人超市买的，coles也有，好像就是 Baking SODA powder

多谢

yfu1999

皮靴族

发表于 2016-1-17 22:56 来自手机 |显示全部楼层

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cocowatson 发表于 2015-12-6 14:17
我在the good guy 买的好像30刀

请问龙须面头英文叫什么

yfu1999

皮靴族

发表于 2016-1-17 23:00 来自手机 |显示全部楼层

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大饼发表于 2015-12-5 20:47
只要wooli的最便宜的面粉就行。不要加蛋。
严格按照比例。特别是龙须面头。水少了会电机过载，自动停机。多 ...

请问龙须面头在哪里可以买到，英文叫什么？

大饼

银靴族

发表于 2016-1-18 09:37 |显示全部楼层

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yfu1999 发表于 2016-1-17 23:00
请问龙须面头在哪里可以买到，英文叫什么？

taobao
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专攻电子电路

wellye

水晶靴族

发表于 2016-1-21 22:07 来自手机 |显示全部楼层

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yfu1999 发表于 2016-1-17 23:00
请问龙须面头在哪里可以买到，英文叫什么？

myer online 和其它一起凑个100免运费这个myer只有网上卖

wellye

水晶靴族

发表于 2016-1-21 22:11 来自手机 |显示全部楼层

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ycnang 发表于 2016-1-1 22:29
这个是越用约有经验，昨天请朋友吃了顿炸酱面，两杯高筋面粉，放了一勺盐，一勺小苏打，两个鸡蛋，那面条做 ...

用的哪个头

hashman

皮靴族

发表于 2016-1-22 10:49 来自手机 |显示全部楼层

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九阳面条机不错，用着还是简单的

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-1-22 11:02 |显示全部楼层

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ycnang 发表于 2016-1-1 22:29
这个是越用约有经验，昨天请朋友吃了顿炸酱面，两杯高筋面粉，放了一勺盐，一勺小苏打，两个鸡蛋，那面条做 ...

加碱会把面粉里的维生素全部干掉。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-1-22 11:03 |显示全部楼层

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大洋仙生发表于 2016-1-1 23:49
买来的面条永远不会坏的，不知里面放啥了，怕躺枪。

生面条？时间长了会长霉。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ycnang

银靴族

发表于 2016-1-26 10:06 |显示全部楼层

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wellye 发表于 2016-1-21 22:11
用的哪个头

用的自带的圆面头

牵黄擎苍

银靴族

发表于 2016-1-26 10:15 |显示全部楼层

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就一个原则，水不要多，我家用的挺好

csj1793

木屐族

发表于 2016-1-26 11:19 |显示全部楼层

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飞利浦的东西不实惠样子货

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-1-26 11:26 |显示全部楼层

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这个面条机是我用过的最好的小家电之二，另一个是胶囊咖啡机。都是化繁为简，方便好用。以前一个月吃回面条，现在每周一次了。唯一缺点是和面时没法成面团，面筋出不来，面条不够筋道。

jenny1994

银靴族

发表于 2016-1-26 19:35 |显示全部楼层

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我家里也用这个，挺好用的

wellye

水晶靴族

发表于 2016-1-26 20:51 来自手机 |显示全部楼层

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TT 发表于 2016-1-26 11:26
这个面条机是我用过的最好的小家电之二，另一个是胶囊咖啡机。都是化繁为简，方便好用。以前一个月吃回面条 ...

对所以我觉得龙须面最好因为对面筋道度要求不高新鲜面条已经好多超市面条好多了已然满足了：）

eva.zhang

木屐族

发表于 2016-1-29 14:22 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU 发表于 2015-12-5 21:09
加了蛋，也不错，很好吃呀。

请问如何加蛋，是直接加在面粉里吗，还是和水混合？

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2016-1-29 20:28 |显示全部楼层

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eva.zhang 发表于 2016-1-29 14:22
请问如何加蛋，是直接加在面粉里吗，还是和水混合？

说明书上应该有的呀。
面粉在机器里面，鸡蛋打碎，正常加水入加水的小盒子里，运行机器，然后把打碎了的鸡蛋慢慢的加入盛水的小盒子里。

说明书上应该有讲，你去看看吧，不难的。要注意的是，水要稍微多一点点，如果你喜欢不太硬的面条的话。

eva.zhang

木屐族

发表于 2016-1-29 21:05 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU 发表于 2016-1-29 20:28
说明书上应该有的呀。
面粉在机器里面，鸡蛋打碎，正常加水入加水的小盒子里，运行机器，然后把打碎了的 ...

谢谢

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