原来不粘锅只是传说。。。。吐槽WOLL锅

barbie99

czy1024 发表于 2015-7-27 18:12
信邪   一般武汉人才说.

那个是    老娘信了你的邪好不好(monkey28)

全中国说信邪的人很多的   

sugarcatty

winna01 发表于 2015-7-27 10:28
现在超排斥各种带不粘涂层的锅，基本用个一年就有些涂层剥落。
最后我回归传统，全改为铸铁锅，炖菜煲汤用 ...

能不能发个你家铁锅牌子或者照片看下哈

winna01

sugarcatty 发表于 2015-7-27 18:48
能不能发个你家铁锅牌子或者照片看下哈

日本的那个是牌子是“岩铸” IWACHU。staub那个澳洲就有，法国锅很多都是带珐琅层的。南部铁器的锅没珐琅层，都挺好用，我还有另外俩南部铁器的小锅也都非常满意

Mary.zheng

我用的也是这个牌子,感觉还不错。

livinghere

原本也想买来着。。。。。

guoguo01

我瞒着老婆在电视购物上买了一套，400多刀，现如今，我又开始用咱传统的铁锅了，说是在的，还是铁锅好用。

jack064

小白兔 发表于 2015-7-27 17:38
没有人教我火苗不可以烧到外侧阿？我是按销售教我的用的。

你妈教过你怎么样说话吗？我智商好多你素质太 ...

扯我妈来干嘛？就这还跟我谈素质？

我说你自己不懂，还来说人家东西不好，不怪你自己怪谁？

你去退货等人家告诉你自己操作不当而在和人家吵起来，你不怕丢人，但不表示亚洲人不怕丢人。

说明书上写的很明白的，使用前，自己先看看，然后在出来吐糟。

aquarianw

Woll的锅，我用了一年多，很好

rosiers

小名 发表于 2015-7-27 10:08
其实不粘锅变成粘锅，可能只是因为没洗干净锅，用醋煮一煮，再狠狠地刷一刷锅试试看。 ...

怎麼我記得不沾鍋不能用醋呢？糖醋要別的鍋子做。

云叶子

我的用了一年多了，觉得挺好用的，没问题啊

小名

rosiers 发表于 2015-7-29 07:46
怎麼我記得不沾鍋不能用醋呢？糖醋要別的鍋子做。

没有的事，家用的醋又不是硫酸。

小名

winna01 发表于 2015-7-27 21:05
日本的那个是牌子是“岩铸” IWACHU。staub那个澳洲就有，法国锅很多都是带珐琅层的。南部铁器的锅没珐琅 ...

珐琅锅的牌子是？

clampfamily

长知识了

winna01

小名 发表于 2015-7-29 10:43
珐琅锅的牌子是？

珐琅锅是staub的

penny

就是不能太热的时候洗

cannysh

winna01 发表于 2015-7-27 10:28
现在超排斥各种带不粘涂层的锅，基本用个一年就有些涂层剥落。
最后我回归传统，全改为铸铁锅，炖菜煲汤用 ...

补铁已经辟谣了，因为人体能吸收的是二价铁，而铁锅惜出的是三价铁，不利于人体吸收

小白兔

jack064 发表于 2015-7-27 22:08
扯我妈来干嘛？就这还跟我谈素质？

我说你自己不懂，还来说人家东西不好，不怪你自己怪谁？

小朋友，阿姨这说正事呢。你妈妈呢？快回家吃饭吧。

阿姨素质很高呢。都不生气。哈哈。

丢人？ 你觉得丢人吗？ 那你就不要发言露怯了。你愿意买个锅伺候着供着是你的事情，‘火都不要开到超过锅底’，是你的事。如果你认为这是用锅的基本准则，恐怕论坛里没几个人能follow吧。阿姨无法放低身段如此伺候一个物件。物品是为人服务的，我只能支持合理的使用。再则，那个炒锅的锅底不是平底锅，巴掌大，如果微火使用，也奇葩了吧。稍微用点脑子。

小白兔

最近太忙，这里更新一下。我发帖的第二天回去退锅了。我买了三个WOLL，一个炒锅，2个平底的。我把炒锅退了，平底锅因为一个只用了几次，一个还全新未拆封，决心小心使用。

去退款的过程不超过一分钟，非常顺利。退的200多刀增加了我对商店的信任和感激。赞一下！！！商店没有丝毫的责问，说不满意吗？真sorry这没有达到你的期望。我马上给你退。

谢谢大家的善意提醒和讨论哈。我抽空把分给大家补上。

haozi

看来怎么养锅也是一门学问，我用的不粘锅也开始粘了，需要买一个新的

chainray

lz不厚道

mingna

jack064 发表于 2015-7-27 17:24
这个帖子震撼到我了，竟然用了八个月要去退货，哈哈哈

这锅我家有俩，用了一年多，一如既往的好用，为什么 ...

我买的也是woll 还号称钻石，用了半年，有点粘锅了，保修书上面说三年包换的，如果粘锅。

我换了两个sanpan 的锅，半年就费了。拿过去换了一次， 别人说wool 不错，可惜还是一样的结果。

看来不能够用不粘锅了。

我们要坚决维护我们的正当权利，为什么不能够换？保修书上面说明可以换退。

mingna

笑话，什么锅不能够用冷水。能够找到说明书上面什么地方？？？

不粘锅就是个传说而已。

beibei8448

jack064 发表于 2015-7-27 17:24
这个帖子震撼到我了，竟然用了八个月要去退货，哈哈哈

这锅我家有俩，用了一年多，一如既往的好用，为什么 ...

我记得Costco的退换政策是在会员期间买的东西可以无条件退货。这是他家的服务，所以才那么多人办卡。这是消费者的权力，为啥丢人

leinlee

早餐煎锅用了快三年还和新的一样，才换的圈圈锅涂层已经变黄还有划伤，还是最高级的涂层，快100刀入手，翻炒果然毁锅利器。下次炒锅准备直接铁锅了，受不了炒锅每年一换

KingJL

Pandadaren 发表于 2015-7-27 13:00
"很酷地用凉水刺啦一冲", 这样五个月就不容易了

买woll的时候我专门问过sales需不需要用热水冲洗 或者等锅凉了再洗 人家说不用~~~
如果正常使用 5个月已经粘了 确实应该拿回去退了

Aquarius

说明还是在COSTCO买东西好。

jack064

小白兔 发表于 2015-8-25 21:51
小朋友，阿姨这说正事呢。你妈妈呢？快回家吃饭吧。

阿姨素质很高呢。都不生气。哈哈。

原来是个大妈啊，我还以为隐秘板块的怨妇呢，没事的，你做得对，符合你性格

小仙女

不粘锅确实有别与其它锅一点，只要掌握了它的使用特点，确实也不是那么容易坏的。更重要的是，不粘锅虽然没有补铁的功效，但是它胜在低油、低温就可以做出美味健康的菜肴，这是其它锅子无法做到的。
首先要说一下，为什么国人做菜喜欢高温爆炒，这是因为，一是：以前食用油的提炼工艺不高，需要做菜时的高温来去除一下里面的杂质才行，其实那是很久以前的事了，现在的食用油的纯度已经很高了，已经完全没有必要了，但是人们已经养成了这个从父辈那里传下来的习惯，并固执的认为只有这样做的菜口感才香，其实这真的只是习惯而已。而且高温爆炒后的蔬菜对营养的破坏也已经是得到公认的了。二是：以前也没有不粘锅啊，想要不粘，只有高温多油才能做到，即便是现在最好的那种厚底不锈钢锅，要想不粘，也必须是高温多油，最多也只是热锅冷油而已。
所以说，大家不要排斥使用不粘锅，它给我们带来的好处远远不是不粘那么一点，而是长远的身体健康。因为只有它才能实现低温少油做出美味佳肴，如煎蛋、煎鱼、煎大排、牛排，炒任何蔬菜。
使用要点：1，确实不可以高温锅直接用冷水洗，最好办法就是用厨房纸擦拭后再烧下一个菜，如果一定要洗，可以先用水冲锅子反面，等锅凉一点了再洗里面。 2.确实只能用小火，平底锅的话，火不要大于锅底即可，炒锅的话，火也尽量小一点。3，不能翻炒带尖易刮坏涂层的食物，如鸡块、小排骨等。
最后一点，就是不粘锅的质量确实很不同，一般来说，价格贵的也确实要好很多，比如涂层厚，涂层符合国际那个啥标准，还有就是新科技的啥涂层，反正种类还是比较多的。我自己现在选用的是白陶瓷涂层的，感觉还比较好的。
以上都是我自己的使用经验而已，和大家分享一下。欢迎交流。

missgoldtail

用过的不粘锅，只要一经常干烧，涂层高温氧化几次就废了，没干烧才可以用很久。  所谓耐450度，估计有水分

isatedlla

我也买了三个还是两个他家的锅，做饭是非常好，大致几个月了吧，特别重。还没发现不好用