新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 知识分享贴之二 - Butter 黄油

精华好帖回顾
· NSW 2010 naplan 所有小学TOP100在170楼year3在175楼year5在204楼,公立小学排名前50在1楼51~100在202楼,YEAR (2011-3-4) PurpleRipples	· 笔记本电脑DIY换液晶显示屏灯管 (2010-4-8) 羽人
· 【大结局】说说今天发生的车祸+报警+报保险的过程 (2015-12-1) ruanhui2k	· 简简单单--牛油曲奇 1月3日更新：巧克力曲奇 (2010-1-1) cctang

1 23 / 3 页

楼主:yman0394

[其他] 知识分享贴之二 - Butter 黄油 [复制链接]

Sunnykd

木屐族

发表于 2015-6-22 16:54 |显示全部楼层

此文章由 Sunnykd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sunnykd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Mark

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-6-23 04:30 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做蛋糕和曲奇的话, 用那个牌子的黄油味道最好的?

ewanka

银靴族

发表于 2015-6-23 09:41 |显示全部楼层

此文章由 ewanka 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ewanka 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

"那么，可能又会有小伙伴们产生了疑问。Butter应该叫奶油，那我们通常所说的奶油(Cream)又是什么呢？在我们的印象里，Cream应该指是用来裱花的搅打奶油，或者放在咖啡浓汤等增加口感的淡奶油等。但实际上，这种大家通用的‘奶油’在中国的标准里叫做‘稀奶油’。"

我觉得这个可能是最大的搞不清楚的地方了。不知楼主能不能详细讲讲。Cream是怎么变稀的呢？

teufel

铜靴族

发表于 2015-6-23 11:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拿罐cream打发后再继续打，油水分离，下面的固体就是butter

tcmum

金靴族

发表于 2015-6-23 12:27 |显示全部楼层

此文章由 tcmum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tcmum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

景仰

plainbbs

金靴族

发表于 2015-6-23 12:32 |显示全部楼层

此文章由 plainbbs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plainbbs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ozquest

银靴族

发表于 2015-6-23 12:52 |显示全部楼层

此文章由 Ozquest 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ozquest 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1 23 / 3 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 知识分享贴之二 - Butter 黄油 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块