喜欢吃鱼的进来

居家花草

麦克 发表于 2015-4-11 09:23
谢谢大家，昨晚吃了清蒸笋壳好吃，还有什么鱼好吃的，今晚再换一种吃

有肉有鱼，心情特好

麦克

居家花草 发表于 2015-4-11 10:01
有肉有鱼，心情特好

还推荐什么鱼呢，准备出去买

居家花草

麦克 发表于 2015-4-11 10:05
还推荐什么鱼呢，准备出去买

一般星期六的鱼是昨天拿回来的，如果有新鲜的左口，大条点，蒸也行煎更香，摸上去皮要滑滑的，才行。

麦克

居家花草 发表于 2015-4-11 10:11
一般星期六的鱼是昨天拿回来的，如果有新鲜的左口，大条点，蒸也行煎更香，摸上去皮要滑滑的，才行。 ...

左口长什么样啊

麦克

麻烦您能多说几种吗谢谢

居家花草

麦克 发表于 2015-4-11 10:14
左口长什么样啊

跟卖鱼别说错了，是左口，还好家里有一条冰的 像冰过的，也只能的煎香。

居家花草

麦克 发表于 2015-4-11 10:19
麻烦您能多说几种吗谢谢

说了，还得给你找图，有些我已经吃进肚子里，没图了

居家花草

麦克 发表于 2015-4-11 10:19
麻烦您能多说几种吗谢谢

今天又休息，带上夫人一起去鱼市场逛逛，可能贵点，但种类多。

麦克

居家花草 发表于 2015-4-11 10:23
今天又休息，带上夫人一起去鱼市场逛逛，可能贵点，但种类多。

太远了，还是上街上逛逛

麦克

走了，买鱼去，回来再告诉我怎么做好吃

麦克

哇，忙到现在才结束，今天买了只鱼不知道叫什么，皮是红色的，碰到老乡在卖鱼推荐的，今晚还是清蒸简单

9900pp

鱼，最好是中国做法，当然，鱼是活的，怎么做都好吃，清蒸，保持原味。烤鱼，红烧也好啊。澳洲市场多买的是死鱼既“冰鲜鱼”。我用油煎。多用油，油烧热，放姜丝，洋葱丝，煎出香味，再放鱼。鱼皮煎成黄色，全部鱼都已经熟了，就放生抽。放点胡椒。葱段。大功告成。香的很。记得不要放一点水。鱼全部用油煎熟。

居家花草

麦克 发表于 2015-4-11 14:56
哇，忙到现在才结束，今天买了只鱼不知道叫什么，皮是红色的，碰到老乡在卖鱼推荐的，今晚还是清蒸简单:ind ...

有你这样的家庭“主妇”的吗 ，买了鱼，连名都不知道

麦克

9900pp 发表于 2015-4-11 15:18
鱼，最好是中国做法，当然，鱼是活的，怎么做都好吃，清蒸，保持原味。烤鱼，红烧也好啊。澳洲市场多买的是 ...

煎鱼好麻烦啊，加上味道又重，我不喜欢

麦克

居家花草 发表于 2015-4-11 16:27
有你这样的家庭“主妇”的吗 ，买了鱼，连名都不知道

就因为我不是主妇啊

cliveyang1981

blue code真心好吃！

麦克

居家花草 发表于 2015-4-11 16:27
有你这样的家庭“主妇”的吗 ，买了鱼，连名都不知道

这鱼叫什么名字啊

麦克

cliveyang1981 发表于 2015-4-11 18:35
blue code真心好吃！

这中文叫什么呢谢谢

9900pp

麦克 发表于 2015-4-11 18:29
煎鱼好麻烦啊，加上味道又重，我不喜欢

那你只好买活鱼清蒸了，活鱼清蒸加上，李锦记的蒸鱼豉油，用橄榄油烧热加葱丝一淋，口水流啊

麦克

我比较求方便所以就不浇了啊

cliveyang1981

麦克 发表于 2015-4-11 18:38
这中文叫什么呢谢谢

筍殼，我這墨這看到幾次都是寫英文的

麦克

以前都买活鱼，这几天都吃死鱼感觉不错，感觉价格不比活鱼便宜多少

麦克

cliveyang1981 发表于 2015-4-11 18:44
筍殼，我這墨這看到幾次都是寫英文的

哦，昨晚就吃这个啊，谢谢因为不懂英文

麦克

今晚这只不知道会不会好吃啊

cliveyang1981

麦克 发表于 2015-4-11 18:47
哦，昨晚就吃这个啊，谢谢因为不懂英文

我覺得blue code是不錯的

rogert

关注

麦克

cliveyang1981 发表于 2015-4-11 18:50
我覺得blue code是不錯的

是很好吃啊，今晚吃的这种鱼没它好吃

居家花草

麦克 发表于 2015-4-11 18:37
这鱼叫什么名字啊

橙鲈，是不是33块左右一公斤？

居家花草

麦克 发表于 2015-4-11 18:37
这鱼叫什么名字啊

这鱼还没熟吧？怎么放着酱油？

lionmic

家里的老人喜欢钓鱼。一个星期吃4次鱼和雨汤，会过量吗？