大家是怎么解决 双职工家庭吃饭问题的

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辞职一个在家做饭，或请一保姆

lindapi

天天做饭是很烦。我就是，4:30下班，10分钟到家开始做饭。每天都是俩菜一汤，虽然只是夫妻两人，但是都要带饭。每周到周三就开始盼周末了。网上那些菜谱很不错

coeur

空气炸锅、电蒸锅、电炖锅。。。凡是可以定时、能自动断电的全都用上，要是有预约功能更爽。

周末把肉分割处理好，分成一份份的冻起来

上班的时候，前一天晚上把冷冻的肉放到保鲜，早晨把似冻非冻的肉放到电蒸锅或是电炖锅里，预约设置好，回家就能吃肉喝汤了。当然，天气太热的时候不行，肉会不新鲜的。

coeur

进家之后，啥都不干，先淘米蒸饭。

然后自己还衣服，给娃洗澡。。。把娃搞完，再随便炒个青菜，差不多米饭也熟了，配着提前炖或蒸好的肉，开饭！~~~~~

实在不喜欢吃预约蒸出来的米饭。。。泡一天。。米都变成米粉了

Aeolus3

鲁青青

你要是想弄4菜一汤那肯定是有难度了。简单一点，比方说肉类菜不要做那种高难度的，鸡肉容易熟，蒸鱼，牛肉可以切成片炒着吃什么的，青菜弄一个，也就是这样了。最重要的就是要快，之所以累，就是累在准备工作上了。

coeur

我家大猪小猪都不喜欢吃剩菜，所以。。。周末炖一锅肉的方案，在我家不好使。。。

偶尔也会买点羊排、牛排、garlic bread，烤烤煎煎，再配点生的菜叶子，也是一顿

要是可怜的连羊排牛排也没买。。。那就全家吃速冻饺子。。大猪小猪只吃煎饺，一人再配碗紫菜汤或者日本酱汤。。。

Eucalypt

大家的素菜要吃多少呢？我们家一般有两素一荤，或三素菜，比如$2四把的小青菜或者三把的菜心，全做了也就是一个素菜，还要加上番茄炒蛋，四季豆，黄瓜，茄子之类的，再加个半荤或全荤，光洗菜就很久了，绝对做不到什么快手炒个青菜什么的。我都是头一晚洗好切好第二天用的东西，就是这样煮饭也经常要一个小时。

lkb1405

看经济条件，经济条件好怎么都好办。经济条件不好怎么都不好办！

fromhk

一蒸一炒一焗是最快的。可同時上碟。
但先前的準備要很多。我買過一個pre.pack 的家庭經營。所有食材已洗好切好醃好又配搭好。一個菜一盒。我回家只用炒，焗，或蒸。好方便。又經濟。
我通常訂焗义燒或雞翅，蒸肉排或茄子，加一個小炒或烚菜。二十分鐘可煮好晒。

eva_leon

mortdale 发表于 2015-3-4 12:48
用了，我是买的冷冻的半成品，鱼啊鸡啊的，确实方便，但比较容易吃腻

自己腌的比较好吃，可以变换各种口味，更健康。

一脸茫然

把父母接过来

Mandymel

我家孩子爸爸五点接孩子到家，先淘米煮饭(他只做这个)， 然后给娃洗澡等等。

我到家六点，以普通的晚餐为例：

蒸鸡蛋，如果加香菇，肉末，虾米等前一天晚上准备好。鸡蛋打散加各种食材放蒸锅里5分钟足够了。

肉末豆腐：肉末提前解冻或者在做蒸鸡蛋之前扔微波炉解冻，上锅烧大概10分钟，

炒个蔬菜：可以在烧豆腐时洗菜，因为不需要一直翻锅。10分钟洗菜够了吧，炒菜最多也就5分钟，要是你买那种包装好的成品菠菜叶起个锅炒一下就好。

三个菜一共25分钟最多了，喜欢汤的可以周末肉汤煮好或者做简单的汤。怎么着一个人半个小时之内肯定开饭，关键是做菜要安排好原料及按照所需时间安排好顺序。多练习就好了，等将来有孩子了看自己一阵忙碌后孩子大口吃饭那种幸福是千金不换的。