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楼主:chesecake

[美食活动] 【过年】汇通三江五湖，贯穿沪甬川粤，无系无派之蛋糕姐姐红厨房出品 [复制链接]

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 19:40 |显示全部楼层
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budgie 发表于 2015-2-23 18:24
最爱看你做的菜，样样都棒棒哒

谢谢亲，新年快乐！
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 19:42 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2015-2-23 17:40
终於等到蛋糕姐姐重出江湖了，还是一样超讚
新年快乐

长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上 廉颇老矣，你们才是正当时
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 19:43 |显示全部楼层
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Fangzi123 发表于 2015-2-23 18:11
最喜欢蛋糕的美食了，大赞一下，个个都是我的菜！

看来你也是各色菜系通吃啊
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 19:44 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2015-2-23 18:23
高大上不服不行啊

就过年搞搞，说实话偶基本不吃肉的，都是做给别人吃
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 19:47 |显示全部楼层
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wherever 发表于 2015-2-23 17:08
隔着屏幕也闻到香味了

随便端走，别客气
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philjoy

发表于 2015-2-23 20:02 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-23 19:40
你们都好急，我写完做法你就知道了，其实这个是稍微盐焗粉腌了下蒸的走地土鸡，不是水里煮的 ...

卖相差了些，看上去很老。
朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 20:10 |显示全部楼层
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philjoy 发表于 2015-2-23 20:02
卖相差了些，看上去很老。

要好看涂点油，自家吃木有必要啊，蒸的鸡油水都滴下去了，而且这个鸡种不一样，伦家就是那种特紧实的走地土鸡，不是那种嫩汪汪的鸡。你如果吃过乡下的土鸡就知道了。我和你解释那么多，是因为你好纠结我的鸡啊！

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philjoy

发表于 2015-2-23 20:20 |显示全部楼层
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本帖最后由 philjoy 于 2015-2-23 20:47 编辑
chesecake 发表于 2015-2-23 20:10
要好看涂点油，自家吃木有必要啊，蒸的鸡油水都滴下去了，而且这个鸡种不一样，伦家就是那种特紧实的走地 ...


还有scampi 没有蘸酱，你忘了吗？我只是实话实说！
朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

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猫和熊猫

发表于 2015-2-23 20:45 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-23 14:16
酸甜萝卜丝海蜇

请问哪可以买到这么白的海蜇？

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 20:47 |显示全部楼层
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philjoy 发表于 2015-2-23 20:20
还有scampi 没有蘸酱，你忘了吗？实话实说！

我不是和你说了吗？你这人咋回事，芥末酱油需要拍吗？我朋友倒是拍了，我去找来给你，让你可以安心睡着
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 20:49 |显示全部楼层
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philjoy 发表于 2015-2-23 20:20
还有scampi 没有蘸酱，你忘了吗？我只是实话实说！

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littlerat23

发表于 2015-2-23 20:50 |显示全部楼层
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厉害啊！新年快乐！

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philjoy

发表于 2015-2-23 20:52 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-23 20:47
我不是和你说了吗？你这人咋回事，芥末酱油需要拍吗？我朋友倒是拍了，我去找来给你，让你可以安心睡着 ...

大过年的火好旺啊！看了好想吃，不知蘸哪里呀？
朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 20:52 |显示全部楼层
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philjoy 发表于 2015-2-23 20:02
卖相差了些，看上去很老。

我今天同样做法要做了一个，手撕的，给你看看，你再实话实说吧

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 20:55 |显示全部楼层
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philjoy 发表于 2015-2-23 20:52
大过年的火好旺啊！看了好想吃，不知蘸哪里呀？

我已经和你说了是芥末酱油，没啥好拍的，你还再三说你忘了吧，你忘了吧！我不是火大，我是觉得很婆妈，一定要找给你看，让你安心
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 21:04 |显示全部楼层
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猫和熊猫 发表于 2015-2-23 20:45
请问哪可以买到这么白的海蜇？

ashfield的鱼店有卖的

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2015-2-23 21:13 |显示全部楼层
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蛋糕姐出手都是精品！

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hotornot
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2015-2-23 21:29 |显示全部楼层
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做法就不用费劲写了。。。

反正95%的人，你写了它也学不会。。。

看看图就爽了。。。

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chesecake + 5 我很赞同

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 21:32 |显示全部楼层
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hotornot 发表于 2015-2-23 21:29
做法就不用费劲写了。。。

反正95%的人，你写了它也学不会。。。

你说的我咋这么爱听呢 必须给你加分
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 21:33 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2015-2-23 21:13
蛋糕姐出手都是精品！

谢谢大头妹子，新年快乐
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 21:34 |显示全部楼层
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littlerat23 发表于 2015-2-23 20:50
厉害啊！新年快乐！

新年快乐
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2015-2-23 21:35 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-23 20:33
谢谢大头妹子，新年快乐

也祝你全家新春快乐啊，没事还要多来捧场！
为吃不怕麻烦~~

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hotornot
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2015-2-23 21:41 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-23 21:32
你说的我咋这么爱听呢 必须给你加分

我感觉，做菜好，也许不仅仅是需要技巧、知识，更需要：

1），对细节的执着

2），很好的想象力

？？？？

我不会做菜。

观感而已

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yesoptus

发表于 2015-2-23 21:44 |显示全部楼层
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蛋糕姐姐辛苦了，还是请写下做法吧。我们好跟着山寨一下，也改善家里的伙食。

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Bailey

发表于 2015-2-23 22:09 |显示全部楼层
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重磅出场。。。年味十足

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Sunnykd

发表于 2015-2-23 22:12 |显示全部楼层
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新年好啊！不要设权限啊，喜欢看你做菜的贴子！
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zhubaomm

发表于 2015-2-23 22:25 来自手机 |显示全部楼层
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新年快乐，好久不见甚是想念。

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findcaiyzh

发表于 2015-2-23 22:28 来自手机 |显示全部楼层
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蛋糕姐姐一发帖，我就知道好吃的来了:-D绝对大手笔

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 23:00 |显示全部楼层
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yesoptus 发表于 2015-2-23 21:44
蛋糕姐姐辛苦了，还是请写下做法吧。我们好跟着山寨一下，也改善家里的伙食。 ...

虽然我很懒，但是我不会半途而废的，放心吧
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-23 23:01 |显示全部楼层
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zhubaomm 发表于 2015-2-23 22:25
新年快乐，好久不见甚是想念。

新年好!加微信
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