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楼主:youcaihuahua

[美食活动] 参加活动：中餐西吃新年小家宴 [复制链接]

youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-10 23:34 来自手机 |显示全部楼层

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银狐发表于 2015-1-10 23:27
菜花,很久不见你露面，原来是在攻厨艺呀。来篇 “做厨之意不在菜” 的散文如何？ ...

这个主意不错吖,等我研究研究

youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-10 23:41 来自手机 |显示全部楼层

All_Black 发表于 2015-1-10 23:31
同问，换成牛排，三文鱼排，档次高很多。。

这次做红烧肉是因为两位客人08年去中国旅游,在上海吃了红烧肉,他们说起过好吃,我才特意做了这个

银狐

银靴族

发表于 2015-1-10 23:42 |显示全部楼层

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youcaihuahua 发表于 2015-1-10 23:34
这个主意不错吖,等我研究研究

是写了上面的话才看见短消息的，一定保密！好像我有点通灵啊，果然是做厨之意不在菜(monkey27)
菜花你一定得好好写写，哪怕以后再发表

那就走吧

youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-10 23:52 来自手机 |显示全部楼层

银狐发表于 2015-1-10 23:42
是写了上面的话才看见短消息的，一定保密！好像我有点通灵啊，果然是做厨之意不在菜
菜花你一 ...

哈哈,也在菜,不然就失去本来的意义了,我会想想,你不知道现在可懒了,一搁了笔拿起了不容易啊

银狐

银靴族

发表于 2015-1-10 23:56 |显示全部楼层

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本帖最后由银狐于 2015-1-11 00:00 编辑

youcaihuahua 发表于 2015-1-10 23:52
哈哈,也在菜,不然就失去本来的意义了,我会想想,你不知道现在可懒了,一搁了笔拿起了不容易啊 ...

那就用锅铲写

酱油为墨饭当纸
读者有心眼作齿

那就走吧

youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-11 00:22 来自手机 |显示全部楼层

银狐发表于 2015-1-10 23:56
那就用锅铲写
酱油为墨饭当纸
读者有心眼作齿

这两句写得太好了,惊叹

SLQ

银靴族

发表于 2015-1-11 00:34 |显示全部楼层

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手艺不错！

kiwi8

水晶靴族

发表于 2015-1-11 00:45 |显示全部楼层

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葱油饼我的理解是葱油和饼。我煎的话会多给油，让面一层一层的起酥，外表金黄。要的就是脆，酥，焦，香。

我的理解，油少是烙饼，油多是煎饼。

我曾经还实验过给油加水的煎法，最后以锅盖爆炸上天结束，从此不再做类似食品实验

哦，之前还有一次实验微波炉打整个的生鸡蛋，也是以爆炸结束实验。

一个网站被恨国党和狗粮占领以后会出现明显弱智化的趋势！良禽择木而栖，智者远离SB。

youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-11 00:52 |显示全部楼层

kiwi8 发表于 2015-1-11 00:45
葱油饼我的理解是葱油和饼。我煎的话会多给油，让面一层一层的起酥，外表金黄。要的就是脆，酥， ...

看来神棍是行家里手啊,还都是实践出的真知呢,油多些的确漂亮好看,可是从健康角度我希望可以少油而达到好吃的效果。至于爆炸实验还是少做为妙哈

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
kiwi8	+ 1	提到神棍被奖励！嘿嘿！

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oonie

钻石靴族

发表于 2015-1-11 01:09 |显示全部楼层

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做的真好

，盘子也很好看

pinkblue

皮靴族

发表于 2015-1-11 01:24 |显示全部楼层

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都不错啊。看得出来花心思的。
还有餐具好漂亮，是啥牌子的？

摆渡人

银靴族

发表于 2015-1-11 01:26 |显示全部楼层

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大半夜被拉到这里，分明就是害人

jessason

银靴族

发表于 2015-1-11 07:37 |显示全部楼层

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youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-11 09:12 来自手机 |显示全部楼层

摆渡人发表于 2015-1-11 01:26
大半夜被拉到这里，分明就是害人

哈哈,顿时觉得很不厚道

comeonr

金靴族

发表于 2015-1-11 09:16 来自手机 |显示全部楼层

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饼太香了

chenying24

银靴族

发表于 2015-1-11 09:40 |显示全部楼层

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不错即简单又健康，还不像中国人做年夜饭那样一做好多剩下很多。

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youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-11 09:50 来自手机 |显示全部楼层

chenying24 发表于 2015-1-11 09:40
不错即简单又健康，还不像中国人做年夜饭那样一做好多剩下很多。

多谢理解和支持,喜欢的话请投一票哈,多谢

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
michelleW	+ 3	感谢分享

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youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-11 09:53 来自手机 |显示全部楼层

pinkblue 发表于 2015-1-11 01:24
都不错啊。看得出来花心思的。
还有餐具好漂亮，是啥牌子的？

是这个牌子的,机场的dfo打折很厉害,喜欢可以去看看

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amy3

皮靴族

发表于 2015-1-11 10:44 |显示全部楼层

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太能干了

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苏苏

银靴族

发表于 2015-1-11 14:05 |显示全部楼层

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凤梨酥厉害的！！

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-1-11 14:34 |显示全部楼层

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看上凤梨酥了，有机会也要试试

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江北

水晶靴族

发表于 2015-1-11 14:43 |显示全部楼层

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看着清清爽爽的，很棒！

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youcaihuahua	+ 2	好可爱啊

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KIST

布鞋族

发表于 2015-1-11 14:44 |显示全部楼层

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All_Black 发表于 2015-1-10 23:31
同问，换成牛排，三文鱼排，档次高很多。。

红烧肉档次也高，只是有的鬼不懂欣赏肥肉，所以我才这样问。

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好孕连连

youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-11 15:00 来自手机 |显示全部楼层

WS---兔宝宝发表于 2015-1-11 14:34
看上凤梨酥了，有机会也要试试

试试吧有问题可以私信我自己做了之后就不想吃买来的了

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youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-11 15:00 来自手机 |显示全部楼层

KIST 发表于 2015-1-11 14:44
红烧肉档次也高，只是有的鬼不懂欣赏肥肉，所以我才这样问。

明白,下次我改西餐呵呵

youcaihuahua

皮靴族

发表于 2015-1-11 15:01 来自手机 |显示全部楼层

江北发表于 2015-1-11 14:43
看着清清爽爽的，很棒！

多谢支持

chenying24

银靴族

发表于 2015-1-11 15:31 |显示全部楼层

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chenying24 发表于 2015-1-11 09:40
不错即简单又健康，还不像中国人做年夜饭那样一做好多剩下很多。

谢谢一定呦。

cliveyang1981

布鞋族

发表于 2015-1-11 15:53 |显示全部楼层

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還行還行

alyssa

金靴族

发表于 2015-1-11 15:58 |显示全部楼层

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餐具好棒，，

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-1-11 16:26 |显示全部楼层

youcaihuahua 发表于 2015-1-11 15:00
试试吧有问题可以私信我自己做了之后就不想吃买来的了

好的，先谢谢了

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