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楼主:混事小墨迹

[创业交流] 至在澳所有的咖啡店经营者 - 什么是咖啡店管理 [复制链接]

chiny

银靴族

发表于 2013-11-14 03:01 |显示全部楼层

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牛都让LZ吹到天上鸟~~这里素奥村~~村不适合泥，回潮吹吧~~保证玩爆星巴克哈哈哈~~

felixxie58

草鞋族

发表于 2013-11-14 08:35 |显示全部楼层

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楼主高调，总书记曾说过：闷声发大财，高手都在潜水

pancreative

布鞋族

发表于 2013-11-14 10:37 |显示全部楼层

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看了第一页，直接跳最后一页，一个巴掌拍不响。周瑜和黄盖。
还是格斗贴最赚人气，连我这种大师都被吸引进来了.........

pancreative

布鞋族

发表于 2013-11-14 10:44 |显示全部楼层

Daniellee 发表于 2013-9-18 14:21
还在继续？LS不要和LZ比啊，他NB的地方多着呢！所以他在这里叫嚣给全澳的同行上课，还拽的二五八万似的 ...

I like it

psd

can09

布鞋族

发表于 2013-11-22 09:36 |显示全部楼层

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gifox 发表于 2013-8-16 14:40
lz的气场很强大，真有百万级别投资者的气势。

只是，一个光脚，讲完一大堆以后留个联系方式难免引人怀疑阿 ...

赞同

can09

布鞋族

发表于 2013-11-22 09:48 |显示全部楼层

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sydney22 发表于 2013-10-26 20:58
明白人！
楼主忽悠的就是新手，说是来交流的其实是来炫耀和吹牛的。真正的目的明白人都会看懂。
澳洲做个 ...

嗯

newcliff

布鞋族

发表于 2013-11-22 13:04 |显示全部楼层

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成功是学习不到的, 说出来的都不是最重要的.

CVN-82

木屐族

发表于 2013-11-23 21:05 |显示全部楼层

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使我想起华人报纸上卖咖啡教程的广告

吉小米@悉尼

木屐族

发表于 2013-11-25 18:00 |显示全部楼层

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学习了

ammawang

布鞋族

发表于 2014-1-13 21:58 |显示全部楼层

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混事小墨迹发表于 2013-8-30 23:02
The main reason that I didn't choose to stay and develop cafe business is because it is not the be ...

2nd post? 可以给个链接吗？
（终于会发评论了）

ammawang

布鞋族

发表于 2014-1-13 22:06 |显示全部楼层

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混事小墨迹发表于 2013-9-4 00:20
首先，我没针对某一个人或者某一群体，我范指这样的taking还需要10个人来做，这样的一个团队。能够容忍10 ...

可能打工的时候被老板骂惯了，觉得大部分的话都还正常。
还没有发过文章，不知道自己的承受能力到底有多大。

babuyoyo

皮靴族

发表于 2014-1-13 22:15 |显示全部楼层

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DIY2013 发表于 2013-8-16 20:25
哎，可能是我自己不好。
平时手下员工说话都非常客气，所以我很讨厌无礼的人。
我自己也是从没钱到有些钱 ...

很有内涵，人一生能赚到的财富是有限的，能有勇气拿出来帮助真正需要的人的境界才是拥有无限的财富!

娃娃来澳洲

光脚族

发表于 2014-1-14 01:49 来自手机 |显示全部楼层

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看了楼主的分享，觉得写得很棒。特别是削减供应商的部分，颇有稳狠准的特点。经营生意，果然思路是十分重要的，研究清楚对手市场，才能不变应万变。只可惜我还是门外汉，实在没有什么技艺可以切磋，但是通过这篇帖子，我觉得写得非常不错。有时人云亦云只不过是常规路线，反其道行之却是正中核心。
我也经常光顾咖啡店，品质与细节，服务与价格，都是需要细心平衡的几个方面。所以我很赞同楼主的观点，把握好消费的人群，贩卖他们需要的产品。没有这个庞大的消费体，这张量的王牌，楼主也是不好对付供应商滴。

troublefree

银靴族

发表于 2014-1-14 06:41 |显示全部楼层

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好不容易看到第8页, 不想往下看了.
奉劝LZ一句, 不论你想啥,干啥,或想干啥, 都不要太过自以为是. 你的智商, 你的修养, 你的能力都太过幼稚.

karaoke_oz

金靴族

发表于 2014-1-14 10:20 |显示全部楼层

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太长了...

nihly

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-1-14 10:41 |显示全部楼层

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楼主强大

生如夏花P

布鞋族

发表于 2014-1-16 02:53 |显示全部楼层

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娃哈哈，我竟然一页不落的看完了，受益匪浅受益匪浅。

生如夏花P

布鞋族

发表于 2014-1-16 02:54 |显示全部楼层

忘了说了，不管LZ的帖子有没有水分，我觉得能把牛吹成这样也是人才阿。

han861112

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-1-24 14:34 |显示全部楼层

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k1r0by

草鞋族

发表于 2014-1-25 12:12 |显示全部楼层

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一页不剩看完。。

ammawang

布鞋族

发表于 2014-1-25 17:48 |显示全部楼层

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tidymonkey 发表于 2013-10-26 17:11
嗯，LZ的店怎么可能用牛奶呢。用了牛奶还怎么赚钱啊。就LZ对销售代表那狠劲，估计每次供货的时候对话是这 ...

你怎么能这样写呢，我一边吃鱼一边看，笑的差点被鱼骨头卡着了。

熙雯妈

金靴族

发表于 2014-1-31 11:30 |显示全部楼层

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实在没时间，才追到11页而已，版主千万别关贴啊~

楼主人很不错了，至少面对各种质疑，他都能对答入流

刚好大年初一，祝你马年大吉

感谢分享，白条

Be well, be positive!!

johnchenwxm

布鞋族

发表于 2014-1-31 21:40 |显示全部楼层

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我也经营过挺大的咖啡店，也算得上成功案例，看完LZ的帖子，就觉得自己弱爆了。不禁诧异LZ如何完成对我来讲不可能完成任务的任务（比如与可口可乐rep可以这么狠的杀价）。

大侠龙龙

皮靴族

发表于 2014-2-1 08:36 |显示全部楼层

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看了前面，后面看的不多，就是觉得，在澳洲跟中国不一样，不是遍地供应商（国内做供应商很简单，有奶就是娘，互相竞争压价，从厂家拿货还不给钱）澳洲就那么几家供应商，不服你自己去bigw搬货去

，最终是有钱大家赚，你可以选择两个供应商保持价格灵敏度，但是照着楼主的做法，搞不好就去bigw搬货去了

hueypso

铜靴族

发表于 2014-2-2 22:43 |显示全部楼层

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不知道有多少看客现在跟楼主买咖啡，杯，袋，还有可乐.....

jsolomon

皮靴族

发表于 2014-2-2 23:07 |显示全部楼层

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johnchenwxm 发表于 2014-1-31 21:40
我也经营过挺大的咖啡店，也算得上成功案例，看完LZ的帖子，就觉得自己弱爆了。不禁诧异LZ如何完成对我来讲 ...

他英语好

johnchenwxm

布鞋族

发表于 2014-2-3 15:52 |显示全部楼层

jsolomon 发表于 2014-2-2 23:07
他英语好

估计雅思四个9.

tidymonkey

布鞋族

发表于 2014-3-19 21:25 |显示全部楼层

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ammawang 发表于 2014-1-25 16:48
你怎么能这样写呢，我一边吃鱼一边看，笑的差点被鱼骨头卡着了。

您老人家慢点。要是真噎到你，我罪过可就大了。

wyl0109

光脚族

发表于 2014-3-23 20:13 |显示全部楼层

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gifox 发表于 2013-8-16 14:40
lz的气场很强大，真有百万级别投资者的气势。

只是，一个光脚，讲完一大堆以后留个联系方式难免引人怀疑阿 ...

同意。

guigui7

木屐族

发表于 2014-3-26 15:22 |显示全部楼层

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太欢乐的帖子了看完顶一个 lz才28，心也不坏，说话冲点罢了，人谁无过呢？
谁没年轻过呢？老一代的多点包容，少点挖苦吧

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