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楼主:eva_leon

[甜品烘焙] 最近做了一些美丽的蛋糕卷（更新：补了做法） [复制链接]

younme

银靴族

发表于 2015-1-1 23:40 |显示全部楼层

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好漂亮

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-2 00:08 |显示全部楼层

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好漂亮啊

bobi3

布鞋族

发表于 2015-1-2 00:10 |显示全部楼层

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好好吃。。赞

LINDA_G

木屐族

发表于 2015-1-2 00:18 来自手机 |显示全部楼层

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mark

zxie8

金靴族

发表于 2015-1-2 00:36 |显示全部楼层

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好漂亮，都不舍得吃了

guoguo1986

草鞋族

发表于 2015-1-2 00:41 |显示全部楼层

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好漂亮

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-1-2 00:51 |显示全部楼层

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超喜歡小熊和生日派对蛋糕

jessason

银靴族

发表于 2015-1-2 08:14 |显示全部楼层

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太漂亮！舍不得吃！

datou2z

钻石靴族

发表于 2015-1-2 09:58 |显示全部楼层

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好精致啊～

Ozquest

银靴族

发表于 2015-1-2 10:29 |显示全部楼层

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漂亮

melanieliu

皮靴族

发表于 2015-1-2 11:57 |显示全部楼层

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赞！

eva_leon

皮靴族

发表于 2015-1-2 11:58 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢大家捧场！

jingw

皮靴族

发表于 2015-1-2 12:14 |显示全部楼层

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太美了，真能干，开个课堂教授

bjv

皮靴族

发表于 2015-1-2 14:53 |显示全部楼层

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zhutou3

皮靴族

发表于 2015-1-2 15:17 |显示全部楼层

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太漂亮了！要是每个过程有图片就更好了

faroma

木屐族

发表于 2015-1-2 15:41 |显示全部楼层

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Mark

oonie

钻石靴族

发表于 2015-1-2 16:02 |显示全部楼层

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好漂亮

eva_leon

皮靴族

发表于 2015-1-2 17:54 来自手机 |显示全部楼层

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zhutou3 发表于 2015-1-2 14:17
太漂亮了！要是每个过程有图片就更好了

以后做的时候，配个副手帮我拍照。嘻嘻...

eva_leon

皮靴族

发表于 2015-1-2 17:55 来自手机 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2015-1-2 15:02
好漂亮

我是看到您做的粉蓝蛋糕卷，才做了蓝天白云。:)

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
oonie	+ 3	你的蓝色真漂亮

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stmimi

白金靴族

发表于 2015-1-2 18:11 |显示全部楼层

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好象是一幅画. 第一次看到这么精雕细刻的蛋糕. 受过训练的能手.

GardenOfDreams

版主

发表于 2015-1-2 21:41 |显示全部楼层

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请教老师！

为啥我烤出来的蛋糕胚两面都是光滑的，不像你的表面像海绵蛋糕一样蜂窝状的？是不是需要片去一层？

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美丽人生续

银靴族

发表于 2015-1-2 21:45 |显示全部楼层

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真好看！做来给女儿一定喜欢！

ddream

皮靴族

发表于 2015-1-2 21:46 |显示全部楼层

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太厉害啦，明天我也试试看，换换图案，更有食欲

eva_leon

皮靴族

发表于 2015-1-2 21:52 来自手机 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2015-1-2 20:41
请教老师！

为啥我烤出来的蛋糕胚两面都是光滑的，不像你的表面像海绵蛋糕一样蜂窝状的？是不是需要片去一 ...

我的经验来看是跟油纸有关系。
用一般的油纸烤，和你的一样，就是光面。
有一次，我回国在淘宝买了一张反复用油纸，就变成海绵一样的了。纯属巧合。
后来，我就囤了好多那种油纸。

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
GardenOfDreams	+ 8	噢！原来是这样！

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eva_leon

皮靴族

发表于 2015-1-2 21:53 来自手机 |显示全部楼层

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美丽人生续发表于 2015-1-2 20:45
真好看！做来给女儿一定喜欢！

嗯！小朋友们特别喜欢那个小熊的。

lysa0303

木屐族

发表于 2015-1-2 22:05 |显示全部楼层

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chesecake

水晶靴族

发表于 2015-1-2 22:09 |显示全部楼层

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小熊的真是太可爱了

ansonltt

银靴族

发表于 2015-1-2 22:23 |显示全部楼层

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很漂亮。刚好有小朋友大朋友过生日，明天就试着做做。

ansonltt

银靴族

发表于 2015-1-2 22:26 |显示全部楼层

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请教，如果要dairy free ,不能抹奶油，应该用什么做夹心可以又好吃又丰满呢？

donotgo

金靴族

发表于 2015-1-2 23:28 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2015-1-2 21:26
请教，如果要dairy free ,不能抹奶油，应该用什么做夹心可以又好吃又丰满呢？ ...

coconut cream可以打起来的，就是比较累

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参与人数 2	积分 +7	收起理由
ansonltt	+ 4	感谢分享
eva_leon	+ 3	感谢分享

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