[美食活动] 【参加活动】三个人的圣诞也要精彩 [复制链接]

发表于 2014-12-29 19:45 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2014-12-29 17:01
这个盐焗鸡太诱人了，一定要试一次。请问lz说的粗盐是rock salt那么粗么？最后抹得盐和铺的盐都是这个？鸡 ...

给鸡的按摩的就普通烧菜海盐抹完后在阴干处晾干焗的盐要大块rock salt 用两层baking paper 就是白色那种透气防止汁水留出来沙锅胡底里面不会干有很多汁水用没冰过的走地鸡做出来最好吃

yingm

发表于 2014-12-29 19:47 |显示全部楼层

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做的太棒了，看着就香！

胡须康

版主

发表于 2014-12-29 20:30 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2014-12-29 19:45
给鸡的按摩的就普通烧菜海盐抹完后在阴干处晾干焗的盐要大块rock salt 用两层baking paper 就是白色那 ...

谢谢。
没有砂锅，铸铁锅或者慢炖锅可以不

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2014-12-29 20:45 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2014-12-29 20:30
谢谢。
没有砂锅，铸铁锅或者慢炖锅可以不

砂锅最好透气铸铁锅变烤鸡来啊哈哈哈哈就华人店最便宜的大号砂锅就可以

胡须康

版主

发表于 2014-12-29 22:33 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2014-12-29 20:45
砂锅最好透气铸铁锅变烤鸡来啊哈哈哈哈就华人店最便宜的大号砂锅就可以 ...

也对哦，想吃口鸡也挺不容易的哈

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

江南小茶

布鞋族

发表于 2014-12-29 22:46 |显示全部楼层

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那个大碗，看中很久，这次DJ六折，终于入了一个。

发表于 2014-12-29 22:58 |显示全部楼层

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江南小茶发表于 2014-12-29 22:46
那个大碗，看中很久，这次DJ六折，终于入了一个。

阿哈哈哈哈他们家经常打折就是要厚着这套唯一缺点没小碗

littlerat23

发表于 2014-12-30 12:31 |显示全部楼层

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喜欢那个汤

wqw

皮靴族

发表于 2014-12-30 12:42 |显示全部楼层

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思予

布鞋族

发表于 2014-12-30 13:20 |显示全部楼层

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很赞

boxoz

铜靴族

发表于 2015-1-2 18:51 |显示全部楼层

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jessason

发表于 2015-1-11 07:28 |显示全部楼层

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你的酒柜抢风头了！

emma2013

皮靴族

发表于 2015-1-11 09:21 |显示全部楼层

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chenying24

发表于 2015-1-11 09:29 |显示全部楼层

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赞！赞！赞！

banana4apple

皮靴族

发表于 2015-1-11 10:17 |显示全部楼层

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酒柜超赞

coeur

水晶靴族

发表于 2015-1-11 10:18 |显示全部楼层

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为了盐焗鸡，是不是得去搞个砂锅先。。。。哎，又得填家什。。。

amyhuiyuli

发表于 2015-1-11 11:26 |显示全部楼层

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菜不在多，精致就行！赞！

发表于 2015-1-11 11:38 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2015-1-11 10:18
为了盐焗鸡，是不是得去搞个砂锅先。。。。哎，又得填家什。。。

砂锅家中必备而且就要买那种土罐不要那种打磨过的

coeur

水晶靴族

发表于 2015-1-11 11:49 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2015-1-11 11:38
砂锅家中必备而且就要买那种土罐不要那种打磨过的

得买多大的？

我喜欢同班的静静，从出生那天就喜欢。至于谁是静静的班主任，只会影响我偷看静静的方式，而决不会削减我对静静的爱。

发表于 2015-1-11 12:07 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2015-1-11 11:49
得买多大的？

如果做盐焗鸡的话挑最大的买

george1957