精华好帖回顾 | |
|---|---|
·  自己在家做小吃——洗面筋的凉皮 (2005-1-20) 蜻蜓 | · 和孩子相关的福利津贴----2009年1月1号起，Immunisation Allowance有新的改动 (2008-11-2) 花生 |
| · 猎梦人谈分析师的报告、“高手”喊单及跟随交易 (2009-12-20) 猎梦人 | · 给摩西的信1 (2011-1-20) 钟摩西 |
Advertisement
Advertisement |
楼主:litchi_w |
[甜品烘焙] Litchi 1— 最爱吃的戚风蛋糕 |
|
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
| ||
|
Advertisement
Advertisement |
||
|
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
| ||
|
此文章由 yw079 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yw079 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
| ||
|
此文章由 litchi_w 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 litchi_w 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
评分
| ||||||||
|
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
| ||
|
分分和钱钱同样难储....
  |
||
|
此文章由 ZhangYu@20 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ZhangYu@20 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
| ||
|
Advertisement
Advertisement |
||
|
此文章由 litchi_w 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 litchi_w 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
评分
| ||||||||
|
此文章由 helensu6365 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 helensu6365 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
| ||
|
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
| ||
|
分分和钱钱同样难储....
|
||
|
此文章由 dyl2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dyl2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
| ||
|
此文章由 boxoz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 boxoz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
| ||
|
Advertisement
Advertisement |
||
发表于 2014-12-13 09:29
这个文字真不好叙述，实际上是不能搅拌的（指画圈），都是切拌和划十字，切拌就是用刮刀沿着盆壁滑到盆底将底部的料翻到面上（这个就像烙饼时用锅铲给饼翻面一样）再切几道（看料拌的情况随意切），十字搅拌和切拌类似，就是底下的翻上来后划十字搅拌，切拌和十字拌相结合随意用，可以一边转着盆一边去翻去拌，直到拌均匀了。啰嗦了一堆不知道你能不能看明白，我的文字表达有限
，最好是能现场看一次就能很好的掌握做戚风中几个关键点了，或者网上找找有没有这方面的视频，比文字容易多了
