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楼主:紫丁香Spring

[煎炒炖煮] ～在家做烤鸭～第一次做，总结经验教训！ [复制链接]

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-11-20 20:20 来自手机 |显示全部楼层

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jingw 发表于 2014-11-20 14:54
买一个小的电转炉就好淸洁了，可以放在后院烤

好主意! 啥样的？

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-11-20 20:22 来自手机 |显示全部楼层

居家花草发表于 2014-11-20 14:17
第三张图太有型了

太可笑了是吧

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-11-21 02:54 来自手机 |显示全部楼层

jingw 发表于 2014-11-20 14:54
买一个小的电转炉就好淸洁了，可以放在后院烤

好主意! 啥样的？

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-11-21 08:41 来自手机 |显示全部楼层

belle_jia 发表于 2014-11-18 12:06
我的烤箱只有单侧发热，就不行了吧？

单侧发热就需要勤翻面了

belle_jia

银靴族

发表于 2014-11-21 08:45 |显示全部楼层

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紫丁香Spring 发表于 2014-11-21 09:41
单侧发热就需要勤翻面了

谢谢回复！

jingw

皮靴族

发表于 2014-11-21 09:18 |显示全部楼层

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到ebay上搜，竖起的电转小烤炉，烤一只鸭子或鸡正好

jingw

皮靴族

发表于 2014-11-21 09:22 |显示全部楼层

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不会加图，怎么也加不上，指点指点

jingw

皮靴族

发表于 2014-11-21 09:24 |显示全部楼层

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拍了一个在后院烤了无数次，好清洁，家里无味道，赞

jingw

皮靴族

发表于 2014-11-21 09:31 |显示全部楼层

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家人都是烤鸭控，所以经常烤，不用家里的大烤箱，不易淸洁，还有味，強烈䢖议买竖起的小电转烤䈤，扔在院里烤，祝各位有口福

theoldmelody

皮靴族

发表于 2014-11-21 09:54 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-11-19 19:08
这就是我不敢烤鸭的原因，尽管烤鸭那个香啊

我也是，一想到烤完以后oven里炉壁的油，我就什么热情都没有了。还是老老实实盐水鸭或是啤酒鸭算了。

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-11-21 11:17 |显示全部楼层

jingw 发表于 2014-11-21 09:22
不会加图，怎么也加不上，指点指点

点“添加附件”

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bigtailcat

铜靴族

发表于 2014-11-21 11:21 |显示全部楼层

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我觉得一次就烤了好可惜，我想做成几道菜，但可惜没有砍刀

bruce_mel

皮靴族

发表于 2014-11-21 13:01 |显示全部楼层

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mark

Reboot12

铜靴族

发表于 2014-11-21 13:25 |显示全部楼层

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馋人

boxoz

铜靴族

发表于 2014-11-21 14:21 |显示全部楼层

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紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-11-21 16:26 来自手机 |显示全部楼层

catherinechen 发表于 2014-11-19 18:51
Lots of efforts.

是滴，一举多得呢

oonie

钻石靴族

发表于 2014-11-21 16:59 |显示全部楼层

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theoldmelody 发表于 2014-11-21 09:54
我也是，一想到烤完以后oven里炉壁的油，我就什么热情都没有了。还是老老实实盐水鸭或是啤酒鸭算了。 ...

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-11-21 17:24 |显示全部楼层

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做法很诱人，需要多少时间完成整个过程呀？

acheng

铜靴族

发表于 2014-11-25 14:34 |显示全部楼层

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用开水浇鸭皮的作用是啥？

燕子往南跑

布鞋族

发表于 2014-11-25 14:58 |显示全部楼层

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太厉害了，看起来和外面买的差不多

mcbear

银靴族

发表于 2014-11-25 15:29 |显示全部楼层

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红酒瓶晾鸭子，太聪明了！

退休养老的人

光脚族

发表于 2014-11-25 20:48 来自手机 |显示全部楼层

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好麻烦，还是盐水鸭简单

鱼皮花生

银靴族

发表于 2014-11-26 23:12 |显示全部楼层

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看起来很有食欲

Congener

皮靴族

发表于 2014-11-27 13:28 |显示全部楼层

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看了那个鸭子插在酒瓶里茶点笑喷了哈哈，楼主好手艺

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