[地方特色] 奶糕 [复制链接]

发表于 2008-5-30 16:28 |显示全部楼层

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看起来就好吃！

人民

发表于 2008-5-30 16:35 |显示全部楼层

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我也喜欢这么吃。小时候没有吃过这种，那时候没有新鲜牛奶，只是用糯米粉甚至一般米粉炒过后，加水加热，也很好吃。

AS, 我记得你以前发过一个做粉皮的帖子（沙淋绿豆粉），我怎么找不到，能给我个链接吗？

发表于 2008-5-30 16:37 |显示全部楼层

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看这里

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=9754

人民

发表于 2008-5-30 17:14 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-5-30 15:37 发表
看这里

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=9754

谢谢，今晚就做。

格美

白金靴族

发表于 2008-5-30 17:24 |显示全部楼层

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没有看到糕阿，是米糊糊。我看贴不仔细:o

记得小时候一种米糕，走街串巷的人卖的那种，想啊。

发表于 2010-8-27 02:27 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-5-30 12:27 发表

对的对的~~
也叫雪糕。小时候最喜欢吃奶油味和哈密瓜味的。

你的这个雪糕不是阿丝说的奶糕。

发表于 2010-8-27 02:32 |显示全部楼层

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不是阿丝这个帖子，我几乎不记得传说中的奶糕。小时候老看见别的大人弄给小孩吃，自己肯定也吃过的，印象中的滋味并不太好啊，不甜的啊。

小黑皮

发表于 2010-8-27 14:54 |显示全部楼层

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我到高中的时候，做的最不好意思的事就是看到柜台里有卖奶糕（就是硬硬的，小时候泡出来当奶喝的), 那个时候已经很少有卖这个的了，我买了6块一包的，回去做在家里啃。

这件事，让全家人笑话了我很久。但是一个爱吃奶制品的人，是怎么也忘不了小时候奶糕的味道的。

顶帖专用

发表于 2010-8-27 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-5-29 21:45 发表
小时候特别喜欢吃一种叫奶糕的东西，半流质，有奶香味。我好像五六岁还在吃，还被嘲笑吃小毛头食品。

长大后再也没吃到过。不过我对这种糊状的东西一向情有独钟，比如芝麻糊，藕粉。小学时候的星期天下午，就会在蛋缸里摸一个鸡 ...

四大皆空

JuJu

金靴族

发表于 2010-8-27 21:29 |显示全部楼层

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阿丝跟我妹妹爱好相同, 我记得她到了读大学时还对奶糕很有兴趣, 我对这个一贯无法欣赏, 一直很惊叹于她的这个爱好.

JuJu

金靴族

发表于 2010-8-27 21:32 |显示全部楼层

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我记得那时候家里煮奶糕是用一种特殊的小锅锅的, 对不对?

发表于 2010-8-27 21:36 |显示全部楼层

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这个帖子怎么被挖坟了

对啊，一个特殊的小铝锅，就叫奶糕窝子

游牧人

发表于 2010-8-27 21:38 |显示全部楼层

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没吃过这个,很象藕粉捏
我很爱吃藕粉的说~

发表于 2010-8-27 21:41 |显示全部楼层

回复 47# 的帖子

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那你也会爱吃这个的

我是常备藕粉的，用牛奶调藕粉，也有点奶糕的感觉

游牧人

发表于 2010-8-27 21:45 |显示全部楼层

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我还没有用牛奶调过藕粉了
下次一定试试用牛奶的方子

JuJu

金靴族

发表于 2010-8-27 21:45 |显示全部楼层

回复 48# 的帖子

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one man's meat is another man's poison

藕粉还可以, 加了奶就完完全全无法接受了.

发表于 2010-8-27 21:46 |显示全部楼层

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原帖由 JuJu 于 2010-8-27 20:45 发表
one man's meat is another man's poison

藕粉还可以, 加了奶就完完全全无法接受了.

甲之蜜糖，乙之砒霜

于无声处听惊雷

发表于 2010-8-28 02:15 |显示全部楼层

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原帖由 JuJu 于 2010-8-27 20:32 发表
我记得那时候家里煮奶糕是用一种特殊的小锅锅的, 对不对?

对的，我还很怀念这种小锅子，可惜买不到了。

发表于 2010-8-28 02:16 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-8-27 20:36 发表
这个帖子怎么被挖坟了

对啊，一个特殊的小铝锅，就叫奶糕窝子

想起小时候了。。。LG说怀旧就说明我老了

ilsummerain

木屐族

发表于 2010-8-28 02:53 |显示全部楼层

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好怀念啊，小时候的味道

沐雅

木屐族

发表于 2010-8-28 19:19 |显示全部楼层

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我也狂喜欢吃奶糕，还去吃女儿的米粉，不过觉得没有小时候的奶糕好吃

无翼而飞

白金靴族

发表于 2010-8-28 19:24 |显示全部楼层

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小时候偶也吃这个，已经不记得味道了

tumbleweed

发表于 2010-8-28 19:28 |显示全部楼层

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没有一点印象？

胡须康

版主

发表于 2012-8-3 12:21 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-8-27 20:41 发表
那你也会爱吃这个的

我是常备藕粉的，用牛奶调藕粉，也有点奶糕的感觉

这两样我家都有。是冷牛奶加藕粉然后小火烧吧

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过